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ワイン醸造の廃棄食材を無くしたい!第二弾クラフトチョコ&ミード化プロジェクト

ワイン醸造の行程で廃棄される大量の搾りかす。その量はぶどう全体の30%にも及びます。廃棄される運命だった岡山県のワイン用ブドウの搾りかすを、最高においしいクラフトチョコレートとミード(蜂蜜酒)の原料に変えます。日本ワイン醸造の現場から廃棄食材を無くし、日本ワインの魅力を多くの人に知っていただきたい!

現在の支援総額

1,004,500

200%

目標金額は500,000円

支援者数

91

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2024/04/07に募集を開始し、 91人の支援により 1,004,500円の資金を集め、 2024/05/21に募集を終了しました

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ワイン醸造の廃棄食材を無くしたい!第二弾クラフトチョコ&ミード化プロジェクト

現在の支援総額

1,004,500

200%達成

終了

目標金額500,000

支援者数91

このプロジェクトは、2024/04/07に募集を開始し、 91人の支援により 1,004,500円の資金を集め、 2024/05/21に募集を終了しました

ワイン醸造の行程で廃棄される大量の搾りかす。その量はぶどう全体の30%にも及びます。廃棄される運命だった岡山県のワイン用ブドウの搾りかすを、最高においしいクラフトチョコレートとミード(蜂蜜酒)の原料に変えます。日本ワイン醸造の現場から廃棄食材を無くし、日本ワインの魅力を多くの人に知っていただきたい!

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  1. user profile
    tnmartini

    2024/04/07 15:24

    2件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  2. user profile
    Tetsu Sekiguchi

    2024/04/07 13:26

    1件の支援者です

    食のアップサイクルはもっともっと広がってほしいです!応援しています!


  3. user profile
    guest28bea97bf5

    2024/04/07 13:19

    2件の支援者です

    いつもワクワクするような企画をありがとうございます。応援しています。


  4. user profile
    ymp2000

    2024/04/07 13:05

    3件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  5. user profile
    meg917

    2024/04/07 12:38

    12件の支援者です

    ミードもチョコも楽しみにしています!!


  6. user profile
    user_2f077a6d6204

    2024/04/07 11:57

    2件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  7. user profile
    Hanayaka55

    2024/04/07 11:10

    2件の支援者です

    頑張ってください✨楽しみにしてます😊


  8. user profile
    ryooooopon

    2024/04/07 10:21

    1件の支援者です

    応援しています♡頑張ってください♡


  9. user profile
    user_e26499c4f814

    2024/04/07 09:44

    1件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  10. user profile
    iklab

    2024/04/07 09:38

    1件の支援者です

    日本の産業の方を心から応援しています! こういった取り組みがもっと知られますように^ ^