こんばんは。クラウドファンディング残り13日となりました。想像を超えるたくさんのご支援に驚いております。皆様ありがとうございます。残り2週間を切ったこのタイミングで、目標金額を200万円に引き上げることにしました！そしてなんと、新たな返礼品を8種類追加しました！お声の多かった、アラを活用した新商品「金曜日の煮凝り」なども単体で返礼品に登場です。今日もアラ汁を3杯飲んだ私ですが、やはりアラのポテンシャル（味、栄養価、環境への配慮など）が非常に高いため、一人でも多くの方にアラの魅力を発信していきたいという想いで、今回のネクストゴールに挑戦することにしました。〈今後のアラ啓蒙活動一覧〉・3/4（金）15:00～＠潮目食堂「アラ汁無料配布」└私自らアラ汁を仕込み、お配りします！・3/6（日）12:00～＠ワンダーファーム「アラ汁無料配布」└今クラウドファンディングに挑戦中のいわきユナイトさん（https://camp-fire.jp/projects/view/546653）とのコラボイベントです！・3/10（木）20:35〜20:45 　J-WAVE 81.3FMラジオ出演└三菱商事 Sustainable Tomorrow に生出演・3/10（木）～3/13（日）＠レイクタウンmori越谷└アラを活用した新商品「金曜日の煮凝り」を販売（https://onozaki.raku-uru.jp/item-detail/1048268）・3/15（火）～3/17（木）AM7:50～AM8:00  ふくしまFMラジオ出演└福島トヨタここからモーニング に出演

なんと！リリース開始から12日間で、皆様からの支援額が目標に達しました。ご支援くださった皆様、本当に本当にありがとうございました。 皆様お一人お一人に会ってお礼を言い、私の手作りアラ汁をふるまいたいくらいです。実は今回のクラファンですが、あまりにも私自身が業務過多でして、リリース自体を諦めようかと思っておりました。しかし、昨年からおのざきに副業として参画していただいている首都圏メンバーらが全力サポートするからやりましょう！、というので背中を押され、満を持してのクラファン挑戦でした。つくづく、私は周囲の人に恵まれているなと感じます。さて、私たちは「魚のアラ」の力で水産業を変えられる、と強く信じています。このままの在り方でふくしま、いわきの水産業が進めば、我々おのざき社はじめ、長続きしないと考えております。長く続いた大量消費時代の結果、これだけ魚の資源量を減らしてしまったのですから、次の世代に繋ぐためには、①獲れた魚は骨の髄まで味わう。それと両輪で、②資源量の回復に向けた適切な水揚量の管理などが必要です。小魚の骨をしゃぶる味がわからなくては、食を断ずる資格はないと主張する文献も見つけ、興奮しました。 本プロジェクトは、循環型の持続可能な水産業への転換に向けた、初めの小さな一歩にすぎませんが、歴史的な一歩だとも捉えております。魚のアラは水産業を変えます。これから、いかに魚のアラを活用するかの時代になると思います。そして我々おのざきは、その先駆け企業になります！そんな思いから、本クラファンのネクストゴールを設定したいと思っています！ 現段階の構想では、「支援総額200万円」を目指します！ （各方面の調整を終えるまでにまだ数日かかりそうなので、正式発表まで楽しみにお待ちください） ぜひ、皆様のご友人にもこのクラファンをひろめていただけると嬉しいです。 そして、このクラファンをきっかけに、取材依頼をいただきました！ メディアの力をお借りして、またさらなる発信ができることをとても嬉しく思っています。 これからの活動報告もお楽しみに。引き続き、応援よろしくお願いします！

開始10日間で目標金額83％達成いたしました！みなさま、たくさんの温かいご支援・コメント誠にありがとうございます。株式会社おのざき・4代目の小野崎雄一です。初めてのクラウドファンディングということでドキドキでチャレンジした本プロジェクトですが、開始早々にこんなにも多くのご支援を頂けると思っておらず、チーム一同感謝の気持ちでいっぱいです。コメント一つ一つに本当に勇気づけられ、改めて未来の水産業、未来の食卓を守るべく自分たちができることをしっかりと形にしていくことで、ご支援いただいたみなさまをはじめ、社会にお返しができたらという思いを強くしております。東日本大震災をきっかけに一旦は環境が深く傷ついてしまったふくしまの海。回復した今こそ、ふくしま発で環境に配慮した水産商品の新しいカタチを開発・発信していきます。プロジェクトの商品開発に関しても、おかげさまで着々と構想の実現に向けて具体的な打ち合わせなどが進んでおりますので、またご報告させていただきます。ぜひご期待ください！（早く公表したい...）最後に、このプロジェクトに共感いただけましたら是非ご家族やご友人の方にも広めていただけると嬉しいです。そして、最近イケメン魚屋ということでテレビでました。妻からは、イケメンじゃないのにね、と冷笑されています。私としては、最近スキンケアに励んでおります。引き続き、よろしくお願いいたします！小野崎雄一