サヴァンはケルトの新年。闇の半年の始まりである。そう、ハロウィンは古代ケルト人のサヴァンが起源。異界との境界線が揺らぐ時。妖精や魔女や幽霊やらがこの世にやって来てドンチャンだッキャッシェルブルーと蜂蜜酒を玄関に。クーフーリンの時代には、地中海のワインはまだアイルランドに到着しておらず、メソポタミアからケルト人に伝わったエールよりも古い欧州の酒「蜂蜜酒(ミード)」が呑まれていた。アイルランドでは、蜂蜜酒を不死の霊薬と見なし神聖視していたのである。そして、ハロウィンの起源となったケルトの祭礼「サヴァン祭」では、皆で蜂蜜酒を呑んで酔い、村人の絆を強めていた。蜂蜜酒はアイリッシュウイスキー割りも良し、スパイスや生姜を加えホットミードを角に。サウィン (Samhain) はゲール語sam-fuin (夏の終わり)に由来し、古代アイルランド語ではサヴァン(Samain)と呼ばれる。ケルト人にとって11月が新年。つまり、10月31日は大晦日。さらに死者の霊が家族のいる家に戻ってくる日。つまり、ケルトのお盆みたいなもの。収穫祭×大晦日×お盆のお忙しい日。ひもに吊したリンゴや、水に浮かべたリンゴを口にくわえようとする「アップル・ホビング」は定番のゲーム。もともとリンゴは10月頃に熟すので、ケルト文化の色濃く残るアイルランドの一部地域では、11月1日は「リンゴの日」とも呼ばれていたほど。-Candy apple-りんごをシュガーシロップでコーティングしたお菓子〈キャンディアップル〉いわゆる、りんご飴もハロウィンでふるまわれる伝統的なスイーツ。今年のハロウィン、いんやサヴァンはリンゴ飴に蜂蜜酒で決まりかな？【クーフーリンの蜂蜜酒】▶︎アニメイトにて販売中！https://www.animate-onlineshop.jp/sphone/products/detail.php?product_id=1827648【ヴィンランド・サガ・アニメコラボ】▶︎ヴァイキング達も愛した蜂蜜酒を角杯で！https://item.rakuten.co.jp/elena-sake/vinland-saga-all/【蜂蜜酒専門店 - エレナ酒店】https://www.rakuten.co.jp/elena-sake/【過去の活動レポート】https://camp-fire.jp/projects/249082/activities#menu

☆-暑い日に爽やかなレシピのお知らせ-☆かの有名な桃ジュース「ネクター」も、桃の一種である「ネクタリン」も語源は「ネクタル」。ギリシャの神々の酒宴で振舞われていた神酒ネクタルの効能は「不老不死」である。ネクタルを小さい頃から飲み続けたゼウスは大いなる力と不死の肉体を手にしたのだ。ちなみに、発酵途中の蜂蜜酒は甘ぁ〜い桃っぽい香りがする！(@￣ρ￣@)そして、白桃ジュースと蜂蜜酒のカクテルは相性抜群！桃と蜂蜜の香りがたまらん飲み物はHP回復にも効果的♪クーフーリンの祖国アイルランドにもネクタリンはあるようだ＊が、輸入なのか木が育つのかは不明(^_^;)知ってる方いたら教えてプリーズ！【桃の蜂蜜酒コンポート】今回はオレンジ花の蜂蜜酒ネクタルをつかって、桃をちょっくら煮てみよう。▼参考レシピはこちら▼https://oceans-nadia.com/user/196104/recipe/376856ワイン→蜂蜜酒に、グラニュー糖→黒糖に変更＊☆水400cc・蜂蜜酒50cc・黒糖150gを鍋に。☆ 沸騰させ、桃を皮を下にして入れ沸騰しないように弱火で15分ほど煮る。☆煮汁ごとボウルに移し氷に当てて冷やす。☆粗熱が取れたら皮をむき、ミントの葉を漬け込む。（この時皮も一緒に漬けたままにしておくときれいなピンク色のシロップに）☆冷蔵庫で2時間以上冷やし、食べやすく切って盛り付ける。むっふっふ...旨すぎるぅ！桃を少し食べて、スパークリングに！ピーチ香のミード・シロップを炭酸割りで優勝-☆酒感を増し増しにしたい方は蜂蜜酒を追加＊ミントの清涼感で夏の晩酌に素敵な一杯♪かき氷にかけても美味しいよ！【蜂蜜酒の通販】クーフーリン&メイヴのミードはアニメイト通販にて販売開始！おかげさまで大好評！https://www.animate-onlineshop.jp/sphone/corner/corner.php?corner_id=1399&utm_source=twitter&utm_medium=social&utm_campaign=sake_20200727#ijin「エレナ酒店」では4種の蜂蜜酒ネクタルがご購入いただけます♪https://www.rakuten.co.jp/elena-sake/

〜 ベイクドハニーハム 〜8月6日はハムの日！らしい(昨日。笑)アイルランドの伝統的なハムは、はちみつやクローブなどで味付けをしてからオーブンで焼くため、風味が良いのが特徴＊ - Honey Glazed Irish Ham -蜂蜜酒と絶対旨いやつ！！だべした〜(@￣ρ￣@)来年あたりにオーブンをGETしたら作ってみよう＿φ(￣▽￣ )- Chichibu NektaR.jp -「秩父百花」ネクタルはそろそろラベルをリニューアルした新ラベルで登場します！化粧箱もつくので、ギフトやお祝い事にもおすすめ＊8月末ころに通販の「エレナ酒店」で販売予定♪https://www.rakuten.co.jp/elena-sake/また、クーフーリン&メイヴミードはアニメイト通販で大好評！みなさま、リピートありがとうございます！https://www.animate-onlineshop.jp/sphone/corner/corner.php?corner_id=1399&utm_source=twitter&utm_medium=social&utm_campaign=sake_20200727#ijin蜂蜜酒ネクタル情報はTwitterにて更新中♪https://twitter.com/nektarjp/status/1275017934096568322?s=21

梅雨明けとともに嬉しいニュースをご報告いたします！アニメイト様のオンラインショップにてクーフーリンとメイヴの蜂蜜酒の取り扱いが開始いたしま‪した！▼詳細はこちら‬‪https://www.animate-onlineshop.jp/sphone/corner/corner.php?corner_id=1399&utm_source=twitter&utm_medium=social&utm_campaign=sake_20200727#ijin‬今回、呑んで頂いてリピートしたいなあという方も、通常販売してほしいというお声もいただきましたので、ぜひこの機会にご覧頂けると幸いです。通常のネクタルシリーズとのセット購入も可能で、6600円以上で送料無料となりますので、ご家族やお友達との乾杯にぜひ♪♪

このたび、854名のご支援者様へのご発送が昨日7/28(火)にすべて完了いたしました。みなさま、大変お待たせ致しました！ぜひキンキンに冷やして、8月1日の収穫祭"ルーナサ"を祝してチーズとお召し上がりください♪＊8月1日はケルト暦で最初の収穫祭＊アイルランド語でLúnasa (ルーナサ）。サウィン、インボルグ、ベルティナと並ぶ重要な祭事の一つである。クーフーリンの父であり、光を司る神ルー(Lugh)へ感謝の祈りを捧げ、また、これからやってくる秋や翌年の豊穣を祈る祝祭。ケルトの太陽と光の神ルーはこの日に穀物にやどり、身を犠牲にすることによってさらに大きな収穫を導くと信じられていた。魔女たちはこの季節、野菜や果物で飾り、また、パンを焼いてこの季節を祝う風習をもっているようだ。きたるルーナサには光の御子クーフーリンの父ルーを祝して、ぜひミードで乾杯♪【皆様へのお願い】7/31までにお手元に届かないお客様は、不在票をご確認頂き、配送業者のヤマト様への再配達のご連絡をお願いいたします。引き続き、ご愛顧のほど宜しくお願い申し上げます。