皆さま、温かいご支援をいただき誠にありがとうございます。現在までに 1,177,333円・48名様 からの応援をいただき、心より感謝申し上げます。この度、 10,000円以上のご支援をいただいた方々 につきまして、活動報告の場をお借りして一部の方のお名前をご紹介させていただきたいと考えております。ご支援いただいた皆さまに、心からの感謝をお伝えするとともに、プロジェクトを一緒に盛り上げていただいている証として残したい想いからです。・井上 将平様・トリッピー様・合同会社落合企画様・織田 博之様・THE HITOYOSHI 戸田 寿江様・MEG様・kasumi様・Bar buffalo様・田崎 政男様・かくちゃん様・むーちゃん様・熊田 drunk mode 祥伍様・石田（謹）鉄工所・さとこ様※なお、お名前の掲載を希望されない方は、大変お手数ですが メッセージにてご一報 いただけますと幸いです。（ご連絡をいただいた方のお名前は掲載いたしませんのでご安心ください）改めて、皆さまのご支援に深く感謝申し上げます。残り49日、最後まで全力で取り組んでまいりますので、引き続き応援よろしくお願いいたします！

皆さま、いつも温かいご支援ありがとうございます。新店舗の名前 「和食 ひと盃～hitosara～」 のロゴが、デザイナーさんからなんと6種類上がってきました！どの案も本当に素敵で、甲乙つけがたい仕上がりです。せっかくなら皆さまと一緒にお店をつくっていきたいと思い、ロゴについてご意見をいただけたら嬉しいです。キャンプファイヤーの活動報告にはコメント機能がないため、今回は Instagramのストーリーズ投票 でアンケートを実施します。▼投票はこちらから▼https://www.instagram.com/washoku_hitosara_shinbashi?igsh=MXhnNTRwODcxdGhuaA%3D%3D&utm_source=qr「直感で好きなもの」でも大歓迎ですし、「このロゴだとお店の雰囲気に合いそう」などのコメントも励みになります。皆さまの声を参考にしながら、「ひと盃」にふさわしいロゴを決めていきたいと思います。支援してくださった皆さまの声を大切にしたいので、ぜひ投票お願いします！

先日、物件の下見とデザイナーさんとの打ち合わせを行いました。まだ何もない空間を歩きながら、「ここにカウンターをつくろう」「この導線ならお客様が心地よく過ごせる」など、リアルなイメージがどんどん膨らんできました。その後の打ち合わせでは、図面を前に細かい配置や動線について話し合い、より良い空間をつくるための検討を重ねました。こうした一歩一歩が、皆さまに心地よい時間を過ごしていただけるお店へと繋がっていきます。そして新しいリターンが公開されました！前回お知らせしていた 5万円プラン と 8万円プラン を公開しました！◆5万円プラン◆8000円分の季節の食材を織り交ぜた特別コース×6名様分と、日本酒 or ワインボトル1本分（720ml）【※1回限り】プレゼント、プレオープンご招待、店内に特別サポーターとして名入り掲載、とどなたとでもご利用いただきやすい内容となっています。◆8万円プラン◆　10000円分の産地直送食材と地酒飲み放題×6名様分のスペシャルコース料理、5000円分のお食事券×4名様分、法人パートナーとして店内に社名掲示と接待や大切な集まりなど、ビジネスシーンでもご利用いただける内容です。「自分で行ってみたい」「誰かに贈りたい」と思っていただけるよう、金額以上の価値を感じていただけるプランにしています。ぜひご覧いただければ嬉しいです！【最後に】こうして前進できているのは、皆さまの温かいご支援のおかげです。改めて心より感謝申し上げます。これからも準備の様子を共有してまいりますので、楽しみにしていただければ幸いです。そして、ぜひお知り合いにもこのプロジェクトをご紹介いただければ、とても心強いです。引き続きどうぞ宜しくお願い致します。

【ご支援への感謝】まずは、すでに応援してくださった皆さま、本当にありがとうございます。皆さまからいただいたご支援や温かいメッセージに、日々背中を押していただいております。【新リターン追加のお知らせ】これまで3万円と10万円のリターンが中心でしたが、「その間の価格帯も欲しい」というお声をいただき、このたび 5万円コース と 8万円コース を追加いたしました。◆50,000円コース◆　季節の食材を使用した8000円相当のお食事を6名様までで楽しめる特別コース料理をご用意します。また、日本酒orワインボトル1本（720ml）も一緒に提供いたします。プレオープンご招待や店内名前入れ掲載も、もちろん付いてます。◆80,000円コース◆産地直送食材＋地酒飲み放題付きの10,000円コース×6名分のスペシャルコース料理をご提供いたします。また、次々回ご利用頂けるよう5,000円分お食事券×4名様分もご用意しました。大切な接待や特別な集まりにもお使いいただける内容で、ビジネスシーンでもきっとお役立ていただけると思います。いずれも「金額以上の価値を感じていただけるもの」にしていますので、ぜひご覧いただければ嬉しいです。【ちょっとしたエピソード】先日、新橋駅前のオーセンティックバーに初めて行き久しぶりに美味しいバーボンをいただきました。SL広場から徒歩10秒の雑居ビルにこんなお店があるなんて知らず、まだまだ新橋は知らないお店が多いなと感じました。前のお店でもウィスキー好きなお客様が多く、自然とその時間を思い出し「また皆さまと一緒に美味しいお酒を囲みたい」という気持ちが一層強くなりました。新しいお店では和食なので日本酒メインになりますが、ウィスキーも豊富に揃えようと思ってますので、楽しみにしててください！【最後に】クラウドファンディングはまだまだ続きます。ご支援いただいた方にも、これから知ってくださる方にも楽しんでいただけるように、引き続き準備を進めてまいります。ぜひ応援の輪を広げていただければ幸いです。今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

皆さま、日頃より温かい応援をいただき、本当にありがとうございます。おかげさまで、クラウドファンディング開始から12日間で 804,333円（目標の26％） に到達いたしました。ここまでご支援くださった34名の方々の多くは、以前のお店から変わらず応援してくださっている大切なお客様です。改めて心より感謝申し上げます。ここからが本当の勝負ですクラウドファンディングは残りの日数もあり、ここからが正念場です。より多くの方に「義粋」の想いを届け、応援の輪を広げていけるように、今後も活動報告や新しいリターンをご用意していく予定です。もし「一緒に応援してもいいかな」と思ってくださるご友人やご家族がいらっしゃいましたら、ぜひ本プロジェクトをご紹介いただければ幸いです。皆さまのご紹介やシェアが、私たちにとって本当に大きな力になります。最後に「大人が心地よく過ごせる和食店」を実現するため、スタッフ一同一歩ずつ準備を進めております。引き続き、温かいご支援と応援をどうぞよろしくお願いいたします！和食 ひと盃～hitosara～石田憲邦