支援していただきました皆様、本当にありがとうございます。ご支援くださった皆様！ありがとうございます。おかげさまで2/26で「100％」の達成となりました。とても嬉しいです。心より御礼申し上げます。これから足尾を奮起していくきっかけに繋いでいきたいです。見守っていただき、そして応援、、参加してください。この機会に応援してくださった方々に心より感謝をいたします。ひき続き「足尾銅山の歴史が生んだ国産非加熱ハチミツを日本全国に届け、地域を盛り上げたい！」拡散含めご支援宜しくお願いいたします。URLは　https://camp-fire.jp/projects/view/736201

かつて足尾の山々は荒廃していました。江戸時代から続く足尾銅山は、明治時代に入ると大きな転機を迎えました。日本政府が新たな法律を整備し、西洋の鉱山開発方法や技術が導入されました。その結果、足尾銅山は大いに発展し、大銅山として名を馳せることとなりました。しかし、鉱山の発展に伴い多くの木材が必要とされ、周辺の山々は伐採され、荒廃が進みました。明治時代に入ると、山林の所有や管理が変わり、国有林と私有林に分けられました。これにより、山々の資源が容易に利用されるようになり、荒廃が進んでいきました。さらに、鉱石の採掘に伴って発生する鉱煙により、植物が枯死する問題が発生しました。明治30年に森林法が制定され、山林の保護と復旧が始まりましたが、鉱煙の問題は依然として解決されませんでした。昭和31年になると、新たな技術の導入により鉱煙の影響が減少し、山林の復旧が進められるようになりました。鉱煙に強いとされる植物が導入され、植林活動が行われました。ニセアカシアやリョウブなどの樹木や、イタドリ、カヤ、ヨモギなどの草が植えられ、山々は再び緑豊かになりました。現代では、この山林復旧の歴史が足尾産の蜂蜜の特産品として息づいています。地域の旅館は、この歴史と自然を活かし、地域の観光と経済振興に貢献するSDGsへの取り組みを行っています。この取り組みは、地域の歴史と自然を尊重しながら、環境保全にも配慮した活動です。さらに詳しく知りたい方（ぜひ読んでください）① PRTIMES　プレスリリース②足尾の山林復旧の歴史とニセアカシアの蜂蜜　（アカデミック）

支援していただきました皆様、本当にありがとうございます。おかげさまで2/25の4日間で「96％」の達成となりました。心より御礼申し上げます。支援者さんからの熱いコメントが寄せられ高揚してきます。「足尾復活」「写真の歴史価値」「地方ちから」とかありがたいです。そして「応援してます」のコメントを見る度に力が湧いてきます。これから足尾を盛り上げていく、なかまづくり、応援団、地域おこしの力の輪に繋げていきたいです。応援してくださる方に心より感謝をいたします。ひき続き「足尾銅山の歴史が生んだ国産非加熱ハチミツを日本全国に届け、地域を盛り上げたい！」拡散含めご支援宜しくお願いいたします。URLは　https://camp-fire.jp/projects/view/736201写真は生ハムの美味しい食べ方です。①ごく弱火の火で生ハムを温めます②脂の部分が透明になったら食べごろ③バケットのせてパクリ！　旨い生ハムはこれがいいです、もちろんハチミツかけたらたまりません。※ワインの熟成とあわせて生ハムの熟成もしてます。（内容は次回以降に、、、、）「熟成生ハムはスペインのトレベレス地方フビレス村産をねかせてます。」

四季の彩りに風薫る足尾の宿 かじかでは、鉱山の坑道跡でワインを熟成させるユニークな方法をご紹介しております。通常のワインセラーと異なり、温度が7.7℃から14.6℃の範囲で変動する環境が特徴です。この環境下での熟成が、ワインに特有の柔らかさや複雑な味わいをもたらすと考えられています。温度のゆっくりとした変動が、ワインの成分や構造に影響を与え、独特の質感や余韻を生み出すことが期待されます。また、坑道環境における熟成は、急激な変化によるストレスが少なく、ワインが時間をかけてゆっくりと熟成することができます。当店でご提供する坑道熟成ワインプランは、同じビンテージのワインと比較して柔らかく、質感が滑らかで余韻が長いと評価されています。豊かな香りと口に入れた瞬間に感じる複雑な味わいは、ワインの各成分が熟成している証です。坑道跡での熟成がワインに与える効果は、当店の自慢の品質となっております。坑道環境が、独自の風味や質感を持つワインを生み出すための条件を提供してます。ぜひ足尾銅山の坑道育ちのワインを楽しみください。※【足尾スペシャル企画 「坑道熟成ワインと坑道熟成生ハム付」宿泊35,000円コース】※　ワインの写真はプレディカドールティント（足尾スペシャル企画で提供するワインです。）

支援していただきました皆様、本当にありがとうございます。おかげさまで2/24の3日間で「81％」の達成となりました。本当にありがとうございました。支援者さんからのコメント「応援してます」のコメントを見る度に力が湧いてきます。これから足尾を盛り上げていく、なかまづくり、地域おこしの原動力に繋げていきたいです。応援してくださる方に心より感謝をいたします。ひき続き「足尾銅山の歴史が生んだ国産非加熱ハチミツを日本全国に届け、地域を盛り上げたい！」拡散含めご支援宜しくお願いいたします。URLは　https://camp-fire.jp/projects/view/736201写真は雪が降ったり、少し日が刺したりといろいろな天気の露天風呂です。