2023/02/20 15:46
朝は雪が舞っていた福島市。冷たい風が今もずっと吹いているので、雪が降ってたのか、山から飛んできてたのか。どっちだか分かりませんが、とっても寒くて今は14時で３℃！
クラウドファンディングへの挑戦を始めて、まもなく３週間。温かい応援をたくさんいただき、春に向けて更にやる気がみなぎっています。引き続き、よろしくお願いいたします！！
カフェへご来店のお客様はご存知かと思いますが、蔵の改修は順調に進んでいます。まずは、以前ご紹介した牧場側の外壁から。
ここに板張りをし、
見た目がきれいになりました！
今日は、反対側のカフェに面した方へ行ってみましょう！
これが改修前の写真。右端がチーズ工房です。そして・・・
あらっ！壁がないっ！！
ここは元々、作業場として使っていたスペース。中にあった乾燥機などの大型機械も、すべて運び出しました。
何かを運んでいます。一体何かというと・・・
コンクリートでした！
これから給排水設備工事、電気配線工事などなどが行われます。
コンクリートが乾くまでは、
綱渡りじゃなくて、板渡り！！
今は、壁もできています。
このスペースが、パン工房になります。
この工房で焼いた焼き立てパンを皆さんに召し上がっていただける日が、１日でも早くやってきますように。
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