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女性が1人でも入りやすく、サービスも味も満足してもらえるラーメン屋を目指して!

女性の社会進出が加速し、『食の作らない化』、『孤食』も同時に加速している現代社会。ラーメンは好きだけど「1人で入り難い」「太りやすい」などの声は女性からよく聞く。男性はもちろんだが、女性にも更にフォーカスしたラーメン屋さんが出来たらこれからの時代に合ったラーメン屋さんができるのでは...!?

現在の支援総額

682,000

22%

目標金額は3,000,000円

支援者数

77

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2019/08/21に募集を開始し、 77人の支援により 682,000円の資金を集め、 2019/10/06に募集を終了しました

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女性が1人でも入りやすく、サービスも味も満足してもらえるラーメン屋を目指して!

現在の支援総額

682,000

22%達成

終了

目標金額3,000,000

支援者数77

このプロジェクトは、2019/08/21に募集を開始し、 77人の支援により 682,000円の資金を集め、 2019/10/06に募集を終了しました

女性の社会進出が加速し、『食の作らない化』、『孤食』も同時に加速している現代社会。ラーメンは好きだけど「1人で入り難い」「太りやすい」などの声は女性からよく聞く。男性はもちろんだが、女性にも更にフォーカスしたラーメン屋さんが出来たらこれからの時代に合ったラーメン屋さんができるのでは...!?

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おはようございます。昨日で38日経ちました!昨日も新たなパトロン様をお迎えして間もなく50名様を迎えようとしています。さて、昨日ですが昼1番で券売機の実機を触りながら説明を聞かせていただけるとの事で竹橋に行ってきました!お昼時だったので都内の昼休みは凄いですね(゚д゚)安田も知念も集団で休憩する仕事をした事が無いのでみんなで休憩して昼食を取っているのを見て只々びっくりしていましたヾ( -`д´-,,)いざ打ち合わせのビルにて実機とご対面!1〜2時間程度、実際に買う作業や管理業務、設定など一通り必要な作業は全て行い、費用感、スケジュール感などを確認して終了しました。予算的にも使い易さ的にもほぼほぼ決まりそうです。その後は知念の家にて食器類を決めて友人の食器屋さんに連絡。(後々ご紹介できればと思います。)少し休んで夜は友人のお父さんの看板屋さんと打ち合わせしました!人との繋がりや支えに助けられています。もちろんこのクラウドファンディングも同じです。この恩返しは開店して皆様に返していければと思います。打ち合わせ後はラーメンを食べて解散しました。まだ風邪が治らずもう少しかかりそうです。あと1週間半でクラウドファンディングが終わりますが、最後にはネットラジオがあります。10/5の夜中です!25:30〜26:00です!(日付が変わって10/6)また詳細は告知致しますがネットで『ゆめのたね』で調べてもらえればすぐに出ます。よろしくお願いします!


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こんにちは!また急に暑くなりましたね。いまだに風邪が治りません(´;ω;`)普段なかなか風邪引かないのですが1度引くと必ず長引くタイプです。昨夜に新たなパトロン様をお迎えできて嬉しく思います。よいよ50名様をお迎えできそうです!さて、本日のご報告ですが以前に公開したシャツデザイン!出来上がりました!いざ、1枚開封の儀!!!正面はワンポイントです!左側の袖口そして背面!通気性の良いドライアスレチックシャツを使用しているので肌触りもサラサラしていて柔らかいのでとても使いやすいかと思います!まだ期間はありますので是非検討お願いします!


こんにちは!活動報告というなの日記が2日空いてしまいました。事務作業をメインでやっていたのですが、先方から先日送ったレターパックの『中身が入っていない』と言われ、『???』入れた記憶があったのでおかしいなぁと思ったのですが、予備に買ってあったレターパックの中に入れっぱなしで、空のレターパックを先方に送っていました...やらかしました。早急に送り直しました!次から気を付けます。゚(´つω・`。)゚。そして昨夜は友人達と夕食を食べたのですが、お店を支援・楽しみにしていてくれてとても嬉しかったです。お店の貸切券を購入してオフ会やりたいと言ってくれました。是非集まりに使ってくださいな(* 'ω')そして、夜は扇風機付けっぱなしで寝てしまい、今朝は凍えていました(゚д゚)やらかしました。若干風邪気味です(´;ω;`)栄養剤で薬を流し込みました(^_^;)もう朝晩はすっかり秋ですね。皆様も扇風機の付けっぱなしに気を付けてください。(笑)今夜はパトロン様とご飯に行ってきます!


こんばんは!本日は朝から打ち合わせ2件してきました!1件目は信用金庫さんと2件目は2社目の券売機メーカーさんと券売機は悩みますねぇ_( _´ω`)_コスト面とメリット、デメリットをしっかり考えて決めていきたいと思います。来週に実際に機械に触って色々作業してみて考えます。夜はパトロン様でもあり、UVER繋がりの友人と渋谷へ夜は渋谷のちばからさんに行ってきました!嬉しいのが本店より全然並んでないことでした(゚д゚)渋谷だからすごく混んでると思ったのですが...明日でよいよ30日です。来週もすでに打ち合わせ関係の予定がたくさん入ってきています。シャツも来週辺りに届くかもしれないです!忙しい中にも楽しみがたくさんです。明日もよろしくお願いします!


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おはようございます。昨日で公開28日目となりました。新たなパトロン様をお迎えできたことを嬉しく思います!さて、昨日ですが知念と大和製作所さんの講習に行ってきました。いわゆるOFF JTですね!自分達が持っている情報以外の物を得るにはOFF JTは効果的だと思います。気持ちもリフレッシュになりますし、自分達の興味関心のあることなので特に楽しくOFF JTできます。午前中は小麦粉の講習を受けて製麺講習4種類の小麦粉から6種類の太さで製麺午後からは坦々麺とつけ麺の講習でした!肉味噌もラー油も普段自分で作っている内容と若干違っていたのでとても参考になりました。午前中に作った麺を茹でて、スープ合わせをして完成!知念は辛い物好きな人をイメージして辛さを増してより辛く、安田は女性をイメージして辛さは普通で胡麻を強くしてクリーミーに仕上げてみました!胡麻の印象が強いながらも他の旨味もしっかり出ていたと思います。そしてつけ麺!チャーシューも普段と仕込み方が違ったので良い部分は取り入れていきたいと思いました。魚介鶏白湯つけ麺です!よく食べ慣れている味ですが少し酸味を強くしてさっぱり食べられるようになっています。お昼ご飯と坦々麺とつけ麺を食べて満腹...夜は講習が終わって帰ってきて少し書類を片付けてお風呂に入ったらすぐに寝落ちしていました(*_ _)zzZ自分が持っている情報量だけでは情報の深さはでますが、幅が拡がりにくくなります。情報の幅は外部との講習・交流で拡がっていきます。これは仕事だけではなく何に関しても言えることだと思います。このクラウドファンディングに関わってくれている方々の中にはもちろん友人もいますが、SNSや異業種交流会、たまたま行ったBARの店員さんとそこで声をかけたお客様など色々な場面、場所で知り合った方も多くいらっしゃいます。その方々を通じて情報を交換したり話したりするのは楽しいです。真星もそんなお店になったらいいなと思います。本日は2件打ち合わせがあります。本日もよろしくお願いします。