#オカンからの発酵便　滋賀・木之本のオカンがつくるリアルな家庭の味を食卓へ

オカンの発酵便2023年「四季の定期便」のお申し込みがスタートしました。------------------------------------------------------------▽【オカンの発酵便2023　「四季の定期便」】https://horeboreshiga.com/products/hakkoubin202313,200円＋送料木之本のオカンが腕によりをかけて作る季節ごとの発酵食を詰め込んだ「オカンの発酵便」です。春夏秋冬の4シーズンを通して【年4回】オカンの発酵食品が届きます。（各2〜3人前）■春号ふきのとうみそ ・実山椒みそ ・フキの佃煮■ 夏号木之本漬け（奈良漬け）ウリ・きゅうり ・小粒らっきょう漬け ・しば漬け■秋号秋ミョウガ漬け ・新倍糀みそ ・塩こうじ ・打ち豆汁セット■冬号日野菜漬け ・ふな寿司 ・にしんの麹漬け各シーズンのお届けの際に、「湖北のオカンのおかず」を1つプレゼント！ びわ湖のエビをつかった「エビ豆」、「古漬けの煮物」、たくわんを煮た「贅沢煮」などの郷土料理が入ります。 季節の発酵食品と合わせて「湖北のオカンの味」を楽しんでください。（数量限定 / 通年セットの締切は2023年4月末まで）------------------------------------------------------------各号ごとの単品販売もご用意しています。（春号）▽【オカンの発酵便　2023 春号】ふきのとうみそ ・実山椒みそ ・フキの佃煮https://horeboreshiga.com/products/hakkoubin2023-spring3,630円（税込）＋送料------------------------------------------------------------【4/1】10:00～ホレボレ滋賀インスタLIVE配信木之本のオカンとホレボレ滋賀のスタッフで発酵便の魅力についてご紹介します。▽【ホレボレ滋賀公式インスタグラム】https://www.instagram.com/horeboreshiga/※アーカイブでも視聴できます。お申し込みは、ホレボレ滋賀のオンラインショップから受け付けています。不明な点がありましたら下記フォームからお問い合わせください。https://horeboreshiga.com/pages/contact

オカンの発酵便冬号発送しました！ぜひ、お家でお楽しみ下さい。※大雪の影響で到着日が送れる場合がございます、ご了承下さい。オカンの発酵便、通年プランも今回の冬号で無事終了となりました。ご支援いただいた皆様本当にありがとうございます！お陰様でメディアにも取り上げていただけて、少しづつですが道筋も見えてきました。現在木之本の発酵便のご案内ができるよう、準備を進めております。またお知らせさせて頂きます。ツボのソコメンバー一同

大変お待たせいたしました！オカンの発酵便冬号、現在準備中です。明日以降で発送を予定していますのでもうしばらくお待ちください。

１月27日朝6時55分から8時20分までの間に びわこ放送「おもろ滋賀」で木之本のオカン、岩根ふみこさんの麹漬けが放送されます！ よかったら見てください。（県内しかみれません。）

オカンの発酵便秋号本日、オカン達と発送の準備を行いました。秋号を支援いただいた皆様には近日中に届きますので、もうしばらくお待ちください。