Check our Terms and Privacy Policy.

【新潟】伝統の味噌作りを継承!創業92年の糀屋団四郎、大釜新調プロジェクト

私たちは、伝統的な製法で味噌作りをしています。和釜で煮ることで、美味しくて柔らかな大豆に煮上がります。ですが、この度、創業以来使い続けた和釜(直径1.2mの大釜)にとうとう寿命がきてしまいました。この味・製法を維持するために、和釜を新調し、後世にこの味噌作りを残すため、お力をお貸しください!

現在の支援総額

5,141,200

171%

目標金額は3,000,000円

支援者数

583

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2024/08/20に募集を開始し、 583人の支援により 5,141,200円の資金を集め、 2024/09/30に募集を終了しました

このプロジェクトを見た人はこちらもチェックしています

現在の支援総額

5,141,200

171%達成

終了

目標金額3,000,000

支援者数583

このプロジェクトは、2024/08/20に募集を開始し、 583人の支援により 5,141,200円の資金を集め、 2024/09/30に募集を終了しました

私たちは、伝統的な製法で味噌作りをしています。和釜で煮ることで、美味しくて柔らかな大豆に煮上がります。ですが、この度、創業以来使い続けた和釜(直径1.2mの大釜)にとうとう寿命がきてしまいました。この味・製法を維持するために、和釜を新調し、後世にこの味噌作りを残すため、お力をお貸しください!

このプロジェクトを見た人はこちらもチェックしています

thumbnail

みなさまこんにちは。本日は、2つご報告させて下さい♪

10月20日 毎年恒例の『しっぽまるしぇ』に出店させていただきました!!

『しっぽまるしぇ』は、ワンちゃんと一緒にお買い物や散策できる楽しいマーケット!ワンちゃんグッズのお店や、おしゃれなキッチンカーもたくさん出店されています。

そんな中、団四郎は渋く、いつものお味噌を販売しております。今回は、豚汁75食、おにぎり150個をお昼前に完売することができました!

いろんなわんちゃんに会えるこのマルシェは、団四郎も楽しみにしているマルシェです♪

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

10月11日~28日の期間限定 東京高円寺にあるcotogotoさんにて、団四郎商品をお買い求めいただけます。

新潟・燕三条が誇るキッチンツールメーカー『家事問屋』さんの新作お披露目会に、団四郎商品も置かせて頂きました。

家事問屋さんのおすすめする新潟の美味しい物の1つに団四郎を選んでいただきました。

家事問屋さんのかゆいところに手が届く商品の数々、ぜひお手に取ってみてください♪


シェアしてプロジェクトをもっと応援!