hampapa 2000
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京丹後市発！ワイン&コーヒー、YOiNEの新たな挑戦！
こだわりのナチュラルワインやハンドドリップコーヒーも気軽に楽しめる！新たなお店が京丹後に誕生！移転をきっかけに今までのワインショップをリニューアル！
史上初！酒蔵経営の手腕を競う本格派ボードゲーム「蔵咲」先行発売！！
構想3年。実際の酒蔵経営を再現した本格的なゲームが遂に完成しました。酒好き同士は勿論、ボードゲーム愛好家、飲める人と飲めない人とのコミュニケーションにも最適です...
農大所縁の酒蔵が集う。「もやしもん×一合缶」コラボ・リターンズ
人気マンガ「もやしもんⒸ石川雅之/講談社」とのコラボ企画第二段！リピート購入希望率95%、準備した1.7万缶は即売り切れとなった幻の一合缶、待望の再販が決定いた...
福井の自然や文化、そしてお酒を愛して下さる方のために、会員制ECサイトを作りたい
福井県永平寺町で200年以上続いている日本酒の蔵元を家族で営んでいます。その新しいブランド／施設名でもある「ESHIKOTO」をこの夏、正式に立ち上げるのに当た...
お揚げを食卓の主役にする。伊勢のお揚げ「KITSUNE」
国産大豆を丸ごと使って、こだわりの米油で1枚1枚手揚げして作っています。他では味わえないジューシーさと甘みが特徴です。そのまま食べても、メープルシロップをかけて...
わたしたちのまちを元気に、 糸魚川の森林資源で地域経済を動かしたい！
緑あふれる糸魚川を森の力で元気にしたい 「切って、育てて、親しんで、ゆたかな森からの暮らし」 そんな糸魚川を未来につなぐためにチャレンジしています。ご支援...
発酵で美しい風景を遺したい。新醸造所で醸した「完熟糀のどぶろく」 を皆様に。
ハッピー太郎醸造所が糀屋から発展して「どぶろく」の醸造に挑戦。自然と共に生きる志の高い農家さんのお米や、在来種の貴重なお茶などを副原料に使用。現代の酒蔵では使わ...
「世界に通用するスパークリングドライを造る！」信州佐久13蔵の若手蔵元たちの挑戦
長野県佐久地域の佐久若葉会に属する13蔵の若手蔵元たちが、新たな酒造りに挑戦できる場として10年前に始まったプロジェクトがSAKU13です。コロナの影響で2年活...
外食停止で行場を失った丹波の特別酒をご自宅で楽しんでほしい！
年末から飲食店営業が思うようにできない状況が続き、10年以上毎年開催していたお酒の会「小鼓会」も中止になりました。そのため、主にお酒の会や飲食店様で消費される一...
「もやしもん×農学原酒」コラボ！東京農大の学生が醸す純米大吟醸を限定缶で届けたい
人気マンガ「もやしもん」と、東京農業大学の学生が開発したコクとキレのある純米大吟醸「農学原酒」のコラボが実現！これまでの日本酒のイメージを覆す、飲みきりサイズ、...
