【活動報告・終了８週目】皆さまこんばんは！クラファン終了からもう８週間。光陰矢の如し…。もうあれから２ヶ月が経過しようとする段階で、食堂＆下宿の工事もいよいよ終わりが見えてきました。一方、1398年から続く地域の伝統の「岩村田祇園祭」では少しお手伝いしたり、遊びに行ったり、夏の陽気にドーパミンが湧き出しっぱなしの毎日です。◆選挙キャンペーン、好評でした！「選挙済証」または「投票したよ」の自己申告で、162円以下のドリンクがもらえる選挙キャンペーン。「投票って、こんなことでもないと行かないよね」という人の背中をそっと押せたなら本望です。もちろん、「投票を軽くイベント化して大丈夫か？」という自問自答もありました。でも、「学びました〜」で終わるだけなら、何も変わらない。大事なのは、日々の暮らしの中で“学びを言動に移す”こと。インプットばかり求めてアウトプットが無いのは本末転倒です。介護・育児・仕事で手一杯の人に、学べ学べと言っても響きません。それでも、生きることそのものがアウトプットになる。選挙、子育て、働くこと。それぞれの「暮らし」をちゃんとやり切れば、それで充分じゃないか。…と、自分に言い聞かせつつ、「犀の角のようにただ独り歩む」精神で、インプットもアウトプットもマイペースに今週も楽しくやっていきます！最近のＳＮＳは本当に疲れるので、ちょっと距離をおいています。もうpodcastを聞くぐらいしか出来ていない。連絡遅くなった方々にはすみません！今後も遅くなります。◆壁紙パワーとトイレの新星登場食堂の洋室の壁紙がピッカピカになりました。下宿の新しいトイレも完成。嬉しい、もっとやりたい、今更だけど、全部キレイにしたい。でも、お金も…時間も…足りない。やる予定はなかったけどやりたくなった食堂の和室の壁紙厨房の壁紙。でもやらなきゃいけないことも山積みでメニュー開発に原価計算、お皿とカトラリーの選定、絵も飾りたい、障子は破れてる…。どこでバランスを取るのか、来年度を見据えた戦略的な撤退もしなければという冷静モードが必要だと分かりつつ。ああ、ドーパミンが止まらない！！３月に体調崩したあの“オーバーヒート全開モード”が、うっすら再来の気配。っでも、なんとかなるっしょ。なるようになる。◆今週のおまけ：「田面ライダー、沈没」先週はご機嫌で田んぼを駆け回っていた田面ライダー（※田んぼ用バイク）。しかし今週、悲劇が。疲労で集中力が切れたのか、田面ライダーまさかの転覆。エンジン水没。農家さんの作業をむしろ増やす事態になり、笑顔が消えた沈没ライダーがここに誕生しました…。ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーというわけで、「選挙」「沈没」「工事」「理想は果てしなく…」な一週間。ドタバタしつつも、みなさんの応援を力に変えて、一歩ずつ進んでいます。来週もどうぞよろしくお願いいたします！

【活動報告終了７週目】皆さん、おはようございます！クラウドファンディング終了から、気がつけば７週間。もう７月も折り返し。2024年、折れてますよ、夏。さて、昨晩は「今日こそ活動報告を書くぞ」と意気込んで寝室に入ったのですが、娘の寝かしつけ中に……私が先に寝ました。親子逆転の寝落ち現象。そのおかげで今朝はスッキリ早起き、こうして記事を書けております。◆ 人に期待せず、信頼する。当初は５月開業予定だった食堂。その後６月、７月と新たなスタッフが加わりながら、ジリジリと準備を進めてきましたが……7月オープン、無理でした！はい、やっぱり間に合いませんでした。「もしかして間に合わないかも…？」という予感はしていましたが、現実になってしまいました。とはいえ、「他の現場を優先してるんじゃ？」「約束と違うんじゃ？」みたいなモヤモヤは、ありません。期待せずに、信頼する。それが怒りや失望を抑える、私なりのメンタルスキル。工事をする人にも家庭や他の現場の事情がある。分からないからこそ、信じて待つ。ということで、改めて目標は8月上旬のオープン。じっくりいきます！◆ 200kgオーバーのコンロとファイブマンついに、食堂のメイン兵器を購入！3口か5口か… 悩んだ末に選んだのは、リサイクルセンターで運命の出会いを果たした5口コンロ（しかもコンベクションオーブン付き）！「これはもう、運命だ！」とノリノリで軽トラに乗せてもらったところ、まさかの220kg。事前情報では「100kgちょい」と聞いていたので、「男3人いれば何とかなるっしょ〜」と思っていた私は、フォークリフトで積む店員さんの姿を見て急激に不安に。「これ…今日買うのやめたい……」しかし後戻りできず、集まったのは大将・ケケケスタッフ・大工・ガス屋・冷蔵庫屋のケケケファイブマン。7月9日15時、"1台のコンロを下ろすためだけ" に5人が集結。しかも驚くべきことに、ドアの狭さで持ち手が減った場面では、ガス屋さんと冷蔵庫屋さんの2人で220kgを運ぶ奇跡が！とくに重い側を持っていたガス屋さんのパワーたるや…。毎日プロパンガスを運んでる人って、筋肉の構造が違うんですかね。◆ 選挙キャンペーン、やってます！参院選も始まりましたね！道の駅時代には出来なかった「選挙キャンペーン」、今年ついに解禁！【ルールは簡単】・ 投票所でもらえる「投票済証明書」を持参すると、→ 162円以下のドリンクが1本無料！・ 証明書なくても、「投票しました」と紙に書けばOK！→ お手製の「投票済メモ」でも参加できます！選挙の帰りにぜひケケケ商店へ！◆ 今週のオマケ報告：田面ライダー、出動！草刈りの次は、「田んぼのよけ掘り」。五郎兵衛米の産地は土がとにかく重くて粘るので、水はけを良くする「水抜きルート」を作る必要があります。この水抜き専用マシン、その名も……＼田面ライダー／バイクみたいな乗り物で田んぼを爆走。昔は一斗缶で手作業だったと聞いて、文明のありがたさに震えました。ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーというわけで、「寝落ち」「信頼」「220kg」「選挙」「田んぼ」と、今週もギュッと詰まった1週間でした。来週も明るい話題が届けられるように、今日からコツコツと。引き続き、応援よろしくお願いいたします！

【活動報告終了6週目】みなさん、こんばんは！クラウドファンディング終了から早くも6週間が経ちました。今週は、キャンプファイヤーからの振込もあり、銀行口座にどーんと寄付額が入金。改めて身が引き締まる思いで、良い緊張感をもって日々を過ごしています。食堂工事費用の融資も無事に目途が立ち、あとは…「工事が終わるのを待つだけ！」というわけには、もちろんいきません。35℃近い炎天下、ハチに刺されながら草を刈り、ヘトヘトになりつつも、食堂と下宿のオープン準備を着々と進めています！◆ 人：赤字30万、伝家の宝刀「社長タダ働き」先週「融資が通ったので、次は“人”です！」とご報告したばかりですが、予想を超えるご応募をいただきつつ、いろいろあってまだ求人継続中です。4月〜6月の3か月間で、想定通りに月30万円ほどの赤字を出してしまっていたので、「早く食堂をオープンせねば…！」と焦りつつ、でも焦って雇っても長続きしないので…＼伝家の宝刀を抜く／「人件費0円作戦（ただし自分）」で、もうちょっとだけ待ってみることにしました。体力が尽きなければ、ですが。◆ 食堂営業時間の七変化（暫定）もともとの営業時間案はこんな感じでした：▶ 火～金：11時〜14時ランチ／14時〜17時カフェ▶ 土日：7時〜10時モーニング▶ 月・祝：定休日ところが、応募の中に和食料理人が現れたこともあり予定を改善！▶ 月～日：10時〜19時カフェ営業（平日11時〜14時ランチ）▶ 土日：7時〜10時モーニング▶ 日曜のみ：17時閉店定休日なし。週７営業。19時まで。お客さまもスタッフも人が少ない時間帯は、商店のレジを閉めて食堂でお会計。体制が整うまでは、サービスの質と営業時間をにらめっこしながら進めていきます。目標は7月下旬か8月上旬のプレオープン、そして8月下旬〜9月本オープンです！◆ 試作ラッシュとアレルギーの壁工事も営業時間も大事。でも一番大事なのは…料理！現在、食堂メニューの試作ラッシュ中です。そば、米粉唐揚げ、牛すじカレーなど、地域の季節野菜を取り入れながら、納得いく味を目指しています。一番の悩みはアレルギー対応。小麦・卵・乳製品などの除去・代替対応をすることで、コストが上がる。でも、アレルギーを持つ子どもたちの顔を思い浮かべると、無視はできない。「できるだけみんなで一緒にごはんを食べられるお店にしたい」という思いと、「高すぎると続けて来てもらえないよな…」という現実のはざまで葛藤しています。今のところ、対応方針の8割くらいは固まってきていますが、アレルギー問題は、今週の最大の悩みでした。◆ 今週のオマケ報告先週はヘビを斬り、今週はミツバチに刺されました。あと、試作の唐揚げを食べすぎて、「唐揚げマン」と呼ばれ始めてます。パンチパーマな唐揚げマン。どこへ向かっているのか、自分でも少し不安です。笑写真は恒例の高原野菜農家の箕輪さん。グリーンボールやキャベツなどを納品してくれています！無事にクラファン達成のご報告もできました！ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーということで、今週もまた判断・調整・忍耐・草刈りの日々。来週はプレオープンに向けてさらに忙しくなる予定ですが、皆さんからの応援メッセージを励みに、コツコツと前に進んでいます。引き続き、応援よろしくお願いいたします！

【活動報告終了5週目】〜工事が進み、胃がラクに、森で映画〜みなさま、こんにちは。クラウドファンディング終了から、気づけばもう5週間が経ちました。本日、クラウドファンディングの振込があるということで、毎週恒例の日曜日ではなく、今回は月曜日に投稿してみました。…というのは後づけの言い訳で、実は完全に忘れてました。あるモノに心を奪われていたんです。すみません。先週も草刈りのお手伝いをしつつ、工事が進み、下宿の部屋にはついに壁が立ち、食堂の改装も着々と進んでいます！◆ 融資の進捗はいかに？胃痛の原因が一つ減りました！先週の水曜日、草刈りの休憩中に「融資、通りましたよ〜」の吉報が！そのあとはもう、心軽やかに草を刈り、風すらも味方につけた気持ちで作業に励めました。もちろん、これはスタート地点にようやく立てたという段階。でも、この一歩が大きいんです。ということで、肩をぶんぶん回して次の難関、人事に突入です。◆ 求人の反応やいかに？6月中旬から開始した食堂の求人。ありがたいことに、想定を超えるご応募をいただきました！本日で応募受付は一旦終了し、今週中に面談できる方とのやり取りを進めていく予定です。みなさんそれぞれ素敵なスキルをお持ちで、「全員採用したい…！」という気持ちになるのですが、そうも言っていられません。今の規模で、新たに働く人・元からいるスタッフ・来てくださるお客さま、三方良しの関係性を築けそうな方を慎重に選んでいきます。やる事業が決まったら、あとは金と人。この2つがどうにかなれば、事業ってだいたいどうにかなります。逆に、資金が行き詰まり、人を活かせず、ゼロイチのタイミングで石橋を叩いて壊してしまうような組織ではなかなか進まない…。資金の目処が立った今、胃を少しだけ痛めながら、夜はしっかり寝つつ、日中は走り回る日々を送っています。◆ 森の中の映画会先週もっとも印象に残ったのは、北相木村での「もののけ姫」野外上映会。岩村田から車で約40分、信号もコンビニもない山あいの村で、森に囲まれながら映画を見るという体験でした。素敵な上映会を開催してくれて、ありがとうございました！子どもたちの手作りポップコーンやコーヒーをいただきながら、だんだん暗くなっていく森の中で観る「もののけ姫」。コダマが本当に現れそうな空気のなか、物語が進んでいき、声優・三輪明宏さんのモロに改めて戦慄し、敬服し……たところで、20時半、娘が「怖い」と言い始めて、帰宅。シシガミさまが撃たれるあたり含めたクライマックスシーンは見られませんでしたが、「また次がある」と思える余韻を抱えて帰りました。ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーということで、先週もまた、草刈り、融資、人事、映画、といろんな日常が同時進行でした。今週も、工事・スタッフとの打ち合わせ、そして食堂メニューの試作ラッシュなど、また濃い１週間になりそうです。引き続き、応援よろしくお願いいたします！

【活動報告終了4週目】みなさま、こんばんは。クラウドファンディング終了から早くも4週間が経ちました。草刈りのお手伝いをしつつ、いよいよ本格的な工事がスタートしました！これから、ただの和室3部屋に壁を作り、ドアをつけて、それぞれの部屋がしっかり“日常を過ごせる空間”になるよう手を加えていきます。下宿が少しずつ立ち上がっていく様子に、なんともいえない感慨深さを感じています。◆ 新たな求人、はじめました！6月から新しいスタッフが加わったケケケ商店ですが、さらにもう一歩踏み込んで、先週から新たな求人を始めました。というのも、商店の営業時間を19時まで延ばしたり、土日のランチや平日のカフェ営業にも挑戦したくて…。新たにオープンする食堂の売上目標は月60万円。そのため、女将の妻が週６勤務で火曜〜金曜ランチ＋土日モーニング営業を担当する計画です。銀行にもそういう事業計画を提出済み。勢いと夢は大きい。でも、現実問題として「娘はほぼ毎日家にいる」「商店は週７で営業中」…。正直、「これは週６じゃなくて死の６日営業では…？」と不安になっていたところ、まさかの救世主が登場！料理人の方から応募がありました。いや本当に、応募メッセージに拝みかけました。ありがたい。7月29日のプレオープンに向けて、誰にとっても持続可能な営業形態を模索しながら、みんなにとって「ちょうどいい」スタイルを見つけていけたらと思っています。◆ 融資はいかに？（胃と銀行の攻防戦）食堂の工事も始まっていますが、その資金を支える融資については、まだ現在進行形。必要書類の準備、事業計画の見直しなどを経て、ようやく6月17日（月）に融資審査にたどり着きました。審査結果は今週（6月23日の週）に届く予定です。審査が通らなかったら、すぐさま別の金融機関に切り替えてアプローチ。7月下旬の支払いまでに資金を整える必要がある…。どうか、どうか今の銀行で通ってくれ…。この胃痛に意味を与えてくれ…。◆ そして、ついにイメチェンしました「大将なのに貫禄が足りない」という反省のもと、ついに見た目から変える決意をしました。やるなら本気で。ということで、濡れパンチパーマ略して濡れパンに初チャレンジしました。最初はスタッフから「マジでやったんですか…!?」と軽く引かれましたが、インスタライブではちょっとだけ「大将感」が増した気がしています。駅長っぽさが抜けてきて、ようやく“藁ぐらい頼れる大将”になれるかもしれません（※あくまで希望）。ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーということで、今週は草刈り・工事・求人・融資・イメチェンと、またまた盛りだくさんの一週間でした。次回も、工事の進捗やら、現在の状況をご報告できればと思います。引き続き、応援よろしくお願いします！