私たちのプロジェクトを支援してくださったみなさま。このプロジェクトページ・経過報告をご覧いただいたみなさま。改めまして、ありがとうございました！！報告がご無沙汰になってしまいましたが、連休前に書籍のタイトルと表紙が決定しまして、これから印刷へと進んでいくことになりました！経過報告でも何度かお伝えした「タイトル談義」その後も評言社の皆さんと一緒に、たくさん話し合いをしました。白熱でした！書籍を開いてもらえば、後藤恭子先生が多くの人に伝えたいことがわかりやすく詰まっているのですが、まずは手に取ってもらうことが大事。どんなタイトル、どんな表紙であれば興味を持ってもらえるかなと、たくさん話し合ってできたものが、コチラです。管理栄養士のパイオニアが教えるやさしい食事術糖尿病予備群からの完全脱出「管理栄養士のパイオニア」はサントリー特茶CMでの、後藤恭子先生のキャッチコピー！今回の書籍でも使いたいと思いました！　・食事について「易しい」指導　・60品の簡単「やさしい」レシピ　・後藤恭子先生の「優しさ」が伝わる内容から、このタイトルとなりました。このプロジェクトでは「糖尿病予備軍」としていましたが、医学書では「糖尿病予備群」と記されることが多いということで、「糖尿病予備群」を採用しました。今後の人生を健康で楽しく過ごすために、この書籍をお手元に置いて健康を守っていってほしいです。amazonnにて予約受付中です。書店販売は5月末予定です！よろしくお願いいたします。応援いただいた方には書籍が出来上がり次第、発送いたします！もうしばらくお待ちください。

2月1日にこのプロジェクトをスタートさせて、あっという間の43日でした！！初めてのクラウドファンディング挑戦ということで、応援していただくにはどんなことを発信すればよいだろうとたくさん悩みましたが、この書籍を作りたい思いや考えを出版前から多くの人に伝えられる場所ができて、プロジェクトを進めながら何度も話し合うことができました。リターンを考えるのも楽しかったです！先日、「後藤恭子先生と高尾山ハイキング」というリターンに対してご支援いただきましたヾ(〃^∇^)ﾉ書籍出版までまだ色々やるべきことはたくさんありますが、高尾山ハイキングが今から楽しみです♪「ランチ」リターンへのご支援もいただいたので、お食事を楽しみながらご支援いただいた方にとって有意義な時間になるように企画したいと思います。目標金額にはまだまだ達成できていませんが、ご支援いただいた方に対して、感謝の気持ちをしっかりと形に、行動で表していきます。また多くの人にご訪問いただいたことにも感謝です！ぜひ、5月中旬（１４日を予定）書店で後藤恭子先生の書籍を見つけた際は、ぜひ手に取ってみていただきたいと思います。欲を言えば、ご購入いただきたいです(^人^)プロジェクト終了まで、８時間ちょっと！！(*・人・*)　最後のご支援、どうかよろしくお願いします　(*・人・*)

このプロジェクトをご覧いただき、そしてご支援いただきありがとうございます！！プロジェクト終了まで、あと2日（3月15日23:59まで）となりました！今週は閲覧数も過去最多となり、たくさんの方に私たちの活動が伝えられて嬉しく感じています（＾－＾）後藤恭子先生の執筆も無事に終えたということで、今日は対談形式でご報告を♪***************************************************杉浦：後藤先生、執筆おつかれさまでした！執筆を終えて、いかがですか？後藤：無事に書き上げることができました。まだこれから修正もでてくるでしょうけど。第１章では、生活習慣病は生活習慣を変えることで改善、予防ができるのですよということを。第２章では、正しい食事のとり方と、それぞれのメニューから選び方を身につけ、何をどれだけ食べたら　いいのかを学習してほしいです。杉浦：原稿を読ませてもらいましたが、理解しやすかったです！あとは、図やイラストを多めにして、見てもわかりやすい書籍にしたいですね！杉浦：この書籍で後藤先生が一番伝えたいことは？後藤：健康は日々の生活の仕方で得られるものですね、ほんの少し意識をかえることを身につけてもらえたら。そう思います。杉浦：どんな方たちに、読んでほしいですか？後藤：全ての人に読んでもらいたいです（笑）　特に、生活習慣病が気になる方や、生活習慣を改善したい方、献立の立て方や簡単に作れるヘルシー料理を身につけたい方、、、たちでしょうか。杉浦：このプロジェクト紹介の対談でも伺いましたが、後藤先生か健康を維持するために気をつけていること、もう一度教えてください。後藤：食事は楽しく、美味しく、そして適量を！日々の生活を活動的に過ごすことです。「自分の健康は自分で守る！」　いつも心がけています。杉浦さんも健康維持してね。杉浦：後藤先生を目標に、心がけを大切にします！ありがとうございました。***************************************************今回、「糖尿病予備軍脱出本」の制作プロジェクトということで挑戦してまいりましたが、糖尿病だけに限らず、病気の要因は「生活習慣・食習慣の乱れ」が大きいと思います。後藤恭子先生が管理栄養士として、４０余年にわたり、多くの方たちの食事指導をしてきた経験をもとに「食事を含む生活習慣の改善」についてまとめた１冊です。ご支援いただいた方には、いち早くお届けしたいと思います！残り２日となりましたが最後まで応援を宜しくお願いします<(_ _)>

書籍掲載レシピ紹介！３日連続投稿の最後は【副菜】です。食事のメインとなる【主菜】を決めたら、【副菜】を考えましょう。副菜は「豆類」「海藻類」「野菜類」「きのこ類」「イモ類」と、色んな食品を組み合わせて２品用意できるといいです(*^_^*)ポン酢で和えるだけ、卵と一緒に炒めるだけ・・・難しく考えずちょっと手を加えると副菜は簡単に♪副菜３０品レシピを掲載します！きっと、お気に入り・定番の１品が出来ると思います(^^)芽ひじきのサラダ「芽ひじき」はとても使いやすく、食物繊維が豊富！常備食としてお勧めです。今日でレシピ紹介は終了です。公開したい簡単レシピがたくさんあります！書籍の完成が楽しみです!(^^)!このプロジェクトが終わってしまうことが寂しくなってきましたが、最後まで皆さんからの応援を力にして進めていきます！プロジェクト終了は　３月１５日（金）23：59まで。最後の応援を、お願いしたいです！よろしくお願いします！

書籍掲載レシピの紹介！今日は【主菜】からの１品です(*^_^*)主菜・・・食事のメインとなるお料理です。「肉類」「魚類」「卵類」「大豆製品」から選んで、昼食は「肉類」メインだったから、夕食は「魚類」または「卵類」をメインにしよ～と、１日の食事をちょっと考えてみる事、これがとても大事なのです(^^)豆腐のハムロールピカタこれからの季節にピッタリな春らしい優しい彩りの１品です♪豆腐×ハムでボリュームもありますよ☆　それなのに低カロリー！カロリー表示とともに、作り方もとても簡単なので、出版後、チェックしてもらいたいです（●＾o＾●）プロジェクト終了まであと4日となりました！！多くの方に見てもらえて、とても嬉しいです！そしてご支援くださった方には本当に感謝しています。プロジェクト終了後、ご連絡いたします(^^)/最後までどうぞ宜しくお願い致します！