【活動報告　第4か月半】時と共に増えたり減ったりするものって、な〜んだ？正解は…そう、「お金」です。黒字なら昨日の＋10円、今日の＋20円と少しずつ増えていくけれど、赤字なら昨日の−10円、今日の−20円。お金って本当に素直です。当初の計画では、４月に商店、５月に食堂、７月に下宿をオープンする予定でした。しかし現実は、「８月に食堂、１１月に下宿」へとスライド。その結果、資金繰りがかなりピンチに…。持続可能性が揺らぎ始めています。そこで決断しました。下宿部屋の一部を、少なくとも来年度４月までは民泊・セーフハウスとして運用することにします。皆さまからは「下宿工事資金」としてご支援をいただきましたが、この場所を長く続けていくために、１年単位の下宿と短期利用を併用する形で整備を進めていきます。“より良い受け入れの形”をつくるための、現実的なアップデートです。そして、前回の報告で書いた「捨てるおじさんあれば拾う神あり」。まさかの本当に神が現れました。あのあと半月も経たずにDIYで主要工事が完了！（共有スペースはまだ未完です）手伝ってくださった皆さんには心から感謝しています。現在は10月23日に消防検査→保健所申請の予定。うまくいけば11月から民泊・セーフハウス・下宿としての受け入れを開始できそうです。Airbnb・楽天トラベル（oyado）での掲載も準備中です。また、もし佐久地域で余っている布団があれば、お譲り・またはお売りいただけると大変助かります！まだまだ試行錯誤の連続ですが、「多様な人の日常に寄り添うお店」として、少しずつ形を変えながら歩んでいきます。引き続き、応援のほどよろしくお願いいたします。ケケケの大将　金子

【活動報告　クラファン終了４か月後】5月26日に終わったクラウドファンディングから、早くも４か月が経とうとしています。商店や食堂にはまだ改善したい点が山ほどあり、毎日が新しい挑戦の連続。それでも俯瞰してみると「あっという間に４か月か…」と時の速さを実感します。さて、毎週更新していた活動報告ですが、最後が8月4日。惰性で書くよりは休もうと思ったこと、そして“ある事件”が起きて筆が重くなっていたこともあり、間が空いてしまいました。人生、立ち止まる時間も必要ですね。商店はスピーディーに、食堂はまあまあのペースで開業できたのに、下宿は遅くない？と気づいた方もいるかもしれません。…その感、鋭いです！実は２階の工事は、躁鬱やADHD、自閉スペクトラム症の特性を持つ大工さんにお願いしていました（公表する件は本人了承済み）。４月時点で「７月中には仕上げたいですね。遅くとも８月には…」とゆったり目標を立てていたのですが、8月に事件が勃発し、大工さんの体調が大崩れ。９月が終わる今も工事は未完、ついにご本人からも「ギブアップ宣言」が出てしまいました。「言われたことをやるのはコミュニケーション的に難しい。でも、自分で段取りを考えるのは初めてで疲れた。大工も辞めようかと思う」と彼。今回の挑戦はうまくいきませんでしたが、それもまた人生の一部。生きづらさは簡単には解決しませんが、模索しながら歩んでいくのでしょう。平易なきれいごとではない、泥臭い人間味らしい模索を。一方私は「仕方ないよね…でも、どうしよう」と途方に暮れ、大工さんや不動産関係の知り合いに声をかけても反応なし。そんな折、クラファン支援者でもあり、食堂の壁塗りを手伝ってくれた方が偶然来店。現場を見ていただき相談すると――「ここまで出来てるなら大丈夫。急ぎならここだけ仕上げて、あとはタイミングを見ながら進めてもいい」とアドバイスをくださり、なんと明日から一緒に作業していただけることに！「捨てるおじさんあれば、拾う神あり」――そんな諺があるかは知りませんが、８月から止まっていた工事を10月1日から再開できそうです。商店・食堂の運営と並行しながら、DIYで少しずつ。手先が不器用な私は頑張りましょう！と宣言しなければ倒れてしまうのではと思い、筆を執りました。10月中の完成を目指します。引き続き、応援よろしくお願いいたします！ケケケの大将　金子

【活動報告 第10週目】皆さま、おはようございます！ついに、保健所の許可がおりました。ケケケ食堂、いよいよプレオープン間近です！下宿の方は…もう少しお待ちを！すみません、カウンター作りに全力を注いでいたら、食堂にだいぶ偏ってしまいました（下宿希望がまだ無いことに少しだけ救われています）。そして、7月中に発送予定だった返礼品をまだお届けできていない皆さま…本当にすみません！今しばらくお待ちいただけると嬉しいです。◆人生はタイミング「まだ準備したい気持ちがないと言ったらウソ」――でも、完璧な準備、完璧なタイミング、完璧な余裕…そんなものを待っていたら、人生そのものが終わってしまう。ということで、8月5日（火）プレオープン開始、8月21日（木）本オープンの予定です！プレオープン中は、厨房も営業も手探り状態。仕入れや体力の都合で、不定期にお休みがあるかもしれません。インスタグラム等での発信をぜひチェックしてください。道の駅時代もケケケ商店も、「1日1改善」の精神で進んできました。最初に来てくれた方が、至らぬサービスにがっかりして、もう来なくなったかもしれない。それはそれで残念だけど、「あの人、同窓会であんな風になってたよ」って噂されるような感じで、人生もまた巡るもの。要するに、人生はタイミングと偶然と、少しの勇気でできている…のかもしれません。◆ヤドカリハウス、行ってきました！佐久市のお隣にある「ヤドカリハウス」（座光寺さんによる紹介の記事はこちら）。食堂準備と好奇心のせめぎ合いの末、今回は好奇心が勝ちました。下宿にまだ希望者がいない今だからこそ、セーフハウス的な活用も視野に入れて。そんな想いを抱えながらの訪問でした。…が、書き出してすぐに筆が止まりました。運営者の方の言葉から何かが私の中で変わった気がしているのですが、まだ言葉にできません。ただ1つだけ言えるのは、ケケケが「セーフハウス」的な存在にもなったら、ますます体当たり経営になる予感。取り繕う余裕もなくなり、自分の人生そのものをぶつけ合って生きていくような…そんな予感です。泥臭くて、面倒くさくて、嫌になることも多いけれど、たまにふと楽しい日常に。あ、それと、駄菓子をまた仕入れることにしました。道の駅時代にはしっかり仕入れていた駄菓子。また仕入れて、子どもたちのお小遣いの範囲で買えるものを増やしていきます。それから８月２８日木曜日１５時～１９時で子どもの居場所（軽食付き）もやってみます。公立学校で勤務している特別支援員の方にスタッフで入って貰って、宿題みたり、みんなで軽食食べたり、駄菓子を買ってみたり。夏休みが８月２５日前後で東京より一足早く終わる信州なので２８日から。月１か隔週か毎週かは、またやってみて。学びを自己満足で終わらせず、日々の暮らしに言動で落とし込んでいく。が今の私のテーマでもあります。知識はＡＩにお任せで、私は実践知を積んでみます。◆情報の孤島で今週もほぼずっとケケケにこもっていました。ヤドカリハウス以外は外の空気すら吸っていないレベル。podcast（コテンラジオ・ティーチャーティーチャー・奇奇怪怪など）とnoteを頼りに情報収集していますが、地域の飲食店や中高生たちの空気感など、「今ここ」の情報はあまり摂れていません。井の中の蛙にならないように、お盆明けには少しずつ、外に出ようと思っています。今週も、コツコツ、ぼちぼち、進めていきます。プレオープン、ドキドキですが、ぜひ遊びに来てくださいね！

【活動報告　第9週】皆さまこんにちは！定例の“日曜配信”が、今はもう月曜のお昼…。昨日は疲れすぎて確信犯的に就寝し、「朝書こう」と思ったのも束の間、朝7時にはペンキを求めてカインズへダッシュ。そのままスタッフ出勤→大工さん来訪→料理スタッフ到着→試作ラッシュで、気づけば蕎麦・とんカツ・焼きサバに取り囲まれています。さて、肝心の工事はというと、食堂＆下宿ともに機材の遅れなどで、もうちょっとだけ残ってます。焦らず、でも着実に前進中！◆お披露目会、開催しました！まだ椅子がなかったり、食器の置き場が迷子だったりと、「完成形には遠いぞ！」な状態ではありましたが、7月27日にケケケ食堂のお披露目会を開催しました！メインは自慢の「塩こうじ×米粉」の唐揚げ。副菜3品（ズッキーニとトマト炒め、なすの揚げびたし、キュウリとキャベツのサラダ）に、野菜スープまでつけて、がっつりご提供。全27名に、23食分ほどの食事をお出ししました。「やってみると分かる課題」がたくさん見えたのが一番の収穫。来てくださった皆さま、本当にありがとうございました！プレオープンまでに、まだまだ進化する予定ですので、どうぞお楽しみに。◆壁を塗りたい！塗りたいったら塗りたい！ケケケ食堂は「キッチン＆カウンター」「洋室」「和室」の3部屋構成。洋室は、壁と床がかなり年季入ってたので、壁紙をプロに張り替えてもらいました。これが…めちゃくちゃいい！表面積って、偉大。テンション上がる。そんなわけで、「よし、和室もいっちゃおう」となり、7月30日（水）から壁塗り始めます。お披露目会で「どの色がいい？」と聞きまくった結果、選ばれしは…マスタード色！渋カワイイ！ちなみに、廊下や玄関のくすみも気になってきて、塗りたい欲が止まりません。どこまでやるのか、というか、どこまで自分を止められるかの戦い。お手伝いしてくれる方、大歓迎です。賄い付き。賄いは日替わり、シェフの気まぐれ、試作の嵐。◆今週のおまけ話：おすすめPodcast沼最近、本も読んでなければSNSも見てません。地域のお祭りもスルー。そんな私は今、「Podcastマン」と化しています。三宅香帆さんの『なぜ 働いていると本が読めなくなるのか』を読んだのはいつだったか…。気がつけば本棚の前を素通りして、耳で情報摂取する日々。愛聴番組は・コテンラジオ（価値観に革命を起こされた）・子育てのラジオ「ティーチャーティーチャー」・奇奇怪怪・ニュースコネクト日曜版 などなど。移動中や皿洗い中がゴールデンタイム。もしおすすめ番組があれば、ぜひ教えてください。耳を空けて待ってます。ということで、今週も「ケケケにこもって地味に派手な1週間」でした！佐久地域では週末イベントが盛り上がっている中、私はひたすらケケケ商店の運営と食堂の準備に精を出しております。そしてついに、「ケケケ新聞」を発行することにしました！SNSを見ない農家さん達やお客さまにも、私たちの現在地を届けたいと思います。食堂がオープンしたら、お料理が出るまでの待ち時間にぜひ読んでくださいね。来週も、変化と修正とごはんの繰り返しで参ります！

ケケケ食堂 お披露目会、やります！現在、食堂の工事もいよいよ終盤。開業の目処が見えてきました！「早くキッチンを使って料理を出したい！」「実践の中で改善して、もっと良くしたい！」「完成形ではなく、“変化の途中”を見てほしい！」そんな思いがぐるぐる巡り、急遽プレオープン前のお披露目会を開催することにしました。日時　　：7月27日（日）11:30〜14:00頃メニュー：塩こうじの米粉唐揚げ＋副菜2〜3種（ワンメニュー）参加費：無料（先着約15名）ゆるやかに出入りできる場にしたいので、参加ご希望の方は《お名前・人数・ご来店予定時刻》をお知らせください。※こちらからの返信をもって受付確定となります。工事が終わっても、ケケケはまだ“完成”しません。暮らしに合わせて、地域に合わせて、少しずつ変化しつづけていく場所。そんな食堂の「はじまりの途中」を、ぜひのぞきにきてください。