仕入れ先って初めてやる方はどうするんだろ?って感じだと思います。うちの場合を説明すると冷凍食品なんかは専門の業務用食材を扱っている問屋があります。ネットなんかで近隣を走ってるところに連絡すれば大丈夫だと思います。あとは砂糖系は何百kも...
小学校のバザーなんかも販売するロケーションで考えられます。学校で許可が出れば学校内でお店を作って販売出来ますし後は自宅にキッチンカーキットを設置してお土産用として生産して教室内で販売してもらう感じですね。ただ小学生たちが対象なので売価...
住宅展示場でのイベントです。スペースがあまり取れなかったのでレールを上下1本づつ外して、パネルを2枚で展開しました。1坪弱のスペースがあればすぐ販売が出来ます。キッチンカーが入れない場所や大型店舗の通路又駅前通りなどロケーションは色々...
この所食中毒のニュースを度々聞く感じです。テレビなんかの映像を見ると販売する前からダメでしょ??なんて今日のニュースだとイベントのテント販売のお弁当が原因だったらしいですがそもそもお寿司屋さんのお寿司系のお弁当を炎天下のテント販売って...
今秋から販売します。写真は試作品です。本番のものは真ん中に切れ目を入れてホイップクリームやカスタードなどもはさめるようにしたいです。予定ですと冷凍で10本入り位で考えています。自然解凍してそのまま販売してもいいしクリーム系をのせてもい...