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ワイン醸造の廃棄食材を無くしたい!第二弾クラフトチョコ&ミード化プロジェクト

ワイン醸造の行程で廃棄される大量の搾りかす。その量はぶどう全体の30%にも及びます。廃棄される運命だった岡山県のワイン用ブドウの搾りかすを、最高においしいクラフトチョコレートとミード(蜂蜜酒)の原料に変えます。日本ワイン醸造の現場から廃棄食材を無くし、日本ワインの魅力を多くの人に知っていただきたい!

現在の支援総額

1,004,500

200%

目標金額は500,000円

支援者数

91

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2024/04/07に募集を開始し、 91人の支援により 1,004,500円の資金を集め、 2024/05/21に募集を終了しました

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ワイン醸造の廃棄食材を無くしたい!第二弾クラフトチョコ&ミード化プロジェクト

現在の支援総額

1,004,500

200%達成

終了

目標金額500,000

支援者数91

このプロジェクトは、2024/04/07に募集を開始し、 91人の支援により 1,004,500円の資金を集め、 2024/05/21に募集を終了しました

ワイン醸造の行程で廃棄される大量の搾りかす。その量はぶどう全体の30%にも及びます。廃棄される運命だった岡山県のワイン用ブドウの搾りかすを、最高においしいクラフトチョコレートとミード(蜂蜜酒)の原料に変えます。日本ワイン醸造の現場から廃棄食材を無くし、日本ワインの魅力を多くの人に知っていただきたい!

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  1. user profile
    NANAE7070

    2024/04/26 02:16

    18件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  2. user profile
    takafumi morinaka

    2024/04/26 00:56

    28件の支援者です

    岡山県に2年間だけですが住んでいました。 いまはアンテロープのある野洲市のお隣のまち、守山に住んでいて、いつも谷澤さんのミードを美味しくいただいています。 岡山とアンテロープのコラボ、素晴らしいですね!


  3. user profile
    OkamuraSakiko

    2024/04/25 22:45

    2件の支援者です


  4. user profile
    Toma1010

    2024/04/25 21:45

    33件の支援者です

    ワインの搾りかすを活用するなんて、面白いし素晴らしいと思います。楽しみにしています。


  5. user profile
    nishitaku519

    2024/04/25 19:20

    6件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  6. user profile
    user_6be225b1b884

    2024/04/25 18:50

    5件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  7. user profile
    user_598707e6eef4

    2024/04/25 18:39

    9件の支援者です

    素晴らしい試みですね。 チャンスがあれば京都のお店に伺ってみたいです。 応援しています!頑張ってください!


  8. user profile
    35defb9ff1b4

    2024/04/25 18:21

    11件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  9. user profile
    user_5c52696bf144

    2024/04/24 18:12

    1件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  10. user profile
    junpei717

    2024/04/24 17:53

    2件の支援者です

    面白い取り組みだと思います。応援してます。


  11. user profile
    user_0f6438176af4

    2024/04/21 15:03

    1件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  12. user profile
    user_b84e728d17d4

    2024/04/20 09:05

    1件の支援者です

    遅くなってすみません💦応援しています!頑張ってください!


  13. user profile
    MacKobayashi

    2024/04/19 14:59

    6件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  14. user profile
    kotekuma

    2024/04/19 14:50

    3件の支援者です


  15. user profile
    128ad16f50a4

    2024/04/17 13:31

    3件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  16. user profile
    kanakokakimoto

    2024/04/17 08:23

    10件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  17. user profile
    dekoboko1982

    2024/04/15 19:12

    15件の支援者です

    応援してま〜す!楽しみにしてまっす!


  18. user profile
    mobkore

    2024/04/15 14:08

    1件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  19. user profile
    user_9623bd924754

    2024/04/15 13:38

    1件の支援者です

    🍷


  20. user profile
    MusignyCGV

    2024/04/14 11:10

    355件の支援者です