函館のウイスキーブランドが挑戦する道産大麦モルト100%の小さなウイスキー蒸留所

特別仕様ニューメイク Di TRIPPER THE SINGLE GRAIN NEW MAKE SPIRIT "HARVEST-22" 350ml 50.6%（『オッドアイ』 1/"608"）の出荷が開始されました。大変お待たせいたしました。Di TRIPPER THE SINGLE GRAIN NEW MAKE SPIRIT "HARVEST-22" 『オッドアイ』ご支援頂きました皆様大変お待たせいたしました。こちらの商品のラベルはTERU氏が特別に製作した絵画「オッドアイ」が採用されています。このプロジェクトはTERU氏の「やるよね！」のお一言がなければ実現しませんでした。その後は、当クラウドファンディングの成功を含め奇跡の連続。『俺は陽だから』当社の道を明るく照らしてくれた、まさに太陽のようなそのお人柄には感謝してもしきれません。何とか6月8日からの興行、及び氏の誕生日までに出荷を間に合わせることができました。当社からもメジャーデビュー30周年を心よりお祝い申し上げます。ご支援頂いた皆様、こちらのウイスキー（ニューメイク）ですが、ソーダ割が非常に美味しく召し上がれます。まだウイスキーの卵のような商品ですが、フルーティーさは健在です。ぜひ、一緒にこの週末をお祝いしましょう。BEHIND THE CASK

【30L樽 THE SELF PORTRAIT WHISKYが入荷しました】 リターン商品としてご用意しておりました。30L熟成樽　THE SELF PORTRAIT WHISKY　ザ・セルフ・ポートレイト・ウイスキーがフランスより輸入されました。こちらはヨーロピアンオーク（スパニッシュオーク）で製造された新樽です。お⼿元でウイスキーやその他スピリッツのシングルカスク熟成をご体験頂けるセットとなります。ご希望があったお客様には名入れのレーザー加工も施しました。現在、樽は漏れ防止の為、ディ・トリッパー蒸留所で整備点検、水張り等を行っております。6月中のお届けとしておりましたが、整備が出来次第、5月上旬頃の出荷を目指しております。注意点及びお知らせ：・本商品は天然の木材を使用しておりますので、大きさや形・模様等が樽ごとに異なっております。・当初1,800ml（一升瓶）で原酒をお送りする予定でしたが、昨今の瓶不足により入荷が困難となりました。よって10Lのポリタンクにてお送りさせて頂きますのでご理解の程よろしくお願いいたします。(お届けの容量が僅かに変化します。)・セットがお手元に届きましたら早期に原酒を樽に充填して頂きますようよろしくお願いします。（樽材の渇き防止・漏れ防止の為）以上よろしくお願いいたします。それではリターン商品が届くまで今しばらくお待ちくださいませ。BEHIND THE CASK

クラウドファンディング蒸留所見学プランを開始します！クラファン支援者様限定の蒸留所見学会【“HAKODADI 0138” 】 ではニューメイクの試飲を用意しておりますが、今回特別にPX樽2ヶ月熟成の原酒も用意しました。来場者の皆様にはディ・トリッパーの可能性を感じて頂きたいと思っています。【“HAKODADI0138” （蒸留所見学プラン）】 来場期間　2024年3月15日(金)〜3月31日(日)　10:00-12:00 / 13:00-15:00　（期間内いつでも来場可能、チケットハガキ引き換え制、再入場不可）・ニューメイクの試飲あり （追加でPX樽2ヶ月熟成も用意しました）・仕込み水ミネラルウォーター（オッドアイ）290ml PET 2本持ち帰り写真・動画撮影可能／SNS・ブログ投稿も可能です※蒸留所に駐車場はありません。お車でお越しの際はBEHIND THE CASKへ（函館市元町32-5　P複数台あり）※入場は20歳以上とさせて頂きます。飲酒運転は法律で禁止されています。期間中、支援者の皆様のご来場をお待ちしております。BEHIND THE CASK

クラウドファンディングが終了しました（23年12月1日から24年1月31日まで）皆様のご支援、ご協力によりプロジェクトが成功しましたこと、感謝申し上げます。支援総額：¥63,778,520-支援者数：642 名様※詳細はこちらからhttps://camp-fire.jp/projects/view/69219512月1日から2ヶ月間。ご支援が集まるか不安もありましたが、蓋を開ければ、予想を遥かに凌駕する、目標の1,000%超の金額さらには、『お酒関連PJ、ウイスキー関連PJ、北海道初PJで歴代1位 』を記録することができました。ご支援いただきまして誠にありがとうございます。ご縁の大切さ、そして繋がりを深めることの大切さを改めて感じています。今後支援者の皆様へ順次リターンのご対応をさせていただきます。又この大きなご期待に沿えるよう「良い」モノ作りをするよう尽力いたします。引き続きよろしくお願いいたします。BEHIND THE CASK

TERU氏がディ・トリッパー蒸留所を訪問、近況をご報告できました 本プロジェクトは皆様のご支援の他、場所を提供頂いた「農楽蔵」様、後押し頂いた「みちのく銀行」様、拡散頂いた全国の酒販店様等、沢山のサポートを得て実現しました。その中でもやはり、函館出身のスーパースターTERU氏。本PJ挑戦のきっかけ、ご縁を作ってくださり、さらにはラベル用に絵画作品「オッドアイ」も納品頂きました。感謝してもしきれません。作品の詳細、経緯は本文へhttps://camp-fire.jp/projects/view/692195オッドアイ 2023 TERU　アクリル/カンヴァス/額 410mm × 310mmディ・トリッパーの原酒の出来を確認するTERU氏ご自身の活動が大きな節目の年という超多忙の中、足を運んでいただきました。蒸留所内をご案内し、近況や今後の予定、そして可能性についてご報告させて頂きました。お陰様で当クラファンが大規模になれたことも含め、この大きな期待に沿えるよう「最大限の努力をする＝良いモノを造る」ことを誓いました。当クラウドファンディングは、泣いても笑ってもあと3日で終了します！最期の最期まで応援、ご支援、ご拡散の程よろしくお願いいたします。BEHIND THE CASK