揚げ物の罪悪感が消える? 身体喜ぶ医食同源スパイス「ふりがつを」で伝統を守る

アトピーや摂食障害を乗り越えた料理研究家が辿り着いたのは、300年続く伊豆田子節の素材の味でした。その原点が「ふりがつを」へ。日本で1軒だけが作る潮鰹と本枯節を揚げ物にひとふりするだけで、医食同源の知恵と次世代の食の多様性を日常からつなぎませんか?

現在の支援総額

722,000

240%

目標金額は300,000円

支援者数

92

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2026/04/14に募集を開始し、 92人の支援により 722,000円の資金を集め、 2026/05/31に募集を終了しました

揚げ物の罪悪感が消える? 身体喜ぶ医食同源スパイス「ふりがつを」で伝統を守る

現在の支援総額

722,000

240%達成

終了

目標金額300,000

支援者数92

このプロジェクトは、2026/04/14に募集を開始し、 92人の支援により 722,000円の資金を集め、 2026/05/31に募集を終了しました

アトピーや摂食障害を乗り越えた料理研究家が辿り着いたのは、300年続く伊豆田子節の素材の味でした。その原点が「ふりがつを」へ。日本で1軒だけが作る潮鰹と本枯節を揚げ物にひとふりするだけで、医食同源の知恵と次世代の食の多様性を日常からつなぎませんか?

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おはようございます。
いつも温かいご支援・応援を本当にありがとうございます。

今日はご質問の多い「ふりがつを」の使い方の一例をご紹介しますね。

シーズニングスパイスは、まだ日本のご家庭では馴染みが少なく、
「どう使えばいいですか?」というお声も多くいただいています。

そこで今回は、人気のフレーバー「さんしょう」を使った
おすすめの使い方です。

食卓で人気の唐揚げ。
そのままでも美味しいですが、
ほんの少し「ふりがつを」をつけたり、ふりかけるだけで、
味わいがすっと軽やかになります。

お好みの量で調整できるので、
一人ひとりの感覚で楽しめるのも特徴です。

揚げ物っておいしいけれど、
少し重く感じることもありますよね。

そんなときに、
“いつもの一皿”が少し変わる感覚です。

ちなみにこの商品は、素材だけで組み立てているため、
品質劣化を防ぐために、高バリアの袋の形状を採用しました。

瓶の採用も検討しましたが、
最後までおいしく使っていただくことを優先した選択です。

ネクストゴール【70万円】に挑戦中です。
引き続き、応援・シェアでお力添えいただけましたら嬉しいです。

▼プロジェクトはこちら
https://camp-fire.jp/projects/870052

#クラウドファンディング
#スパイス
#ネクストゴール挑戦中 
#医食同源 
#挑戦は続く

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