昨日もご支援ありがとうざいます。プロジェクト成功にはスタートダッシュが肝心だそうですが京都の飲食店は、これから緊急事態宣言解除からの時短営業となっております。またどう乗り越えていくか思案していますが成長の機会と前向きにとらえて、精進したいと思っております。これは↓2年間に、日本の洋食を京都から世界に広げる為に京都芸術デザイン専門学校の 学生さん達と作った動画ですが、商いというものをあまり理解していない私が写っているので、コロナ禍でだいぶ鍛えられましたのでこのコロナ禍に自分達が経験したことを新たに動画で製作したいと、昨日寝る前に思っておりました。ご協力会社様いらっしゃいましたら、代表近藤までtaiji1979@icloud.comどうぞよろしくお願い申し上げます。#日本を洋食で元気にしたい
新クラウドファンディングがスタートして3日経ちました。昨日私近藤は寝る前に、家業継いで11年経ちますが昔のことを思いだしておりました。これは4年前に京都芸術デザイン専門学校様と洋食文化を京都から世界に発信する為産学連携して清水寺様に許可頂いて撮った写真ですが、清水寺の坂は朝から日本人観光客と外国人観光客で歩けない位で圧倒されながら、会社も設立して怒涛の3年超えたのでこれからいくぞーと思っていた時です。まさかこんな状況になるとはですがあれから4年、心臓止まりそうになることばかりでしたが乗り越えて成長していく所存です。#日本を洋食で元気にしたい
昨日もご支援ありがとうございます!今回第3回目のリターンで初めて作らせて頂いた当店オリジナル商品(牛タンシチューとビーフシチュー)の2個入り用のギフト箱があります。こちらは、和紙の中に金と銀の紙が混ざり合い非常に綺麗な仕上がりになってます。ぜひ大切な人への贈り物にして頂きたいと思っております。#日本を洋食で元気にしたい
いよいよ第3回目のクラウドファンディングスタートしました。残り58日です。お客様からのご支援が入りますとキャンプファイアー様から代表の近藤にメールが届きます。私近藤は、コロナ禍も1年4か月経つと現場に毎日立つには、自粛自粛でそろそろ疲弊してきております。滋賀県民である私は、ワクチンが8月20日以降に接種できるとのことですのでこれから、ご支援メールを見ると元気になるので明日の励みにして乗り越えていきます!!!#日本を洋食で元気にしたい
来月6月末頃までにスタート予定としてクラウドファンディングプロジェクト第3回目立ち上がりました。A 当店オリジナル商品のレトルト食品ビーフシチューと牛タンシチューの NEWデザインパッケージ(京都だるま商店)B 当店のお料理の牛タンシチュー 真空パウチ保存加工 (試作開発中)この2つを進めて、京都の緊急事態宣言の延長を乗り切り、予定されている東京オリンピックの選手の方々を応援して、来るべきコロナ収束への願いと、この1年間の苦闘に終始府を打ちたいと思っております。本日打ち合わせした、原稿作成担当山口様を含めてプロジェクトにこれから係る皆様方どうぞよろしくお願いします! グリルにんじん株式会社 代表取締役 近藤太地