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祖父母が運営していた築100年の工場を改築し、果実加工工場に生まれ変わらせ、自社の特殊乾燥にて高品質のドライフルーツを製造。さらに独自開発した果実100%でブレ...

ベーコンやハム、ソーセージが大好きなのに原材料に含まれる亜硝酸塩、リン酸塩、酸化防止剤で食べるのを諦めた。子供に食べさせてあげたいベーコンが売っていない。そんな...

1.水や氷は不要！手間なく心地よいクールな風ですぐに涼める！2·目からも涼しさを感じるオーロラライト搭載、お部屋の雰囲気作りにも活躍！3·お好みの風速を4段階か...

ラオスコーヒーを純粋にコーヒーが好きな方にお届けしたい、飲んでいただきたい。東南アジア、ラオスに旅行にいくと必ず買って帰るといわれるお土産。”通”を唸らせるコー...

「三浦半島の未利用魚・採れすぎ野菜をぜんぶ食う！」食材の宝庫・三浦半島で、食べられていない魚＆野菜をおいしく料理して皆さんの食卓に届けます。未利用魚や採れすぎ野...

お刺身で食べるとコリっとした食感と臭みの少ない魚で、料亭などでも愛されるシラウオ。茨城県行方市はシラウオの一大産地として徳川家康にも献上されてきました。そんなシ...

日本三大玉露の産地「朝比奈」の玉露今、玉露茶葉農家さんの高齢化がどんどん進んでいて、しかも農業者人口は減り続けている。身近に「玉露」があれば玉露茶葉農業に興味を...

外食で鍋を囲む機会も減ったかと思います。そんな皆様に是非ご家庭で丹波篠山のぼたん鍋を堪能して頂きたく存じます。

108年の歴史をもつ老舗煎餅屋「鍵林」が、新型コロナウイルスによる存続の危機を乗り越えるために奮闘しています。クラウドファンディング初挑戦だった昨年の達成率は1...

岩手県奥州市で米農家を営む菊地家。 近年はお米の価格がどんどん下がっており、このままでは農家として存続が難しいです。 私たちが作るお米を味わっていただくと共に、...

千葉県の唯一の村、長生村に移住したご夫婦が作る純粋ハチミツです。動物栄養の専門家として家畜業界で働いていたご主人の経験を活かし、ミツバチの飼育方法やハチミツの販...

創業49周年の銘店ブールミッシュが作る創作カヌレをクラウドファンディング限定でお届けします。これまで数えきれないほどの洋菓子を作ってきた熟練のパティシエがこだわ...

群馬県榛名山から日本ミツバチのハチミツをお届けします。非加熱・非加工の天然のハチミツです。ハチミツ入りの洋菓子も是非味わっていただきたいです。

小さい傷や栄養余って大きくなり過ぎた国産野菜達を、廃棄にさせずフリーズドライにして生パスタに練り込みました！パスタ1食で1日分の不足野菜＝70gを子供でも簡単に...

コロナ禍でレストランなどの営業休止が相次ぎ、せっかく生産された三浦野菜が行き場を失って来てしまっております。また、農業従事者は高齢化もあり、生産者が減少の一途を...

このクラウドファンディングは、大学の演習を受講している農学部生が設立した『静岡茶の販売促進を考える会』が中心となって、様々な問題を抱える静岡県静岡市梅ヶ島・大代...

一度食べたらハマってしまうほど脂がのって旨みが凝縮している「メヒカリの開き干し」。今まで福島県いわき市で愛され過ぎて、ほとんど外には出回らなかった貴重な干物です...

皆様のお陰でなんとかこれまで営業を続けることができましたが、コロナ禍が想像以上に長引き、資金繰りの限界を間も無く迎えます。青森のために、なんとしてもこのライブハ...

厳選に厳選を重ね、一粒一粒丁寧に育てられたこだわりの完熟小豆を使用し、試行錯誤の末にようやく完成した、あんこ好き必見！超低糖度粒練りあん。素材の味をより引き出す...

佐渡島内では高齢化などにより耕作放棄地が年々増えております。それにより地域の景観が損なわれ、土地所有者への管理負担、荒れ地への不法投棄など様々な問題があります。...