毎度、ありがとうございます。かきです。皆様にお届けする日が近づいてきました。寄付を募ってから今に至るまで時間が長く感じておりました。花の下に実が成って、約4か月で大きくなりました。 収穫から箱詰め、発送の様子は、後日InstagramやFacebookにアップする予定です。商品の味見をしていますが、シャリシャリ感もあるし、糖度も12度あたりに上がってきました。農家であっても、末席のアマチュア農家ですので、あまあまな気持ちで商品を評価願います。今後の思いは、HPで販売、クラウドファンディングで月額の積み立てを募り、この時期に積み立て分を発送するような案内をする予定であります。
毎度、ありがとうございます。かきです。8月に入りました。晴れて暑いです。頑張りすぎないようにがんばります。で、いつものように定点調査と思いきや、実がぶら下がっておらず、あぱ~、と残念な気持ちです。気持ちを切り替えて、この時点で大きな実はどれくらいだということで、フラッシュ反射で見えにくいですが、82.7㎜でした。色合いも黄色かかってますが、フラッシュの影響で黄色く見えるだけで、まだ青いという判断です。糖度も11度というところ。連日の晴れから、葉の光合成で実に糖分が乗ってくるよう今後を期待するのみです。ベロメーター(食感や味)は、歯ごたえやみずみずしさはあります。甘さも11度という数字で、おっさんの舌では、いいじゃないと正直あります。でも、自分の舌で万人共通するもんではありません。糖度13度前後を目安にしていきます。今後も、糖度計と写真でデータを取っていきます。では、また。
毎度ありがとうございます。かきです。来月収穫ではないか、と他人事のように思う、かきです。じゃ、食べてみるか、とそこそこデカい梨を採りました。農場は2か所あり、それぞれ1個採って調査しました。実際の味は、まあ甘くないですね。デカいだけです。シャリシャリ感とみずみずしさはあります。糖度は8~10度、目安は13度前後。数字の単位は㎜(ミリメートル)です。収穫の目安は、表面の色味です。黄緑から、黄色かかっているのが目安と言います。早朝の梨園で、「輝いている」という表現を先輩農家さんは言ってました。昨年の見習い時、 買い手側にいた自分はどれも同じに見えてました。まあ、しかし、やっと実になるんだな、としみじみしてます。では、また。
毎度ありがとうございます。かきです。梨のかきです。ややこしくてすみません。今回の写真は、夏の熱中症予防と日焼け防止、携帯のバッテリーというものを頂きました。いただいた方は、25年以上の知り合いで、高校の1つ先輩です。浪人時代からお声掛けいただき、大阪の梅田でお酒を呑んだ思い出から、あれよあれよと月日は流れました。自分の20代は、あまり人付き合いはよくありませんでした。まあ、大学を中退してフリーターしたりと外でお酒を呑むなんて年に1度あればいい方で、ひねくれていた時代でもありました。しかし、その先輩は、僕の身を心配していただき、事あるごとに食事に誘っていただきました。今回も自分の転職を心配していただき、直接お会いする時間を作って、お酒を呑ませていただきました。感謝しかありません。これこそ縁という不思議な関係を感じます。お互い40代に入り、変に落ち着いた雰囲気が出始めてきたな、と先輩の姿を見て思い返しております。心はまだまだ若いんですが。心は永遠の10代と、どこかしらの人が言っていた言葉が沁みて来ました。では、また。
毎度ありがとうございます。かきです。九州を始めとして、災害が発生しております。何の因縁で災害が起こるのか。そして、なぜに亡くなられる方々が出てくるのか。人知を超えたものを感じます。栽培ができる環境に感謝しかありません。さて、梅雨入りで作業が進めておりません。気持ちが自分勝手にあおってきます。「何かせなあかん。何かせなあかん。」と。「急いては事を仕損じる」。20代は、少し急いでもパパっとできましたが、今や40代にもなると、落ち着いて手間を少なくして、いつもどうりの気持ちで対応していくことが、仕事は確実にできると感じております。時間の早い遅いは、自分の気持ち次第ですね。トマトも全てが赤くなりました。トマトの変化を見て、なるようになるしかない、と思いました。では、また。