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安く!美味しく!石垣島の食材で、本格的なイタリア郷土料理のレストランを開業したい

石垣島を含めた沖縄は驚くほどイタリアに似通った食材を多く産出しています。イカ墨、南国ドライフルーツ、豚肉料理、ビエトラ(不断草)、コールラビ等々これらを活用して、安く美味しい本物のイタリア郷土料理を提供して、お客様、生産者様、従業員、お店が笑顔になるレストランを作りたいと思っています。

現在の支援総額

40,000

2%

目標金額は2,000,000円

支援者数

5

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2023/03/30に募集を開始し、 5人の支援により 40,000円の資金を集め、 2023/04/30に募集を終了しました

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現在の支援総額

40,000

2%達成

終了

目標金額2,000,000

支援者数5

このプロジェクトは、2023/03/30に募集を開始し、 5人の支援により 40,000円の資金を集め、 2023/04/30に募集を終了しました

石垣島を含めた沖縄は驚くほどイタリアに似通った食材を多く産出しています。イカ墨、南国ドライフルーツ、豚肉料理、ビエトラ(不断草)、コールラビ等々これらを活用して、安く美味しい本物のイタリア郷土料理を提供して、お客様、生産者様、従業員、お店が笑顔になるレストランを作りたいと思っています。

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今回のクラウドファンディングも宣伝の意味合いが多い比重だと自分でわかっていながら、リターンのチケットの使い勝手の悪さに、今更気付きました。

大変失礼致しました。

今回追加しましたリターンは、レストランでも、テイクアウトでも、料理教室でも使えるチケットに致しました。

ご注意頂きたいのは

1)釣銭が出ない

2)換金は不可

3)できましたら御予約をして頂きたい(ご支援頂いた方々に御席まで直接御挨拶がしたいため)

以上です。

レストランではワインを含む飲食代の総額から値引きます。

テイクアウトでは、冷凍食品、イタリアンホットサンド(パニーニ)に使えます。

料理教室は基本的に1名3500円の授業ですので、2名様でお越しいただければ1名様1000円で参加可能でございます。

もしくは教室では毎回作った数種類の料理を皆様で召し上がって頂くので、その時に当店のワインをチケットで購入して頂いても結構です。

以上が今回追加いたしましたチケットです。

石垣島で皆様にお会いできることを祈り御報告させて頂きました。

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