2022/02/09 17:00
いつも読んでいただきありがとうございます。今日は、この郵便局のこれまでを少しお話したいと思います。この旧郵便局は、鹿籠金山郵便局といいます。明治37年(西暦1904年)に※三等郵便局として開局しました。昭和初期に建て替えられ、今の形と...
2022/02/08 17:00
美味しいピクルスを作るべく、山猫メンバーで合宿をした時のこと。イタリアで料理人として経験を積んだ山猫メンバーの國崎さんが山猫ピクルスを使った朝食を作ってくれました。ピクルスを細かく刻んで、ツナとマヨネーズを混ぜたものをこんがりと焼いた...
2022/02/07 17:00
先日、山猫瓶詰研究所のデザインの打ち合わせをしました。ピクルスだけでなく、雑貨も作る予定で、その雑貨関係のデザインだったり、そもそも雑貨はどんなものを作るか話し合ったりしました。本当は皆さんにも打ち合わせで広げた可愛いデザインをシェア...
2022/02/04 17:00
プロジェクトが開始してから、丸一週間が経ち、今日で8日目になります。この一週間でたくさんの方に応援していただきました。いつも応援してくださる皆様、本当にありがとうございます。毎日、皆様からの応援の言葉を読んで、今日も一日頑張ろうと思え...
2022/02/03 17:00
1939年創業の水産加工品を中心とした会社の下園薩男商店。2013年に丸干しのオイル漬け旅する丸干しを販売開始し、全国の農林水産大臣賞受賞の中から1社だけ選ばれる天皇杯を受賞。2015年にHACCPを取得し、2017年に1Fショップ・...