いよいよ明後日11日に開催される、「いわて蔵ビール 13 TAP TAKE OVER &SAKE /CRAFT GIN / POP OVER!」お客様へのプレゼントがお店に届いたようです。大阪の皆様、待っていてくださいね~イベント内容はこちら↓　↓　↓https://www.facebook.com/events/796177394852751さて、昨日当社のスタッフと共に仙台に行きました。仙台にある有名なファッションビル「フォーラス仙台」の地下1階に展開しているポップアップショップが人気のため、延長され場所移動になりました。本来だとゴールデンウィーク終了後に終わる予定でしたが、予想以上に長引き、早や6か月経過していました。私たちのショップを置いていたところに、本来のお店ができるということで、撤収ですねとスタッフと言っていたところ・・・移動して継続していただけるということになり、スタッフと移店作業に行ってきました。エレベーターを降りてすぐのところのコーナーに展示とグッズの販売です。また、向いの店舗の方にコーラと甘酒や当社のビールがおいております。かえって、エレベーターで地下に来た瞬間に当社の商品が目につくので、ありがたいです。もちろん、当社のPRのための展示コーナーもあります。当社の酒ビール発送担当であり、敷地案内のプロ土岐さんが、全部什器を集め、店づくりをしてくれました。私は指示に従い運んだり、並べたり・・・土岐さんなんでそんなにセンス？がいいのですか？と聞いたら、もともと東京で売り場を作っていたからだそうです。自画自賛になりますが、当社のスタッフはみなタレント揃いだなぁと嬉しくなり、フォーラススタッフの方々もびっくりされていました。仙台にお伺いの際は、ぜひフォーラス地下一階に足を運んでみてください。F-baseさんでも美味しいビールが飲めますよ。今日も世嬉の一は、一関だけでなく仙台でも元気に営業中です。 --PR---https://www.sekinoichi.com/fs/sekinoichi/c/103jyushou今年もトマトエール販売開始しました！ひやおろし発売開始！2年連続世界1位！レッドエールの快挙！秋刀魚に合う、スパークリング清酒「サンマスパークリング」今年もトマトエール販売開始しました！ひやおろし発売開始！2年連続世界1位！レッドエールの快挙！秋刀魚に合う、スパークリング清酒「サンマスパークリング」

久しぶりに気持ちのよい、秋晴れが広がる世嬉の一酒造です。三浦杜氏からまた朗報が届きました！岩手県清酒鑑評会、純米酒の部門で1位を受賞しました。その様子は岩手県のNHKでも放送されました。↓　↓　↓https://www3.nhk.or.jp/lnews/morioka/20220906/6040015430.html受賞したのはこちらのお酒です。純米大吟醸秘蔵は、いままで兵庫の山田錦を使用して醸造しておりましたが、今年から岩手県産の酒米に変えて醸造しました。そのとたん、まさかの県内1位とは・・・もちろん三浦杜氏の技術なのですがありがたいです。これも三浦杜氏はじめ、スタッフに貯蔵・熟成をしっかりやていただいたおかげだと思います。ありがとうございます。お客様には美味しいお酒をお届けできると思います。また、新しい工場には、三浦杜氏にもいろいろアドバイスをもらって醸造しますのでよろしくお願いします。今日も世嬉の一は美味しいお酒で元気に営業中です。--PR---https://www.sekinoichi.com/fs/sekinoichi/c/103jyushou今年もトマトエール販売開始しました！ひやおろし発売開始！2年連続世界1位！レッドエールの快挙！秋刀魚に合う、スパークリング清酒「サンマスパークリング」今年もトマトエール販売開始しました！ひやおろし発売開始！2年連続世界1位！レッドエールの快挙！秋刀魚に合う、スパークリング清酒「サンマスパークリング」

萩の花が咲き始めました。秋ですね~、ショウリョウバッタも元気に出没してきました。さて、酒蔵復活・地酒復活プロジェクト工事・・・ほぼ終わっているのですが・・・あとちょっとが終わっておりません。ん~待ち遠しい。入り口、工事は終わりましたが・・・看板か、暖簾、どんな感じにしようか？？？細かいところはまだまだですね。見学通路ですが・・・ほぼ感染ですが・・・クラウドファンドで支援をいただいたお客様のお名前のを掲載する看板が・・・まだです。分析室、兼酒事務所　ほぼ完成。テーブル等も新品ではないのでありますよ。ここはほぼほぼ終わり・・・分析器具足りないの購入しなくちゃ・・・ボイラーも完璧ですね！甑も届きました。ほぼ大丈夫です。あとは、酒母タンク持ってこないと・・・搾り機も完璧・・・洗浄用の水道の蛇口一個追加かなぁ・・・壁もOK、排煙窓の開け閉め用の取ってもできました。ここは大丈夫！タンクもチラーがついて終わり・・・いえいえ、ここが終わっていません。米を運ぶ足場ができていないのです。大昔でしたら工事用足場でいいのですが、今は安全上の理由でNG。きちんと足場を作らねば・・・図面だけで来ています。あと、保健所様のご指導で・・・この部屋に二層シンクが必要だと・・・分析室につくってしまったがこちらにも必要と・・・こちらも追加工事だなぁ・・・9月末には終わってほしい。そう願って今、工事業者さんと打ち合わせ中です。でも日々の変化に楽しんでいます。今は作業していないし、清掃前なので中を案内していたりしています。今日も世嬉の一は未来を見ながらワクワクしています。工事のご報告でした。--PR---今年もトマトエール販売開始しました！ひやおろし発売開始！2年連続世界1位！レッドエールの快挙！秋刀魚に合う、スパークリング清酒「サンマスパークリング」

9月11日に久しぶりに大阪に行くことになりました。なんと、大阪の老舗ビアバー「エニブリュ」さんにお伺いすることになりました。いわて蔵ビールグッズも当たります。ぜひ、お近くの方は遊びに来てください。下記は、エニブリュ様のFacebookに記載している内容です。-----------百年蔵にして変幻自在。ビール・日本酒・ジンを引っ提げていわて蔵ビールエニブリュ見参。-------------------------------------------いわて蔵ビール 13 TAP TAKE OVER & SAKE / CRAFT GIN / POP OVER!-------------------------------------------[日時]2022.9.11(SUN)START 15:00~21:00キャッシュオン制・出入り自由[SPECIAL GUEST]佐藤　航氏世嬉の一酒造株式会社 代表取締役創業102年の蔵元「世嬉の一酒造」が造るいわて蔵ビール。1996年の開業以来、ジャパニーズスタイルのビールを世界に発信したいという想いで、今では世界大会多数入賞の実力を備えたレジェンドブルワリーに。また今年酒蔵復活・地酒復活プロジェクトを掲げ、自社仕込みの日本酒を復活させたり、クラフトジン・クラフトドリンクの製造も手掛けるなど目が離せないブルワリーの全貌を造り手と共に大特集します。＜イベント>・代表・佐藤航さんによる　トークライブ・世嬉の一酒造直営　レストランメニュー再現　一関の郷土料理を楽しもう。・いわて蔵ビールグッズが　当たる大抽選会＜入荷予定>「いわて蔵ビール」▶︎定番・ヴァイツェン・ゴールデンエール・レッドエール・オイスタースタウト・ジャパニーズハーブエール山椒・こビール・自然発酵ビール▶︎リアルエール・イングリッシュIPA▶︎限定醸造・ヴィンテージ・トメイトエール・海鞘スモークエール・スマッシュペールエール・麦酔ラガー2021・バーレーワイン2018日本酒「世嬉の一」・純米吟醸吟ぎんが・ひやおろし・大吟醸　世嬉の一・純米大吟醸　世嬉の一「その他」・クラフトジン清庵-SEIAN-、・こはるコーラ&ジンジャー▶︎いわて蔵ビールのボトルビールの販売もいたします。-------お店のHPはこちら！https://craftbeer-manmendo.com/イベントのFBページはこちらhttps://www.facebook.com/events/796177394852751ぜひ、大阪でお会いしましょう。今日も世嬉の一は元気に営業しております。

最近、秋雨が多い季節になりました。愛心幼稚園の園児が植えてくれたもち米田んぼの稲がどんどん熟成してきております。すずめのご飯にならないよう・・・毎日守っております。今月どこかで稲刈りが始まりますね。さて、今日はいわて蔵ビールで嬉しいお知らせを皆様にお伝えします。毎年開催される、ビールの世界大会「ワールドビアアワード2022」で2年連続、スタイル別世界1位にレッドエールが輝きました！地元の新聞にも掲載していただきました！ありがとうございます。 大きく岩手日報様にも取り上げていただきました！■ワールド・ビア・アワード(WBA)とは、『ワールド・ビア・アワード(WBA)』は英国パラグラフ・パブリッシング社が年に1度開催するビールの世界的コンペティションです。2007年に第一回が始まり、審査は「Taste」分野と「Design」分野にわかれます。「Taste」分野の審査はすべてブラインドテイスティング(銘柄を伝えずに行うテイスティング方法)にて行われ、まず10個のカテゴリーに設けられた「スタイル」ごとにRound 1とRound 2の審査が行われ、Round 3の最終審査で各「カテゴリー」における頂点が決定されます。Round 1は各国の代表を決める世界大会に向けた予選となっています。各カテゴリーに設けられたスタイルごとに各国の代表「カントリーウィナー」が選出され、世界の強豪と戦う代表ビールが決定し、Round 2、ここからが世界の強豪同士が凌ぎを削る世界大会のスタートとなります。このRound 2では各国の「カントリーウィナー」を獲得したビールをスタイルごとに競わせ「ワールドベスト・スタイル」が選ばれます。最終のRound 3ではこの「ワールドベスト・スタイル」同士を各カテゴリー内で競わせ、晴れて10カテゴリーにおける「ワールドベスト・ビール」が決定いたします。今年は50ヶ国以上から3,500銘柄を超えるエントリーがあった中、いわて蔵ビールのレッドエールは、Round 2のスタイル別世界1位を二年連続受賞しました。今後Round 3でも1位をとれるよう、努力してまいります。■いわて蔵ビールのレッドエールの特徴レッドエールは、いわて蔵ビールが創業当時から醸造し続けているビールです。琥珀色の美しい液体と、カラメルモルトを使用した麦芽の旨味とほのかな甘みが特徴です。料理、特にお肉に合うビールとして、人気となっています。2019年よりキリンビールが行っているタップマルシェ( https://www.tapmarche.jp/ )にも採用され全国各地の飲食店でファンが増えています。意外と皆様の家の近くの飲食店で提供しているかもしれません。【レッドエールの価格】330ml　　　　 ： 638円(税込)ネットでの販売： https://www.sekinoichi.com/fs/sekinoichi/c/WBA2021今年は、レッドエールが2年連続スタイル別世界1位になったのと同時に、2液種が受賞しています。・桜嵐IPA　specialtyIPA　カントリウィナー受賞、ジャパンゴールド受賞デザイン賞　ブロンズ賞受賞ヨイツギIPA（Iwate Pale Ale）Seasnal Paleale　ジャパンシルバー受賞 私達、クラフトビール会社は、醸造した後、官能検査のみでビールのよしあしを判断したりしていますが、当社ではキリンビール仙台工場で時々分析していただき、数値的にも大丈夫かチェックします。調度、先日、キリンビール様で分析をかけていただいたのですが、発酵度、オフフレーバーなどを分析して、当社でも満足する数値になっておりました。日々研鑽していた結果がでたのかなぁと嬉しくなります。正直、ぼくらのビールは大手さんより高価格のビールですので、それ相応の品質の追求はこれからもしていかなければと思います。また、当社の醸造士（後藤　孝紀）はじめ、スタッフみなずっとこの事業に変わらず努めているということも技術の向上につながっていると思います。今後もスタッフが辞めない企業になるよう、頑張りたいと思います。ビール部門だけでなく、うちのスタッフ全員で喜びました。いわて蔵ビールと同様に、今行っている酒蔵復活・地酒復活プロジェクトでも、日本酒の品質の追求と人づくり（醸造士の育成）をがんばろうと思いました。今後とも何とぞよろしくお願いします。--PR---今年もトマトエール販売開始しました！ひやおろし発売開始！2年連続世界1位！レッドエールの快挙！