【蜂蜜酒ミード×林檎ジュース】ハチミツとりんご、いうまでもなく相性は抜群！神話の中において外せない果物のひとつが〈林檎〉である。北欧神話において黄金の林檎は、神々の酒ネクタルのように神の食べ物、不死の源として描かれている。ケルトでは、海の彼方の楽園アヴァロン(Avalon)にはリンゴがたわわに実っているとされ、アーサー王伝説の至福の地でもある。【蜂蜜酒×ラムチョップ】疲れたときはジビエとミード。蜂蜜酒を林檎ジュースで割ると、＊HP回復に効果的＊英雄クーフーリンは、数々の妙技(cles)を持っており、妻エウェルが彼の数々の妙技を一つ一つリストアップする韻文には〈リンゴの技〉も出てくるようだ。そして今宵はハロウィン。もとをたどると古代ケルト人のサウィン祭に発したもので、ひもに吊したリンゴや、水に浮かべたリンゴを口にくわえようとするアップル・ホビングは定番のゲーム。もともとリンゴは10月頃に熟すので、ケルト文化の色濃く残るアイルランドの一部地域では、11月1日は「リンゴの日」とも呼ばれていたほど。りんごをシュガーシロップでコーティングしたお菓子〈キャンディアップル〉いわゆる、りんご飴もハロウィンでふるまわれる伝統的なスイーツ。今宵のハロウィンはリンゴ飴に蜂蜜酒で決まりかな？エレナはクーフーリン蜂蜜酒×林檎ジュースのカクテル...☆ブルームーンにフィット...☆蜂蜜酒専門エレナ酒店▼https://item.rakuten.co.jp/elena-sake/mead-cuchulainn/

【YOUは何しに日本へ】明日放送！蜂蜜酒(ミード)専門醸造所の設立について取材して頂きました＊▶︎youtu.be/jp9Pbiw_5eAモスクワ生まれ会津育ち、秩父へ移住したエレナがyouとして出ます！▶︎10/26(月)18:25〜＊秩父の百花蜜で醸す国産蜂蜜酒＊▼秩父百花蜂蜜酒ネクタル▼https://item.rakuten.co.jp/elena-sake/nektar4/

いよいよ来週はケルトの新年、ハロウィン＝サヴァンですね( ´∀｀)そんな折、突然友人から青いクーフーリンさんが届きましたのでボトルとパシャリ。クーフーリンさん、やはりイケメンですね！(^^)さて、アニメイト様のみで販売させて頂いている【クーフーリンの蜂蜜酒】ですが、ハロウィン直前限定でエレナ酒店にてご購入可能となりました！ハロウィンまでにお届けできればと思います＊https://item.rakuten.co.jp/elena-sake/mead-cuchulainn/ケルト人や北欧の人々が牛の角でミードを呑んでいた角杯も、陶器で再現いたしましたので、ケルト新年のお祝いにいかがでしょうか？https://item.rakuten.co.jp/elena-sake/vinland-saga-horncup/ちなみに先日、クーフーリンの蜂蜜酒のご紹介記事を発見しました♪https://note.com/mahorono28/n/nfe37d110064f「占星術の世界では、蜂蜜には太陽の力が宿っていると信じられています。太陽は自信とエネルギーの象徴」とのこと。太陽神ルーの息子クーフーリンが愛飲した蜂蜜酒＊やはりクーフーリンにぴったりですね＊鹿肉×フォアグラ×ミード(@￣ρ￣@)肉肉しいハロウィンにもおすすめです！過去の活動レポート▼https://camp-fire.jp/projects/249082/activities/175197#mainエレナ酒店▼https://www.rakuten.co.jp/elena-sake/

サヴァンはケルトの新年。闇の半年の始まりである。そう、ハロウィンは古代ケルト人のサヴァンが起源。異界との境界線が揺らぐ時。妖精や魔女や幽霊やらがこの世にやって来てドンチャンだッキャッシェルブルーと蜂蜜酒を玄関に。クーフーリンの時代には、地中海のワインはまだアイルランドに到着しておらず、メソポタミアからケルト人に伝わったエールよりも古い欧州の酒「蜂蜜酒(ミード)」が呑まれていた。アイルランドでは、蜂蜜酒を不死の霊薬と見なし神聖視していたのである。そして、ハロウィンの起源となったケルトの祭礼「サヴァン祭」では、皆で蜂蜜酒を呑んで酔い、村人の絆を強めていた。蜂蜜酒はアイリッシュウイスキー割りも良し、スパイスや生姜を加えホットミードを角に。サウィン (Samhain) はゲール語sam-fuin (夏の終わり)に由来し、古代アイルランド語ではサヴァン(Samain)と呼ばれる。ケルト人にとって11月が新年。つまり、10月31日は大晦日。さらに死者の霊が家族のいる家に戻ってくる日。つまり、ケルトのお盆みたいなもの。収穫祭×大晦日×お盆のお忙しい日。ひもに吊したリンゴや、水に浮かべたリンゴを口にくわえようとする「アップル・ホビング」は定番のゲーム。もともとリンゴは10月頃に熟すので、ケルト文化の色濃く残るアイルランドの一部地域では、11月1日は「リンゴの日」とも呼ばれていたほど。-Candy apple-りんごをシュガーシロップでコーティングしたお菓子〈キャンディアップル〉いわゆる、りんご飴もハロウィンでふるまわれる伝統的なスイーツ。今年のハロウィン、いんやサヴァンはリンゴ飴に蜂蜜酒で決まりかな？【クーフーリンの蜂蜜酒】▶︎アニメイトにて販売中！https://www.animate-onlineshop.jp/sphone/products/detail.php?product_id=1827648【ヴィンランド・サガ・アニメコラボ】▶︎ヴァイキング達も愛した蜂蜜酒を角杯で！https://item.rakuten.co.jp/elena-sake/vinland-saga-all/【蜂蜜酒専門店 - エレナ酒店】https://www.rakuten.co.jp/elena-sake/【過去の活動レポート】https://camp-fire.jp/projects/249082/activities#menu

☆-暑い日に爽やかなレシピのお知らせ-☆かの有名な桃ジュース「ネクター」も、桃の一種である「ネクタリン」も語源は「ネクタル」。ギリシャの神々の酒宴で振舞われていた神酒ネクタルの効能は「不老不死」である。ネクタルを小さい頃から飲み続けたゼウスは大いなる力と不死の肉体を手にしたのだ。ちなみに、発酵途中の蜂蜜酒は甘ぁ〜い桃っぽい香りがする！(@￣ρ￣@)そして、白桃ジュースと蜂蜜酒のカクテルは相性抜群！桃と蜂蜜の香りがたまらん飲み物はHP回復にも効果的♪クーフーリンの祖国アイルランドにもネクタリンはあるようだ＊が、輸入なのか木が育つのかは不明(^_^;)知ってる方いたら教えてプリーズ！【桃の蜂蜜酒コンポート】今回はオレンジ花の蜂蜜酒ネクタルをつかって、桃をちょっくら煮てみよう。▼参考レシピはこちら▼https://oceans-nadia.com/user/196104/recipe/376856ワイン→蜂蜜酒に、グラニュー糖→黒糖に変更＊☆水400cc・蜂蜜酒50cc・黒糖150gを鍋に。☆ 沸騰させ、桃を皮を下にして入れ沸騰しないように弱火で15分ほど煮る。☆煮汁ごとボウルに移し氷に当てて冷やす。☆粗熱が取れたら皮をむき、ミントの葉を漬け込む。（この時皮も一緒に漬けたままにしておくときれいなピンク色のシロップに）☆冷蔵庫で2時間以上冷やし、食べやすく切って盛り付ける。むっふっふ...旨すぎるぅ！桃を少し食べて、スパークリングに！ピーチ香のミード・シロップを炭酸割りで優勝-☆酒感を増し増しにしたい方は蜂蜜酒を追加＊ミントの清涼感で夏の晩酌に素敵な一杯♪かき氷にかけても美味しいよ！【蜂蜜酒の通販】クーフーリン&メイヴのミードはアニメイト通販にて販売開始！おかげさまで大好評！https://www.animate-onlineshop.jp/sphone/corner/corner.php?corner_id=1399&utm_source=twitter&utm_medium=social&utm_campaign=sake_20200727#ijin「エレナ酒店」では4種の蜂蜜酒ネクタルがご購入いただけます♪https://www.rakuten.co.jp/elena-sake/