バーテンダー達が描き出す、日本茶×カクテルの芸術性。 一冊の記録から、物語へ

日本茶を、バーテンダーという「表現者」の手で再構築し、 その一杯を“芸術作品”として記録する書籍を制作します。 BARという現場から、日本茶文化の可能性を国内外へ手渡すための、 最初の一冊。 2026年2月4日よりクラウドファンディングを開始し、 7月完成を目指しています。

もうすぐ
終了

現在の支援総額

3,093,750

110%

目標金額は2,800,000円

支援者数

156

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1

 バーテンダー達が描き出す、日本茶×カクテルの芸術性。 一冊の記録から、物語へ

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目標金額2,800,000

支援者数156

日本茶を、バーテンダーという「表現者」の手で再構築し、 その一杯を“芸術作品”として記録する書籍を制作します。 BARという現場から、日本茶文化の可能性を国内外へ手渡すための、 最初の一冊。 2026年2月4日よりクラウドファンディングを開始し、 7月完成を目指しています。

先行撮影のご報告
2026/02/20 21:00

先日、2名のカクテル撮影を行いました。当日の様子も共有され、一杯が記録として形になっていく過程を確認しました。本企画はAll-or-Nothing方式です。目標未達の場合は実現しません。まだ目標に向けての途中です。小さな積み重ねを、続けて参ります。


※参加メンバー各店舗で企画ポスター掲示が始まりました。クラウドファンディング開始から、多くの動きが積み重なっています。・BAR TIMES等での企画紹介・DLINK PLANETでの掲載・Instagramライブ配信・仲間の新たな参加・各店舗での小ポスター掲示一つひとつは小さな動きかもしれません。しかし確実に、この一冊へと繋がっています。このプロジェクトはAll-or-Nothing方式です。目標金額に達した場合のみ、この本はかたちになります。明日、ここまでの過程をひとつにまとめて発信します。もし迷われている方がいらっしゃいましたら、まずは「お気に入り登録」を。活動の通知が届きます。一冊に向かう記録。少しずつ、確実に。引き続き、どうぞよろしくお願いいたします。


2月10日に行ったInstagram Liveは、無事終了いたしました。記者、日本茶関係者を迎え、日本茶とカクテルの可能性、そして書籍制作の背景について45分間対話を行いました。現在、アーカイブはYouTubeに記録として保存し、まずは参加メンバー、日本茶関係者、製本・制作協力者の皆様へ共有しております。今後は一般公開も視野に入れています。また、本企画をご覧になったうえで自然発生的に協力を申し出てくださった靴磨きBARアトリエのHideさんが、プロジェクトページ「仲間募集」より本プロジェクトを支える仲間として正式に加わってくださいました。さらに、同業者の方々をはじめ、Instagramストーリーズ、Facebook、Xでの投稿やシェアを通じて本企画をご紹介いただき、実際のご支援へと繋がっています。一冊の制作ではありますが、確実に“輪”として動き始めていることを実感しています。この記録が単なる書籍に留まらず、BARと日本茶の未来へ続く航路の一歩となるよう、引き続き進めてまいります。今後ともどうぞよろしくお願いいたします。


本日、BARカルチャー専門メディア DRINK PLANET にて、本企画を取り上げていただきました。記事では、本企画がクラウドファンディングとして動き出したことが紹介されています。日本茶とカクテルという、やや特殊で静かなテーマではありますが、こうして第三者のメディアに現在進行中の取り組みとして取り上げていただけたことを、素直にありがたく感じています。ご関心を寄せてくださったDRINK PLANET編集部の皆さまに、この場を借りてお礼申し上げます。引き続き、一つひとつ積み重ねながら本企画を進めてまいります。


本プロジェクト「The Art of Cocktails Japanese Tea – Menu Book Project」について、BAR業界専門メディア BAR TIMES にて、企画紹介記事を掲載いただきました。取り組みの背景や、本書を通じて目指していることについて、業界向けの文脈でご紹介いただいております。第三者メディアに取り上げていただけたことは、本企画の趣旨や取り組みを、客観的にお伝えできる機会になったと感じています。ご興味のある方は、ぜひ記事もあわせてご覧いただけましたら幸いです。引き続き、一冊の完成に向けて丁寧に進めてまいります。今後ともどうぞよろしくお願いいたします。


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