VEGGIE GARAGE初日、終了しました！多くの皆様にご参加いただきましてありがとうございます。明日30日も11時から16時まで（ラストオーダー15時）営業いたします皆様ぜひお越しください！

当ゼミが開催するVEGGIE GARAGEでは、以下の滋賀に縁のあるアップサイクル商品も販売しています！・琵琶湖グラス(DAIGOMI様)：琵琶湖の湖岸に流れ着くガラスを使ったアクセサリーや雑貨（ピンバッチ・ボールペン・キーホルダーを販売）・ドライベジタブル(ロハス長浜様)：長浜市産の新鮮な野菜のみで作られる乾燥野菜（イチジク・キュウリ・ジャンボニンニク・青パパイヤ葉茶を販売）・スリムペンケース らうらうじ -second hose-(サンワード様)：規格外の消防用ホースから作られるペンケース・近江野菜ぴくるす(地産野菜 小麦畑様)：滋賀県産の規格外野菜・余剰野菜を活用したピクルスぜひこの機会にお買い求めください！

2025年11月29日(土)、30日(日)のイベント「VEGGIE GARAGE」をでは、サンワードさんの規格外消防用ホースをアップサイクルしたペンケースも販売します！※なくなり次第終了機能性とデザイン性に富んだ、まさにアップサイクルの理念を体現した商品です！ぜひ当イベントに足をお運びいただき、アイデア満載のアップサイクル・ペンケースをお買い求めください！

立命館大学経済学部のホームページで、当ゼミのクラウドファンディングの取り組みをご紹介いただきました！▶寺脇ゼミが取り組む「規格外野菜×倉庫カフェ・アップサイクルプロジェクト」のクラウドファンディングが始まりました！ぜひ一度ご覧ください！引き続きご支援をご検討のほどどうぞよろしくお願いいたします！

滋賀県内の規格外野菜を積極活用する「自然派カフェ」と倉庫をカフェ空間にリノベーションした「倉庫カフェ」を紹介するパンフレット自然派カフェと倉庫カフェ～滋賀で生まれるアップサイクルストーリー～が発行されました！夏休み返上で私たちが取材した以下の8店舗を紹介しています。■自然派カフェ(1) 古民家カフェ ツナグ（大津市）(2) 地産野菜 小麦畑（長浜市）(3) ハルン食堂。（長浜市）(4) MIMOSA KITCHEN（東近江市）■倉庫カフェ(1) café LŪK（長浜市）(2) かまーとの森（甲賀市）(3) carry room（長浜市）(4) THE HIDEAWAY FACTORY（栗東市）各店舗様や観光案内所などで配布予定です。立命館大学びわこくさつキャンパス内でも各所で配布しています。2025年11月8日(土)～12月7日(日)の期間、この冊子を持参すれば優待サービスが受けられるカフェもあります。ぜひこの冊子をもって両タイプのカフェを訪れていただき、アップサイクルの魅力を多面的に知ってください！