LINEで送る2025/04/22 13:58
こんにちは。糀屋団四郎です。４月下旬となり、ここ新飯田もポカポカとあたたかい陽気です。
先日4月19日（土）、クラファンリターンのうちの一つ、【プラン10】味噌作り体験を実施いたしました。
県内外から多くのご支援者様に起こしいただきまして、誠にありがとうございました。
団四郎クラウドファンディングのことをSNSで見つけてくださり、北海道からお越しくださった方や、campfireで見つけて関東からお越しくださった方々、代表寛のご友人様達、康代の小学校の時の先生、また、常連のお客様も、いつもの味噌作りイベントではなく、あえて支援という形でご参加いただいた方々もいられて・・・。スタッフ一同、感謝と感激の一日でございました。
当日は、潰した大豆と出来立ての糀、天日塩を混ぜていただいて、出来上がり５kgのお味噌を仕込むというもの。
皆さま出際良く、綺麗に仕込んでくださいました。出来上がりは1年後となります。
美味しいお味噌になりますように！
