アップサイクルを推進!学生が開く規格外・見切り品活用メニューの非日常倉庫カフェ!

2025年11月29日(土)・30日(日)、滋賀県栗東市にある「WEST倉庫スタジオ」にて、倉庫のカフェ空間で規格外・見切り品活用メニューを楽しむイベント「VEGGIE GARAGE」を開催!アンケート調査のデータをもとに、食と空間のアップサイクルの融合が生み出す価値を計測し、その推進に貢献します!

現在の支援総額

308,500

102%

目標金額は300,000円

支援者数

52

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2025/11/08に募集を開始し、 52人の支援により 308,500円の資金を集め、 2025/12/21に募集を終了しました

アップサイクルを推進!学生が開く規格外・見切り品活用メニューの非日常倉庫カフェ!

現在の支援総額

308,500

102%達成

終了

目標金額300,000

支援者数52

このプロジェクトは、2025/11/08に募集を開始し、 52人の支援により 308,500円の資金を集め、 2025/12/21に募集を終了しました

2025年11月29日(土)・30日(日)、滋賀県栗東市にある「WEST倉庫スタジオ」にて、倉庫のカフェ空間で規格外・見切り品活用メニューを楽しむイベント「VEGGIE GARAGE」を開催!アンケート調査のデータをもとに、食と空間のアップサイクルの融合が生み出す価値を計測し、その推進に貢献します!

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中日新聞様より、当団体のイベント「VEGGIE GARAGE」を取材いただきました!11月30日の朝刊(滋賀版)に記事を上げていただいております。機会がございましたらどうぞご覧ください!


VEGGIE GARAGE初日、終了しました!多くの皆様にご参加いただきましてありがとうございます。明日30日も11時から16時まで(ラストオーダー15時)営業いたします皆様ぜひお越しください!


当ゼミが開催するVEGGIE GARAGEでは、以下の滋賀に縁のあるアップサイクル商品も販売しています!・琵琶湖グラス(DAIGOMI様):琵琶湖の湖岸に流れ着くガラスを使ったアクセサリーや雑貨(ピンバッチ・ボールペン・キーホルダーを販売)・ドライベジタブル(ロハス長浜様):長浜市産の新鮮な野菜のみで作られる乾燥野菜(イチジク・キュウリ・ジャンボニンニク・青パパイヤ葉茶を販売)・スリムペンケース らうらうじ -second hose-(サンワード様):規格外の消防用ホースから作られるペンケース・近江野菜ぴくるす(地産野菜 小麦畑様):滋賀県産の規格外野菜・余剰野菜を活用したピクルスぜひこの機会にお買い求めください!


2025年11月29日(土)、30日(日)のイベント「VEGGIE GARAGE」をでは、サンワードさんの規格外消防用ホースをアップサイクルしたペンケースも販売します!※なくなり次第終了機能性とデザイン性に富んだ、まさにアップサイクルの理念を体現した商品です!ぜひ当イベントに足をお運びいただき、アイデア満載のアップサイクル・ペンケースをお買い求めください!


立命館大学経済学部のホームページで、当ゼミのクラウドファンディングの取り組みをご紹介いただきました!▶寺脇ゼミが取り組む「規格外野菜×倉庫カフェ・アップサイクルプロジェクト」のクラウドファンディングが始まりました!ぜひ一度ご覧ください!引き続きご支援をご検討のほどどうぞよろしくお願いいたします!


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