北海道からイモベーション!北限のサツマイモで、作る人も食べる人もおいしい未来を!

サツマイモをあらゆるヒト・モノ・コトと掛け合わせ、地域をホクホクさせるのが、北海道発の「イモベーション」です! ゴールは、作る人(生産者)と食べる人(消費者)の関係を、サツマイモを入り口にしてつくること。「燻製干し芋」などのオリジナル商品を開発し、畑に人が集うよう仕掛けていきます!

現在の支援総額

1,519,100

189%

目標金額は800,000円

支援者数

214

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2025/09/29に募集を開始し、 214人の支援により 1,519,100円の資金を集め、 2025/10/30に募集を終了しました

北海道からイモベーション!北限のサツマイモで、作る人も食べる人もおいしい未来を!

現在の支援総額

1,519,100

189%達成

終了

目標金額800,000

支援者数214

このプロジェクトは、2025/09/29に募集を開始し、 214人の支援により 1,519,100円の資金を集め、 2025/10/30に募集を終了しました

サツマイモをあらゆるヒト・モノ・コトと掛け合わせ、地域をホクホクさせるのが、北海道発の「イモベーション」です! ゴールは、作る人(生産者)と食べる人(消費者)の関係を、サツマイモを入り口にしてつくること。「燻製干し芋」などのオリジナル商品を開発し、畑に人が集うよう仕掛けていきます!

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こんばんは!GWも終盤戦、きょうは「こどもの日」でしたね。北海道は前夜に雪が積もりましたが、この日は穏やかで外遊びにももってこいの一日でした!春っぽい気候になるにつれて、さつまいもを植えたくてウズウズしている人も多いかと思います。あと1か月ほどで、植え付けのシーズンとなりますので、いよいよというところです!イモベーションでは昨季に続き、1口10株を植えて収穫し、イベントまで楽しめちゃう「シェアファーム」を展開します!。去年より大幅にパワーアップして3,000㎡の畑を確保し、苗は3種類から選べます(数に限りがあるためご希望に添えない場合もあり)。旭川農業高校がバックアップしてくれるほか、旭川龍谷高校サッカー部の皆さんもガッツで植えてくれる予定です!農業や食べ物に興味を持っているけれど、家庭菜園をやるほどではない…農家さんから直接お米やお野菜を買いたいけれど、知り合いがいない…そう思っている方々に、シェアファームはぴったり!消費地と生産地が近い旭川エリアでは、実はお手軽に農家さんとお近づきになり、普段の暮らしに農業を感じることができます◎遠方の方で全日程に参加できなくても、主催者側で代理で作業することもできます◎ひとりでやるのは大変だけど、みんなとやれば、農家さんとやれば、不安は半分、楽しみ倍増です!普段はなかなか出会えない人とのご縁や交流があるかもしれません。旭川農業高校の生徒さんや農家さんが教えてくれるので、お子さんの食育にももってこい♪企業の皆さんにとっては、いつもとは違った同僚の表情が見られてコミュニケーションしやすくなったり、リフレッシュになるとのお声もいただいています♪(昨年の実績より)収穫した後、みんなでどんな料理を作るかアイデアを出し合って、設備の充実した農業高校で〝調理実習〟するのも楽しそうですね!詳しくは画像をご覧ください!申込フォームはhttps://docs.google.com/.../1FAIpQLSe5.../viewformです。ご支援いただいている皆さんはもちろん、ご興味ありそうな方がいらっしゃったら、ぜひお声がけください!(クラファンの返礼品でお申し込みいただいた方には個別にお知らせしています)よろしくお願いいたします!


<(とくに)札幌・北海道内の皆さまへ>おはようございます。いつも応援してくださり、ありがとうございます!おかげさまで株式会社IMOベーションはこのたび、「燻製干芋」と「干芋」の商品化にこぎ着け、さいきんは必死になって、販路拡大に向けて商談や展示会・イベントなどに臨んでいます。そしてついに!この3月は百貨店に進出いたしました。18日~24日、大丸札幌店の地下一階でご紹介いただいております。よい数字が出れば常設販売や、全国への展開も可能になるとのことで、珍しく気合いが入っております!そしてそして、きょう21日(土)16時~20時には試食販売も実施します。オリジナルのかわいいエプロンをつけて、多くの方にお試しいただきたいと思っています。お近くの方、ぜひお立ち寄りくださいませ!またお知り合いの方が札幌圏にいらっしゃいましたら、ぜひご案内ください。どうぞよろしくお願いいたします!


皆さま、明けましておめでとうございます!旧年中は温かいご支援を賜り、本当にありがとうございました。クラファン終了後、11月には「オイモマルシェ」というイベントを初開催し、さつまいもを貯蔵する廃校の空き教室に保管庫が完成しました。12月には遂に乾燥機が納入されました。なんやかんやと、バタバタと過ごしておりました。無事に年を越すことができ、今は1月下旬の完成を目指して、干し芋の試作を繰り返しております。10軒近くの農家さんからさつまいもを購入させてもらい、いろんな品種で試しています。農家さんごとに個性があり、品種が違えば特性も違い、同じ農家さんのさつまいもでも個体差があります。そして、マイナス5℃の人マイナス15℃の日では、同じ工程でも仕上がりが違ってきます。違いは尊重しつつも、原料や気温の違いに適応して安定した製品を作ることの難しさを日々痛感しております。世の中のすべての食品製造業者さんをリスペストするほかありません!乾燥機の導入もかなり遅れた上、加工場である旧給食室の大きな換気扇(排風機)が壊れているのが分かるなど、予想外のこともありますが、遅れを取り戻せるようにスピーディーに進められるよう努めます!そして製造だけでなく、販路拡大も同時に進めないといけません。ギフト用の「燻製干芋」は贅沢仕様ですが、地元のスーパーなどでも親しんでもらえるような別ラインも検討中です。イベントやトライアル販売などを通じて、どんな形や価格帯であればお手に取っていただけやすいのか、多くの皆さんのご協力を得て考えていければと思っています!話は逸れますが、地元紙「あさひかわ新聞」の1月6日号に取り上げていただきました。好きな歌の思い出を語るコーナーです。記事にもあるように、実はGLAYが大好きです。青春はGLAYとともにあり、人生で初めて買ったCDは「誘惑」「SOUL LOVE」ですし、兵庫県の西宮球場であったライブ(1998年)は場外から聴き、幕張であった伝説のGLAY EXPO’99 SURVIVAL(1999年)も行く予定でした(列車事故でたどり着けず)。そんなわけで、いつの日かTERUさんに干し芋を食べてもらえるようになるまで走り抜けます!今年も引き続きよろしくお願いいたします!


本クラウドファンディングでも軽く触れた「オイモマルシェ」がいよいよ、明日23日に開催されます! ご支援いただいたおかげで、この地域のさつまいも関係者が一堂に会し、生産者と消費者がつながるイベントを開くことができます。ありがとうございます!!オイモマルシェの4つの柱は、【カフェ】【ワークショップ】【直売】【ブース】です!カフェメニューとしては、ハルニぽっぽオリジナルのスープ・パウンドケーキ・ブリュレ・パフェが楽しめます。スタッフの方が自ら育てた、永山のオイモです!ワークショップは、「シェアファーム」で収穫させてもらったツルで編んだリースの土台に、いろんな飾りを付けていきます。なんと、旭川家具のこっぱや端切れもご用意。ここだけ、あなただけのリースを作れます!直売は、上川管内の4農家さんのさつまいもが勢ぞろい。当初アナウンスしていた7農家さんからは減ってしまいましたが、その分しっかり魅力をお伝えしていけるかと思います!ブースとしては、剣淵町の道の駅で人気の焼き芋、東旭川の壺焼き「いも&」さん、旭川農業高校のプリンと中華まん「あったか旭川まん」、旭川北高校の生徒さんと一緒に考えた「さつまいも麹ピザ」、イモベーションの燻製干し芋(ワンちゃん用あり)があります。ほかにもトークライブや、マル秘おいもグッズのお披露目、じわじわ人気のイモベーショングッズ販売なんかもやりますよーーっ!いずれも数に限りがありますので、売り切れにご注意ください!イベント慣れしていない私は、今からドキドキ。きっとたくさんご迷惑をおかけするのですが、それ以上にいろんな出会いや感動、おいしさがあって、明日の今ごろ、大満足しているのは間違いないのです====== ====== ======会場のハルニレぽっぽ(旭川市旭神3条2丁目1-8)は、どうぶつと自然のそばで過ごせるOne Healthケアガーデンです。どうぶつたちが日常的に行き来する空間のため、ご体質やご事情により配慮が必要な方は、その点をご確認のうえご参加をご検討ください。====== ====== ======駐車場は来院者専用です。オイモマルシェにお越しの方は、画像にあります通り、パチンコ店「パーラートーエー緑が丘店」さんにお願いします。


11月7日と8日、札幌で「ビジネスEXPO」という展示会にお邪魔しました!来場者数2万人という、道内最大規模の展示会みたいです…。コサインの星社長、お写真ありがとうございます!まだ機械も入っておらずハンドメイドなんですが、恐れ多くも参加してきました(ご支援いただいているノーステック財団の補助金事業の一環です)。2日間で約280人の方に、「燻製干し芋」をご試食いただきました!「すごくおいしい!」「初めて食べた」「お酒に合いそう」というポジティブな感想が85%、「うーん、なるほど」「もっと燻製強い方が好きかな」が14%、といった具合です。道内最大の宅配サービスに携わるプロからは「『これだ!』という完成度まで、もうちょっとかな」というアドバイスをいただきました。道内財界の著名人や、北海道土産を扱う業者さんなど、複数の方からご注文を承り、手応えを感じることができました。また、輸出への期待も複数寄せられました。地域の資源を活用することや、家具メーカー「カンディハウス」の端材活用などアップサイクルのストーリー、北海道らしさ、「燻製」の意外感、お土産としての持ちやすさやパッケージなどに、ご注目いただけました。また高校生や高専生、大学生などユース世代からの評判がめちゃくちゃいいのが意外な収穫でした。今後は、機械導入による早期習熟、サツマイモの長期保管、クオリティーの安定、人繰り、消費期限の長期化などやることいっぱいですが、多くの期待をいただいたので、しっかり応えてまいりたいと思います!また初日には鈴木知事にもお越しいただき、燻製干し芋を(やや強引に)お渡しできました。イモベーションのパーカーをご覧になり、「イモベーションかわいい!」とおっしゃっていました。さつまいも好きとのことで、好きになってもらえるように頑張ります。鈴木知事のFacebookよりテレビ北海道さんの取材も受け、IMOベーションとしては初めてテレビに出ました。(会場ではじめましてのユキノワデザインの出水さん、共有ありがとうございました!)イモベーションのステッカーやチャームも大人気! 初日にご来場いただき、ステッカーを職場で「自慢」(ご本人談)して、うらやましくなって上司の方がIMOベーションブースを訪問してくださる、ということもありました。凄腕デザイナーの佐藤公哉さんのおかげで、イモベファンが激増中です。この2日間、普段お世話になっている皆さんが激励に来てくださいました。長丁場の展示会においては、皆さんとお会いできるのが最強のエネルギーチャージになっています。さて翌日は、旭川エリアで大人気のハイクオリティ系イベント「ほんものヴィレッジ」にお邪魔しました。昼過ぎに完売となってしまい、ご迷惑をおかけしまいましたが、励みになるお言葉をたくさん頂戴しました。一度召し上がっていただいた方の紹介で来てくださった方、クラファンでご支援くださったというお客さま、エゾメンで見て応援している、という方もいらっしゃいました。。。。めっちゃ元気でました。やっぱりイベントっていいなぁと思えました。商品が完売となってからは、試食いただいたり、「シェアファーム」の取り組みを紹介したり、ひたすら宣伝に熱を入れました。いよいよ11月23日(日)には、自主企画の「オイモマルシェ」です。準備で大忙しですが、引き続き応援のほどよろしくお願いいたします!


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