こんにちは！昨日は物件の残置物チェックを終え、中に入れるようになりました！これから掃除から始め、準備を進めて行きます！そのあとは品川へ行き、製麺機を触って実際に麺を打って来ました！結構あるので欲しい方は言ってください(艸дﾟ*)無料でお渡しします。今日から5日間くらいが食べごろですo(>ω<*)o涼しくなって来たので鍋の〆にしてもよし！スープだけスーパーで買ってラーメンにしてもよし！細麺と中太麺の2種類あります！今日もこれから買い物と掃除をする予定です(* 'ω')

こんばんは！本日は友達の食器屋さんに頼んでいた食器のサンプルが届いたとの事なのでお邪魔してきました！恵比寿にある『THE HARVEST』さんです！様々な食器や業務用品も扱っているお店さんです。今回は丼、レンゲ、皿3種類のサンプルを頼みました！カタログと実際に見るのでは若干自分が思っていたのと違ったりしますね。頼もうとしていたレンゲが思ったより短かったです(ﾟдﾟ)長い物を再度頼んで後日チェックします。友人と相談しながら再度必要なものをチェックしてサンプルをお願いしました！食器選びも入念にしていきます。せっかく恵比寿に来たのでもちろんラーしてきました！今日は麺亭　しま田さんへ大山鶏の清湯と言うことで食べてきました！優しいながらも鶏のコクがしっかり出ているスープでした！隣に女子大生？が2人で食べに来ていたのですが、聞こえてきた会話がAさん『私、1人でラーメン屋さんに行くのが目標なの！』Bさん『え、私は1人じゃいけないわぁ。なんか、女1人だと入りにくくない？行ってみたいけどねぇ。』こんな感じでした(ﾟдﾟ)自分達の店が皮切りになって女性が本当に来やすいお店を作っていきたいと改めて感じました。明日は午前中に打ち合わせ2件と午後から製麺機を触ってきます！

こんばんは！今日の更新は3回目になります。只今の時間をもちましてクラウドファンディングの募集期間が終了となりました。77名ものパトロン様をお迎えすることができました。長いようで短かった48日間でした。少し寂しくも思います。拡散やご支援にご協力頂きました皆さま、本当にありがとうございます！これから、またスタートです！！開店までは少し時間が空きますが、活動報告を通して皆様には情報を配信して参ります。各種リターンの準備などもしていきます。これからも真星の応援をよろしくお願いします！！

こんばんは！クラウドファンディングの募集期間も残り4時間となりました。本日は『ラジオ聴いたよー！』と連絡を下さる方がたくさんいて嬉しく思います。知念は録音していてくれました(艸дﾟ*) さて、残すところあと少しになりましたが本日もたくさんのパトロン様をお迎えすることができました。感謝の気持ちでいっぱいです。。。まだまだやる事や不安な事ばかりですが精一杯頑張っていきます！現在、知念と2人で軽く打ち合わせをしています！来週は物件、食器、銀行、製麺機など予定が詰まっています。1つ1つしっかりこなしていきます。クラウドファンディングの募集期間が終わっても楽しみにしている方がいらっしゃるのでこの日記は続けていきます。地味にご飯コーナーが好きな方がいるとかいないとか((* ´艸｀))美味しいラーメン屋を紹介するのは得意です(* 'ω')あと少しよろしくお願いします！

おはようございます。昨夜は遅い時間のネットラジオでしたがご視聴ありがとうございました！また取り上げて頂いた福原さんもありがとうございます。聴きながら収録時を思い出して変な汗が出ました(ﾟдﾟ)すぐに聴いたよーと連絡をくれた方もいて、出演して良かったと思いました(* 'ω')また機会があったら出てみたいですね(ง ˙ω˙)วさて、本日がクラウドファンディングの最終日でもあります。間も無く70名様をお迎えしようとしている所です。クラウドファンディングはラストスパートではありますが僕らの挑戦はまだまだ道半ばであります。むしろスタートラインにやっと立ちます。この心地よい緊張感と期待感、不安感を全て原動力に変えて頑張っていきます！最後まで応援よろしくお願いします！！