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10年間農薬や化学肥料を使わない栽培に取り組み幾多の困難はありましたが、やっと美味しく、色鮮やかなマンゴーが順調に収穫できるようになりました。そんなマンゴー農園...

日本三大地鶏の１つに数えられる「名古屋コーチン」。 「名前は知っているけれど…」食べたことがないという方は多いのではないでしょうか？ 私たちコーチンミライズ...

長引くコロナ禍で思うように外出できない中、ご自宅へ本物の味をお届けする通信販売を始めます。新鮮で脂の乗った戻りかつおをわらで炙り、香ばしい香りと濃厚な旨味を感じ...

結婚式や宴会がキャンセル、行われない今、出荷されるはずだった大量のオマール海老が今か今かと出番を伺っています。皆様のお力をお借りして少しでも食材ロスを減らしたい...

私たちは鮮魚を取り扱うにあたり、天候や漁獲高に左右される価格や品質の大きなブレを、年間通してなるべく安定した流通の形を保ちたいとの思いから立ち上がりました。また...

2020オリンピックを見込み用意したホテル、レストラン、パーティー用の「お肉」コロナによるキャンセルで見込みで用意しておいた「食材」が行き場を失ってしまいました...

初めまして。この度はご覧いただき誠にありがとうございます。普段、高級レストランや結婚式で使用される伊勢海老がコロナ渦によって出荷されることが減少し、行き場がなく...

恵比寿駅徒歩1分にオープンする日本初の「スチーム生食パン専門店」。新型コロナウイルスに影響を受けた飲食業界や生産者様が支える食文化に貢献するべく、国産小麦を10...

悪魔のコロナが再び・・・。「第3波」の到来により北海道は深刻な状況が続いています。10月に行ったクラウドファンディングでは支援総額約416万円、441人の方にご...

専属バイヤーが厳選したこだわりの魚や肉を余す事なく味わえることで愛媛で予約困難な人気店の「うわじま場所」から、リピート率No. 1メニューの「鰤しゃぶ」や、宇和...

4月に初めてクラウドファンディングを行い、沢山の方にご支援を頂きました。本当にありがとうございます。まだまだコロナの影響で生産者様はしんどい状況は続きますが、何...

新型コロナウイルスの影響で和牛の価格が落ちた今、おうちごはんで「和牛×一流シェフ監修レシピ」を提供します。皆さんに美味しく和牛を食べて頂き、明治時代から続く和牛...

コロナ禍で焼肉屋さんやホテル様からの牛タンスライスの受注がなくなり外部冷蔵庫（保管庫）の肥やしとなって山積みの牛タンの原料在庫を何とかしたいです。

日本で初めて車海老の畜養を明治３８年（１９０５年）に手がけた熊本県上天草市大矢野町維和島の養殖場(有)山哲水産です。当社は代表自ら一匹一匹を手作業で選別を行い、...

山梨県でさくらんぼ狩りの観光園を営んでいる広瀬と申します。さくらんぼはとてもデリケートな果物で旬の時期を逃してしまうとすぐにダメになってしまいます。しかし今年は...

ブドウ栽培でのスマート農業事業を実現したく資金提供を呼びかけます。温室ハウス内で日光量　酸素、二酸化炭素量　水分量が完璧に管理され最も適した環境で瑞々しく育った...

震災で残ったのは、ビニールハウスひとつだけ。それでも私たちは諦めませんでした。生産ハウスを震災前の規模に回復させ、南三陸の復興のシンボルとして、山の幸シイタケを...

こんにちは！新潟県佐渡ヶ島にて漁師をしている川内智博です。 中学校卒業後10年間漁師をしている25歳です。 佐渡の新鮮で美味しいノドグロを全国のみなさまに届...

こんにちは！新潟県佐渡ヶ島にて漁師をしている川内智博です。 中学校卒業後10年間漁師をしている25歳です。 佐渡の新鮮で美味しいノドグロを全国のみなさまに届...

私たち「地球洗い隊」の看板商品「とれるNo.1」。洗えば洗うほど、家中をピカピカに、そして地球までもきれいにする、米ぬかと有益微生物から作った自然の洗剤です。1...