takah_wien

日本のビール文化を支えたビール職人・山田一巳さんに憧れて弟子入り。そこからクラフトラガーにこだわって15年。2020年に世界大会で3部門での最優秀賞を獲得したこ...

近年現実味を帯びてきた宇宙での長期滞在。宇宙での長期滞在においてもサステナブルかつ栄養バランスに優れた食事の提供を目指し、宇宙のような特殊で閉鎖的な環境下でも発...

名水「古今伝授の里の水」を、仕込み水から洗米、道具洗いまで贅沢に使った平野醸造の日本酒から、春の季節にぴったりの日本酒とジビエや漬物などをセットにしたお花見を盛...

香川でうどんや野菜をこだわり抜いてつくり地域を元気にしてきたウエストフードプランニンググループ。私たちが次につくるのはクラフトビールと農村の元気です。舞台は瀬戸...

かつて石巻の文化の中心地だった「文化通り」。ここには東日本大震災にも負けず2017年の支配人の逝去まで「映画の灯」を守り続けた映画館がありました。閉館で失われた...

高円寺で12年続くクラフトビール屋の運営を、現オーナーから引き継ぐためのプロジェクトです。更に発展させ、20年30年と愛されていくお店を目指します。高円寺と萬感...

とにかく美味しくて、それでいてサスティナブルなクラフトビール。現役の消防士（火消し）が挑戦する新しい地域貢献の形に支援をお願いします！！

私たちは2020年からクラフトコーラを製造しています。地元産コーラを作る上で発生した副産物から作る限定的な商品への挑戦。コーラガラの循環活用から生まれた、「クラ...

『銚子ビール』でチョウシよく！ 私たちチョウシ・チアーズは、千葉県銚子市でクラフトビールを造っています ! この度、より多くの方に「銚子ビール」をお届けするた...

​​2019年7月、東京・上野にスタートした岐阜のアンテナショップ「岐阜ホール」がこのたび東京・銀座に移転！日本全国へ向けて“岐阜”を発信する拠点「岐阜トーキョ...

もっと電子レンジで美味しく！シェフ考案の20のレシピ付き。スチーム料理も出来る。まるで魔法！マグネットでレンジ内収納。スリムに折りたためてスッキリ。快適すぎる！...

①特殊ガラスでムダ毛を物理除毛 ②角質除去で美肌効果 ③爪のツヤ出しネイルケアもできる多様性 ④男性の太い剛毛でも簡単処理

『紫電改343』は講談社の雑誌『イブニング』で連載中の戦記漫画です。2023年2月末で同誌の休刊が決まりました。しかし『紫電改343』を未完のまま終わらせたくな...

​​2019年7月、東京・上野にスタートした岐阜のアンテナショップ「岐阜ホール」がこのたび東京・銀座に移転！日本全国へ向けて“岐阜”を発信する拠点「岐阜トーキョ...

秋田市最後の銭湯「星の湯」(2021年2月25日廃業)をリノベーションして、クラフトビール・ハードサイダー醸造所を設立します。国内有数のホップ産地・横手産ホップ...

「会わなくてもいい時代」だからこそ届けたいリアルな繋がり。劇団を運営する株式会社ヒキワライが新宿に女優が働くBARをオープンします。演劇というエンタメを通して繋...

とにかく美味しくて、それでいてサスティナブルなクラフトビール。現役の消防士（火消し）が挑戦する新しい地域貢献の形に支援をお願いします！！

クラウドファンディングによる皆様のご支援によって再生したサンガ新社から、アルボムッレ・スマナサーラ［著］『サンユッタニカーヤ　女神との対話　第一巻』を2022年...

困っている人を助けたい、育った街に恩返ししたいという想いを形にするべく、熊本県健軍商店街にてこども食堂をやらせていただいています。今後も継続的に活動を行い、少し...

2000年に幕を閉じた敷嶋。伊東家９代目伊東優は祖父の死をきっかけに酒蔵の復活を決意し、脱サラ。2020年に三重県の酒蔵のタンクを借りて敷嶋0歩目、2021年に...