皆様、いつも温かいご支援本当にありがとうございます！ついに…ついに…支援金額が100万円を突破しました！！ここまで応援してくださった皆様のおかげです。心から感謝いたします。ありがとうございます！ネクストゴールの 200万円 に向けて、プロジェクトはここからさらに加速していきますので、引き続き応援のほどよろしくお願いいたします！◆今回のご報告：葛飾区・観光課との打ち合わせに行ってきました！プロモーション活動の一環として、葛飾区の観光課の方に直接お会いし、これからの展開について相談してまいりました！今回のメインはもちろん「葛飾呑んべはしご横丁2026 in 新小岩」として、新小岩の飲食店を回遊していただく“はしご酒イベント”の実現ですが、僕としては…・公園でのビールフェス・新小岩駅前広場でのフードイベント・葛飾区全体を巻き込んだ乾杯企画などなど、未来のビジョンも大きく描いています。正直、想いだけを抱えて突撃したので（笑）「ちゃんと聞いてくれるかな…」というドキドキもありましたが、さすが“人情の街・葛飾”。担当の方が真剣に耳を傾けてくださり、「手続きは必要だけど、実現は十分可能性があると思います」という前向きなお返事をいただくことができました！もしかしたら、早ければ3月にも何かしらの形で出店できるかも…！？というところまで話が進み、期待が一気に膨らんでいます。◆いよいよ来週末からリターン開始！まずは目前に迫るメインイベント、「葛飾呑んべはしご横丁2026 in 新小岩」ここに一点集中で準備を進めています。でも、これは“ゴール”ではなく、葛飾をもっともっと面白くしていくスタートライン。今回のイベントを皮切りに、地域を盛り上げる仕掛けをどんどん形にしていきますので、今後の展開にもぜひご注目ください！参加店舗の紹介情報もまとまってきましたので、引き続きここでしっかり発信していきます！今後とも、ご支援・応援のほどどうぞよろしくお願いいたします！

皆様、いつも温かいご支援を本当にありがとうございます！プロジェクトはいよいよ本格的な盛り上がりを迎えつつあります…！今回は、そのプロモーション活動のひとつとして、地元・新小岩のYoutuber「BAR Chairs」下野さんのチャンネルに出演させていただきました！下野さんは、新小岩でバーを営みながら、地域の魅力をガンガン発信している“新小岩の顔”のような存在。ありがたいご縁をいただき、このクラフトビールプロジェクトについてじっくり語らせてもらえる機会が生まれました。本来は1時間の収録予定だったのですが…お酒も入りつつ楽しく話し込み、気づけば まさかの2時間コース（笑）その結果、なんと 前後編の2本立て でアップしていただけました！新小岩を愛する者同士のガチトークになっていますので、お時間のあるときにぜひご覧いただけたら嬉しいです。ここからさらにプロモーション活動も加速させていきます！引き続き、応援のほどどうぞよろしくお願いいたします！▼BAR Chairs 下野さんのチャンネルhttps://www.youtube.com/@BARchairs▼動画（前編）https://www.youtube.com/watch?v=IxZMhX5LK_Q▼動画（後編）https://www.youtube.com/watch?v=rCZIeK_NDlg

皆さま、いつも温かいご支援をありがとうございます！クラウドファンディング開始から、多くの方に応援いただき、支援者数・参加店舗数ともに想定以上のペースで増加しています。本当にありがとうございます！！今回は、より多くの皆さまに快適にイベントへご参加いただくための「大事なお知らせ」です。リターン「かつしかプレミアム付呑んべチケット」の受け取り方法を変更します当初は、「イベント期間中に『トリサカバ ハイカラ』店頭でお受け取り」としておりましたが、皆さまからの反響の大きさや、運営体制を再度見直した結果、すべてのチケットを“郵送”にてお届けする形式へと変更させていただくととなりました。※すでにご支援いただいたみなさまは、特別な手続き等は必要ありません。変更理由について今回の変更は、支援者の皆さま・参加店舗・運営側にとってより良い体験をつくるための“改善”が目的です。具体的には…・イベント初日の店頭混雑を避ける・遠方にお住まいの支援者の負担をなくす・スムーズな回遊体験を作る（チケットを持ってすぐ周れる！） などこうした観点から、郵送形式がベストであると判断しました。今回のクラウドファンディングには、「初めて新小岩に来ます！」という方や、「遠方から応援してます！」という方も非常に多く、できるだけ多くの人にストレスなく参加いただける形に整えたかった、という想いもあります。郵送についてチケットは、支援いただいた方から順次、ご自宅へ郵送いたします。発送の具体的なタイミングや詳細については、準備が整い次第、こちらの活動報告にて改めてご案内いたします。すでにご支援者いただいた方へすでにご支援いただいている皆さまについても、特別な手続きは不要です！ご支援時に入力いただいた住所へチケットをお送りいたします。最後に葛飾呑んべクラフトプロジェクトは、まちを元気にするために、より良い体験を追求しながら進んでいます。今回の変更が、皆さまの「参加しやすさ」「回りやすさ」「楽しみやすさ」につながれば嬉しいです。これからも改善を続けながら、葛飾がもっと面白くなる仕掛けを作ってまいります！引き続き、応援のほどよろしくお願いいたします！

商品開発レポート vol.4皆様、いつもご支援ありがとうございます！今回も、プロジェクトの中心であるクラフトビール開発レポートの続編 をお届けします。過去のレポートははこちらvol.1：https://camp-fire.jp/projects/873368/view/activities/771081#mainvol.2：https://camp-fire.jp/projects/873368/view/activities/771395#mainvol.3：https://camp-fire.jp/projects/873368/view/activities/776116#main▼前回までのおさらい試飲会を重ねる中で、私たちが狙っていた方向性は…① 葛飾・下町っぽさ② クラフトビールらしい遊び心③ 飲み方で変化を楽しめる面白さこの3つを柱に、クラフトビールとリキュールの掛け合わせを模索してきました。味覚的に美味しいだけでなく、経験的に、感覚的に、クラフトビール初心者でも共感を得られるような味の方向性をイメージして試作試飲を繰り返していきます。その中で、ブリュワーさんや飲食関係者、そして“呑兵衛”なメンバーが集まって試した結果…「これ、面白いね！」と全員のテンションが上がったのがこちら▼今回浮かび上がった3つの方向性★ レモネード・レモンサワー系★ コーラ・コークハイ系★ ジンジャーエール・ジンジャーサワー系クラフトビールには元々多彩なフレーバーがありますが、慣れていない人にとっては“飲みづらさ”に感じることもあります。そこで今回は、「クラフト初心者でも親しみやすく、それでいて面白い！」そんな新しい切り口に挑戦しています。しかも偶然…ホッピーみたいに 白・黒・赤の3タイプが揃う 流れに（笑）昭和、下町、居酒屋……どこか懐かしくて、でも新しい。そんな雰囲気が自然と立ち上がってきています。▼ここからは仕上げのステージへ今後は、・液種の精度アップ・加えるフレーバーの調整等々といった細かい仕込み作業に入ります。ここからはブリュワーさんの腕の見せどころ！私たち開発チームは、次の仕上がりを待ちながら、別の準備に動き始めています。次回はいよいよ 最終調整編 に入ります。驚いてもらえる、喜んでもらえる、楽しんでもらえる――そんなビールをつくっていきます！どうぞお楽しみに！

皆様、いつも温かいご支援と応援本当にありがとうございます！ネクストゴールを 200万円 に設定させていただきましたが、おかげさまで早くも 100万円目前 まで到達いたしました。心より御礼申し上げます。引き続き応援いただけますと嬉しいです！さて本日は、商品開発レポートの番外編として、【葛飾呑んべクラフト】ビールの ロゴマーク が完成しましたので、皆様に一足先にお披露目させていただきます！いやもう……**めちゃくちゃイイ感じに仕上がりました！！**▶ ロゴに込めた想い◇ 中心の“〇に呑”の家紋風デザイン葛飾区を囲う3つの川（江戸川・中川・そして綾瀬川を含む河川群）を表現。「水の街」である葛飾らしさを象徴しています。◇ 円を彩る麦とホップクラフトビールの原材料をストレートに配置し、プロジェクトの核となる“ビール文化”へのリスペクトを込めています。◇ 下部の5つの星マイスターやトップパフォーマンスの象徴。「葛飾から誇れるクラフト文化をつくる」という意思を示す印です。このロゴを軸に、今後はTシャツなどの オリジナルグッズ の制作や、クラファンのリターンにも組み込んでいく予定です！プロジェクトの象徴として、皆様と一緒にこのロゴを育てていければ嬉しいです。少しずつではありますが、確実にプロジェクトが動いております。引き続き、【葛飾呑んべクラフトビール】をよろしくお願いいたします！次回のご報告もお楽しみに！