みなさま、こんにちは！八百屋ENSEMBLEです！残すところ【７日】となりました！いつも応援いただき、ありがとうございます！本日は規格外野菜についてお話させていただきます。生産された野菜や果物の約30～40％は、規格外という理由で市場に流通せず廃棄処分されていることをご存知でしょうか。また「規格外野菜は安ければ買う」人が８割近くだというデータがあります。日本人は野菜に限らず、見た目を重視します。野菜の品質を表す規格は、野菜の見た目に着目したもので、味と直接の関係がありません。わたしたちは「安ければ買う」という消費者の意識を変えるきっかけになってほしいと、今回のクラウドファンディングに挑戦しました。もちろん、とんでもない状態や形の野菜を販売することはありません。「美味しい」を保証したもののみ販売しています。是非一度、八百屋ENSEMBLEの野菜を食べてみてください。

みなさま、こんにちは！八百屋ENSEMBLEです！クラウドファンディングも残り【８日】となりました。いつも応援と拡散いただき、ありがとうございます！本日は【本当の旬】についてお話させていただきます。枝豆の旬はいつかご存知でしょうか。枝豆の旬は１０月です。パイナップルの旬はいつでしょうか。４月下旬～６月下旬には収穫はほぼ終了となります。どちらも夏が旬だと思っている方が多いのではないでしょうか。旬のものが都内に出回らないことはよくあります。美味しいものが美味しい時期に都内に出回っているとも限りません。例えば、本当に甘くておいしいサクランボやタンカンは９割が地方で終了します。残念ながら都内に出回るものは少し味の濃度が劣るものがあるのが現状です。メディアの旬ではなく、本当の旬を知ることが大事です。食べるものが変わると身体も変わります。本当の旬を食べると、体調管理もできるようになります。旬の情報についてはInstagramにて配信しています。https://www.instagram.com/yaoya_ensemble/是非ご覧ください。

みなさま、こんにちは！八百屋ENSEMBLEです！残すところ、９日となりました！現在の進捗は、[達成率] 58%[支援総額] 292,000円[支援者] 28人です！いつも応援いただき、ありがとうございます！元IT出身が八百屋をスタートさせて３年が経ちました。前職で身に着けた技術を生かし、・SNSコンサルティング・運用代行・ECサイト構築などのIT関連の導入支援も行っています。令和の八百屋として新しいカタチを構築中。これからの動きにもどうぞご注目ください！

みなさま、こんにちは！八百屋ENSEMBLEです！いつも応援いただき、ありがとうございます！10/1にスタートしたクラウドファンディングも残すところ、１０日となりました！みなさま、プロジェクトの拡散やご支援にご協力いただき本当にありがとうございます！ここからラストスパートかけていきます、最後まで応援よろしくお願いします！！！！◆「野菜は安くないと売れない」という現状を変えたい八百屋ENSEMBLEで取り扱っている農作物や加工品は、すべてこだわりの生産者さんから仕入れているものです。何より私たちが一番こだわっています！日本に星の数ほどある農作物や加工品。皆さんが買い物をする時の判断基準は何でしょうか。何が良いのか？どう良いのか？実際の栄養素は？誰がどんな想いで作っているの？他との違いは何なのか？私たちの判断基準は【生産者の想い】【体感がある】【ギフトとして贈れる】この３つを大事にしています。私たちは賞味期限の短い高級品を扱い販売している感覚です。「野菜は安くて当たり前」ではない。食べるもので身体はつくられます。大切な身体に高級品をプレゼントしてみませんか。

みなさま、こんにちは！八百屋ENSEMBLEです！いつも応援いただき、ありがとうございます！食欲の秋到来ですね！秋の美味しいお野菜や果物を食べたくなる時期です。そして年末まで一気にイベントは続きます。ハロウィン、忘年会、クリスマス、年末年始、など食べる機会が増え、体重も一気に増える方が多いのではないでしょうか。そんな方には「デトックス」「ファスティング」がおすすめです。新しく何かを始めるのではなく、いつもの「食事」の内容を見直すだけ。・運動が苦手・ストレッチや筋トレもめんどくさいし続かない私自身がそうでした。毎日の生活の一部である食事の内容を変えていくだけ、簡単に始めやすいです。運動や筋トレ、エステなどは続けることに意味があります。毎日食事をしない方はいますか？生まれた時から私たちは「食事」を欠かすことなく生活しています。食事の一部を変えるだけで身体は激変します。・花粉症の軽減・新陳代謝UP・美肌、肌荒れの解消・寝つき、寝起きの良さ・減量、見た目の変化・ポジティブ思考・生理痛の軽減・便秘改善・昼食後の眠気軽減など、食事を変えるだけで得られるものは沢山あります。当店のデトックス卒業生は、見た目も中身もセルフイメージも激変する方が多いです。お身体に悩みはありませんか？一緒に理想のワタシへの一歩を踏み出しましょう。 まずはファスティングからチャレンジしてみてはいかがでしょうか。＜講師について＞SNS、ECコンサルタント、食育、ダイエット、ファスティング・デトックス、ライティングの講師。食べることが大好きで、今でも１食でご飯は４合食べる。食べることはやめられないから、食べながらも痩せれる方法はないか？ずぼらダイエットできないか？がきっかけで、食事について独学で勉強。自分の身体でズボラダイエットメソッドを考案し、REVIVAL BODY MAKEサポートをスタート。自身はMAX体重から２０kgの減量に成功。平均１０kgの減量成功者を多数輩出。もともとフリーでシステムエンジニアとして活動。得意のデータ分析で食や身体について調査し、数値をもとにREVIVAL BODY MAKEを考案。現在は歯科助手として口内環境について勉強中。「食」に対してストイックに勉強し続けている。