putarochocolat
2020/11/08 21:18

4件の支援者です

応援しています。伝統に革新を加え新しい日本酒の世界を開拓してください。
guest82fd5f530eb4
2020/11/08 09:31

3件の支援者です

応援しています！頑張ってください！
suzumasa1212
2020/11/07 08:30

38件の支援者です

金賞受賞酒の古酒は珍しいですね！ぐい飲み、どのような器がくるのか楽しみにしています。応援しています！
tasogaresky
2020/11/06 17:36

1件の支援者です

毎月楽しみにしてます。頑張ってください!
yoshida93
2020/11/06 14:07

1件の支援者です

応援しています！頑張ってください！
ymich
2020/11/04 10:33

56件の支援者です

応援しています！頑張ってください！
biwaminchu
2020/11/01 11:18

2件の支援者です

前回に続き、今回も応援しています！頑張ってください！
kaisersuezoo
2020/10/25 15:34

1件の支援者です

いつも美味しいお酒ありがとう
shimazunba
2020/10/24 22:53

16件の支援者です

2000年に就職しまして、これまでの社会人生活をお酒を頂きながら振り返りたいと思います。楽しみに待っています。
teruteruchan
2020/10/24 22:17

2件の支援者です

学生時代に初めて飲ませて頂いた日本酒が美冨久酒造さんの樽酒でした。とても飲みやすく美味しかったのを覚えています。今ではおかげさまで立派な日本酒呑んべえとなっております。たまたまサイトを見てこちらの支援に辿り着き、これも何かの縁と申し込ませて頂きました。学生時代を思い出しながら味わいたいと思います。酒造さんにとっては大変な状況かと思いますが応援しています！今後も頑張ってください！
genli
2020/10/24 10:25

20件の支援者です

応援します！！！
saita611
2020/10/07 01:55

6件の支援者です

応援しています！頑張ってください！
yumat
2020/10/02 23:44

41件の支援者です

これは良いものだw 買うとかんと、後悔するでしょうww
c4s5i5
2020/10/02 18:57

2件の支援者です

美冨久さんの山廃大好きです。今後とも美味しいお酒を楽しみにひています。
oshiki
2020/10/02 18:36

8件の支援者です

20年も熟成するとどういう味になるのか非常に楽しみです！
dosuzuki
2020/10/02 18:01

7件の支援者です

いつも応援しています！頑張ってください！美冨久さんの特別なお酒は絶対に外せません。楽しみにしています。(^o^)/
intrista04
2020/09/30 21:58

169件の支援者です

応援しています！頑張ってください！

329mifuku1113

滋賀県

滋賀県甲賀の旧東海道沿いに位置する創業100年以上のの老舗蔵元。伝統技法「山廃仕込（やまはいしこみ）」を得意とし、コクと深み、ふくよかな味わいのお酒を醸している”美冨久（みふく）”という銘柄と、すべて吟醸規格で醸し、フルーティーでフレッシュ、キレの良い味わいのお酒を醸す”三連星（さんれんせい）”という2つのタイプの違うお酒を醸しています。一般に広く販売させているのは会社名にもなっている「美冨久」のお酒です。

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目標金額未達でもリターンが届きます(All-in方式)

4,000円

①20年熟成、ちょっと怖いけど飲んでみたいコース美冨久　VINTAGE2000　琥珀　720ml×1本＋厳選おつまみ 20年熟成の日本酒1本とそれに合う美冨久酒造のおつまみレパートリーの中から厳選して選んだ厳選おつまみ（鋭意構想中！！）をリターンとしてご用意しました。今まで熟成酒は飲んだことが無いという方にお薦め。飲み方は常温からほんのり温めたぬる燗がおススメです。冷やしてしまうと熟成の苦みと熟成によって隠れることが出来ていた酸が顔を出しますので冷やさずお飲みください。グラスややや厚手のぐい吞みで少しお酒を口に入れておつまみを一口。そのおつまみが口中にあるうちに次の一口をもっていくと熟成酒とおつまみのコラボレーションが口中で繰り広げられます。こうなったら止まりません！！余韻が消える前に次のお酒を一口入れておつまみを口にのエンドレスローテーションの始まりです。これであなたも熟成という新しい世界へようこそ。さらにこだわりをお持ちの燗マスターのあなたには湯煎63℃からのぐい吞み移動60℃飲みが抜群！！是非、信楽焼のぐい吞みとおつまみを片手に夜の更ける頃までお楽しみください。 ※こちらのリターンは一般販売より前に先行してお届けさせていただきます。

支援者：10人

お届け予定：2020年11月

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7,500円

②20年熟成、大人の時間お楽しみコース美冨久　VINTAGE2000　琥珀 1.8L1本＋おつまみ 20年熟成「VINTAGE2000」の日本酒1本とそれに合う美冨久酒造のおつまみレパートリーの中から厳選して選んだ厳選おつまみ（鋭意構想中！！）をリターンとしてご用意しました。今まで熟成酒は飲んだことが無いという方にお薦め。飲み方は常温からほんのり温めたぬる燗がおススメです。冷やしてしまうと熟成の苦みと熟成によって隠れることが出来ていた酸が顔を出しますので冷やさずお飲みください。グラスややや厚手のぐい吞みで少しお酒を口に入れておつまみを一口。そのおつまみが口中にあるうちに次の一口をもっていくと熟成酒とおつまみのコラボレーションが口中で繰り広げられます。こうなったら止まりません！！余韻が消える前に次のお酒を一口入れておつまみを口にのエンドレスローテーションの始まりです。これであなたも熟成という新しい世界へようこそ。さらにこだわりをお持ちの燗マスターのあなたには湯煎63℃からのぐい吞み移動60℃飲みが抜群！！是非、信楽焼のぐい吞みを片手に夜の更ける頃までお楽しみください。 ※こちらのリターンは一般販売前に先行してお届けさせていただきます。

支援者：0人

お届け予定：2020年11月

このリターンを選択する
8,000円

③20年熟成、究極のタッグ720mlコース美冨久　VINTAGE2000　720ml ２本＋鮒ずし 20年熟成の日本酒２本とそれに合う滋賀県の珍味「鮒ずし」をリターンとしてご用意しました。滋賀県が世界に誇る珍味「鮒ずし」と20年熟成をセットでお届けするという超贅沢なコラボレーション。「鮒ずし」は3年ほど醗酵した食べ物ですのでクセがあるとよく言われますが、美冨久酒造と取引のある鮒ずし屋さんは毎年丁寧に漬け替えを行う事でクセなく食べやすい「鮒ずし」です。特に子の部分は味も然ることながら触感が良くついついお酒も進んでしまいます。飲み方は常温からほんのり温めたぬる燗がおススメです。冷やしてしまうと熟成の苦みと熟成によって隠れることが出来ていた酸が顔を出しますので冷やさずお飲みください。グラスややや厚手のぐい吞みで少しお酒を口に入れておつまみを一口。そのおつまみが口中にあるうちに次の一口をもっていくと熟成酒とおつまみのコラボレーションが口中で繰り広げられます。こうなったら止まりません！！余韻が消える前に次のお酒を一口入れておつまみを口にのエンドレスローテーションの始まりです。これであなたも熟成という新しい世界へようこそ。さらにこだわりをお持ちの燗マスターのあなたには湯煎63℃からのぐい吞み移動60℃飲みが抜群！！是非、信楽焼のぐい吞みを片手に夜の更ける頃までお楽しみください。 ※こちらのリターンは一般販売前に先行してお届けさせていただきます。

支援者：6人

お届け予定：2020年11月

このリターンを選択する
8,000円

④20年熟成、究極のタッグ1.8Lコース美冨久　VINTAGE2000　琥珀1.8L×1本＋鮒ずし 20年熟成の日本酒１本とそれに合う滋賀県の珍味「鮒ずし」をリターンとしてご用意しました。滋賀県が世界に誇る珍味「鮒ずし」と20年熟成をセットでお届けするという超贅沢なコラボレーション。「鮒ずし」は3年ほど醗酵した食べ物ですのでクセがあるとよく言われますが、美冨久酒造と取引のある鮒ずし屋さんは毎年丁寧に漬け替えを行う事でクセなく食べやすい「鮒ずし」です。特に子の部分は味も然ることながら触感が良くついついお酒も進んでしまいます。飲み方は常温からほんのり温めたぬる燗がおススメです。冷やしてしまうと熟成の苦みと熟成によって隠れることが出来ていた酸が顔を出しますので冷やさずお飲みください。グラスややや厚手のぐい吞みで少しお酒を口に入れておつまみを一口。そのおつまみが口中にあるうちに次の一口をもっていくと熟成酒とおつまみのコラボレーションが口中で繰り広げられます。こうなったら止まりません！！余韻が消える前に次のお酒を一口入れておつまみを口にのエンドレスローテーションの始まりです。これであなたも熟成という新しい世界へようこそ。さらにこだわりをお持ちの燗マスターのあなたには湯煎63℃からのぐい吞み移動60℃飲みが抜群！！是非、信楽焼のぐい吞みを片手に夜の更ける頃までお楽しみください。 ※こちらのリターンは一般販売前に先行してお届けさせていただきます。

支援者：1人

お届け予定：2020年11月

このリターンを選択する
12,500円

残り29

⑤15年熟成　金賞受賞酒が飲める！！コース美冨久　15年氷温熟成　大吟醸金賞受賞酒 720ml×1本氷温の冷蔵庫で15年間じっくりと熟成された720ml1本をリターンとしてお届けします。美冨久酒造が全国新酒鑑評会で初めて金賞を受賞した「全国新酒鑑評会　金賞受賞酒」で本来単価12,500円に消費税と送料がかかりますがこのクラウドファンティングで先行案内をさせていただく数量だけ特別価格でリターンさせていただきます。実質15％OFF：30本限りの限定です。やや黄金色したお酒ですが、氷温で熟成されているので少し冷やして（15℃）口の広いワイングラス、純米グラスでお楽しみください。おつまみには燻製化したチーズやナッツがおススメ。 ※こちらのリターンは一般販売前に先行してお届けさせていただきます。

支援者：1人

お届け予定：2020年11月

このリターンを選択する
17,000円

⑥熟成三昧！！15年＋20年＋鮒ずし　夢の至福コース美冨久　15年氷温熟成　大吟醸金賞受賞酒720ml×1本 VINTAGE2000　琥珀美冨久　720ml×1本鮒味特製　鮒ずし×1個の美冨久ファン、熟成ファン、鮒ずしファンにはたまらない究極の組み合わせ美冨久酒造が全国新酒鑑評会で初めて金賞を受賞した「全国新酒鑑評会　金賞受賞酒」氷温の冷蔵庫で15年間じっくりと熟成された720ml 1本は熟した果実の様な甘味を持ち、深みのある味わいが特徴で、少し冷やして（15℃）口の広いワングラスでお楽しみください。それと、西暦2000年の記念として醸した特別本醸造の20年熟成酒720ml 1本は地下室でゆっくり時間をかけているので琥珀色がはっきり出ており、常温かぬる燗でお楽しみいただくのがおススメ。竜王の鮒ずし「鮒味」さんの厳選鮒ずしをセットにお届け。それぞれの熟成を単体で楽しんでも良し、滋賀が誇る究極の肴「鮒ずし」と合わせて飲むとさらに杯が進みます。飲みすぎには注意！！ ※こちらのリターンは一般販売前に先行してお届けさせていただきます。

支援者：1人

お届け予定：2020年11月

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20,000円

残り17

⑦完璧だ！！15年＋20年＋信楽陶芸ぐい吞みコース美冨久　15年氷温熟成　大吟醸金賞受賞酒720ml×1本美冨久　VINTAGE2000　琥珀　720ml×1本人気信楽陶芸作家作　ぐい吞み×1個このお酒を美味しく楽しめる人気信楽陶芸家によるぐい吞みが付く美冨久ファン、熟成ファン、さらには信楽焼陶器ファンにもたまらない究極の組み合わせリターンです。美冨久酒造が全国新酒鑑評会で初めて金賞を受賞した「全国新酒鑑評会　金賞受賞酒」氷温の冷蔵庫で15年間じっくりと熟成された720ml 1本は熟した果実の様な甘味を持ち、深みのある味わいが特徴です。グラスで楽しむには少し冷やした（15℃）がおススメですが、今回の信楽陶芸作家のぐい吞みはもっと冷やして（10℃以下）飲むのがおススメ。なぜかというと、信楽焼は容器自体が遠赤外線を発すため、冷やすことで少し角の出た酸味や渋みを和らげてくれるのでキリっと冷やした方が飲みやすくなるのです。さらに、西暦2000年の記念として醸した特別本醸造の20年熟成酒720ml 1本は地下室でゆっくり時間をかけているので琥珀色がはっきり出ており、常温かぬる燗でお楽しみいただくのがおススメ。こちらは熱燗（55℃）まで上げたお酒を焼き締めぐい吞みで飲むのもおススメ。この信楽作家さんのぐい吞みのおかげでグッとお酒を楽しむ幅が広がります。日本酒をこよなく愛し、深みにどんどんハマっている方には外せない究極のグッズです。 ※こちらのリターンは一般販売前に先行してお届けさせていただきます。

支援者：3人

お届け予定：2020年11月

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24,000円

残り20

⑧15年熟成　金賞受賞酒が飲める！！コース美冨久　15年氷温熟成　大吟醸金賞受賞酒1.8L×1本氷温の冷蔵庫で15年間じっくりと熟成された1800ml 1本をリターンとしてお届けします。美冨久酒造が全国新酒鑑評会で初めて金賞を受賞した「全国新酒鑑評会　金賞受賞酒」で本来単価25,000円に消費税と送料がかかりますがこのクラウドファンティングで先行案内をさせていただく数量だけ特別価格でリターンさせていただきます。実質15％OFF：20本限りの限定です。やや黄金色したお酒ですが、氷温で熟成されているので少し冷やして（15℃）口の広いワイングラス、純米グラスでお楽しみください。おつまみには燻製化したチーズやナッツがおススメ。 ※こちらのリターンは一般販売前に先行してお届けさせていただきます。

支援者：0人

お届け予定：2020年11月

このリターンを選択する
32,900円

残り19

⑨なんて贅沢だ！！15年＋20年＋おつまみコース美冨久　15年氷温熟成　大吟醸金賞受賞酒1.8L×1本美冨久　VINTAGE2000　琥珀　1.8L×1本さらに厳選おつまみ付きのリターン。お酒だけでも満足なのにおつまみまで付く美冨久ファン、熟成ファンにはたまらない究極の組み合わせお酒だけでも32,900円を上回るのに送料・おつまみまでついてこの価格は美冨久のこだわり！！３（み）２（ふ）９（く）〇〇円で～す！！限定セット数は20セット限りです。美冨久酒造が全国新酒鑑評会で初めて金賞を受賞した「全国新酒鑑評会　金賞受賞酒」氷温の冷蔵庫で15年間じっくりと熟成された1.8L 1本は熟した果実の様な甘味を持ち、深みのある味わいが特徴で、少し冷やして（15℃）口の広いワングラスでお楽しみください。それと、西暦2000年の記念として醸した特別本醸造の20年熟成酒1.8L 1本は地下室でゆっくり時間をかけているので琥珀色がはっきり出ており、常温かぬる燗でお楽しみいただくのがおススメ。そして、美冨久酒造のお酒に合うおつまみを厳選してお届け。お酒だけでも至福なのにおつまみまで・・・。飲みすぎには注意しましょう。 ※こちらのリターンは一般販売前に先行してお届けさせていただきます。

支援者：1人

お届け予定：2020年11月

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32,900円

残り9

⑩幻の信楽焼陶器瓶入り金賞受賞酒コース幻の信楽焼陶器瓶に美冨久　15年氷温熟成　大吟醸金賞受賞酒1.8Lを詰めた至高の1本 15年熟成古酒大吟醸　信楽焼「黄金美冨久」1.8L×1本古来より信楽焼の陶器瓶は遠赤外線を発しており、お酒の角を取るのに最適の容器として使われていました。瓶では何年・何十年かけて熟成させても、どうしても残ってしまう味の角（渋みや酸味・辛味など）を遠赤外線によってまあるく成熟させてくれる最終兵器！！この特別な陶器瓶は現存しているのがわずか9本のみ・・・。 ※信楽焼は半永久容器となりますので、飲み終わられても熱湯でよくすすいでもらい、他のお酒を入れて保存容器としてお使いいただけます。特に熟成タイプのお酒をこの容器でさらに保存するとより美味しくお楽しみいただけますので、リターン②や④と組み合わせて永くお楽しみただくのもおススメです。 ※こちらのリターンは一般販売前に先行してお届けさせていただきます。

支援者：0人

お届け予定：2020年11月

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