クラウドファンディング支援のお返し（リターン）について予想をはるかに超える多くの皆さまに、有機パイナップル栽培のためのご支援をいただき、感謝の気持ちでいっぱいです。本当にありがとうございます。今回ご用意しているリターンは、・有機JAS認証パイナップル　ピーチパイン　ゴールドバレル・減農薬栽培（エコファーマー）　完熟マンゴー　高糖度厳選 完熟マンゴー・ジャムセット　（パインジャム・マンゴージャム）・クラファンオリジナルステッカー・お礼メッセージ・西表島体験イベントこの中からお選びいただいています。☆今回の活動報告では、少し分かりにくい「西表島体験イベント」についてご説明させてください。この体験イベントでは、畑でパイナップルを収穫し、その場で採れたてを食べていただきます。収穫期はとても忙しく、普段はこのような体験は行っていません。ですが、この畑で採れたての、みずみずしく、ほんのり温かいパイナップルをその場で食べる体験こそが、一番美味しいと感じています。その美味しさを、ぜひ体験していただきたいと思い、今回リターンに入れました。さらに、せっかく西表島まで来ていただけるなら、パイナップルだけでなく、この島のことも知っていただきたい。そんな想いから、西表島の歴史を長く見てこられた金城旅館の女将・ときわさんにお願いし、島のお話をしていただけることになりました。快く引き受けてくださり、本当にありがたく思っています。こちらのリターンには、有機栽培ピーチパイン（1.2kg）のお土産もお付けしています（後日直送）。正直に言うと、日程を合わせて西表島まで来ていただく必要があり、価格も5万円と決して気軽ではないため、まだご支援は入っていません。それでも、応援してくださっている方に直接お会いして、お話しできる貴重な機会になると思っています。普段はなかなか、食べてくださっている方の顔を見ることができないので、このリターンには、特別な想いを込めています。クラウドファンディングも3月31日まで、残りわずかとなりました。もしよろしければ、このプロジェクトをシェアしていただき、まだ知らない方へ一人でも多く届けるお力をお貸しいただけたら嬉しいです。どうぞよろしくお願いいたします。西表島アナナス農園江袋 正和

少し長くなりますが、今取り組んでいる大切な内容なので、ぜひ読んでいただけたら嬉しいです。今回のクラウドファンディングでの皆さまの温かい応援のおかげで、今年からは肥料と菌の研究に、よりしっかり取り組めそうです。本当にありがとうございます。パイナップルは、土の酸性・アルカリ性を示す「pH（ペーハー）」がとても重要な作物です。目安としては、・pH6.0未満 → 酸性・pH7.0前後 → 中性・pH7.5以上 → アルカリ性その中でもパイナップルは、酸性土壌（pH4.5〜6.0）を好む作物です。pH6.5前後になると、アルカリ障害が出てしまいます。そのため、使える肥料がかなり限られます。本当は、鶏糞や牛糞堆肥など、安価で手に入る肥料が使えればどれほど助かるか分かりません。しかし、鶏糞はpH6〜8、牛糞堆肥はpH8〜9とアルカリに傾く可能性があり、怖くて使うことができません。酸性土壌をアルカリにするのは簡単ですが、アルカリ土壌を酸性に戻すことは非常に難しいためです。そのため、使える肥料を探すところから始まりました。全国の肥料会社に片っ端から連絡し、「アルカリに傾かない　弱酸性の有機肥料」を探しました。ようやく4種類見つかりましたが、成分バランスの問題で1つは使えず、現在は3種類をブレンドして栽培しています。ただしコストは大きく変わります。10a（約300坪）あたり約4000玉を2年かけて育てる中で、化学肥料なら約5〜6万円ですが、有機肥料では約50万円かかります。さらに微量要素や液肥を加えると、60万〜70万円。正直、かなり厳しいです。お客様には、慣行栽培のパイナップルと比べると、有機のものは高く感じてしまうかもしれません。それでも、これだけ手間とコストをかけても、正直なところ、慣行栽培と比べても利益はほとんど変わらず、とんとんの状態です。それでも、安心して食べていただける僕のパイナップルを、選んでもらいたい。今使っている資材は・肥料3種類・苦土・硫酸鉄そこに今年から、皆さまのご支援のおかげで、これまで入れることができなかった土壌に足りない資材である硫酸カルシウムも加えられそうです。合計6種類での施肥を考えています。その中で今、一番の課題は**「鉄」**です。硫酸鉄を土壌に入れてきましたが、実際にやってみて、思ったほど効き目がよくないのが分かりました。そのため、硫酸鉄とクエン酸を組み合わせてキレート化する方法を試したいと思っています。新たにクエン酸資材も増やさなければならず、さらにコストも手間も増えてしまいます。（※キレート化することで鉄が吸収されやすくなります）さらに大きな問題が**「液肥」**です。有機JASで使える液肥はほとんどなく、あってもpHが高く、中性寄りのものが多いです。現在はやむを得ずpH6のものを使っていますが、ここも改善したいところです。そして、もう一つ取り組みたいのが菌の研究です。現在、石垣の製糖工場の「糖蜜」が有機JASで使えるかどうか、審査してもらっている段階です。もし使えるようになれば、さまざまな菌を培養できる可能性が広がります。（もし使えなければ、また一から探すしかありません。。。）なぜ菌なのか。パイナップルには・黒目病・苗が腐る病気・イチョウ病（サンドルチェ）など、品種ごとに異なる病気があります。慣行栽培では殺菌剤で予防することもできますが、有機JASではそれができません。だからこそ、菌の力を活かすことで、予防の可能性を広げたいと考えています。有機JASで使える薬剤は本当に限られています。だからこそ、この糖蜜が使えるようになることに大きな可能性を感じています。また、資材の確保も簡単ではありません。西表島までの送料は高く、北海道から取り寄せている肥料の１つは1袋 約5000円＋送料 約2500円。それでも、酸性を保てる肥料が他に見つからず、使い続けています。土壌をアルカリにするのは簡単ですが、酸性に戻すのはとても難しく、無理に調整すると土壌を壊してしまうリスクもあります。だからこそ、今ある酸性土壌を守りながら育てていく必要があります。化学肥料は即効性がありますが、有機はゆっくり効きます。そのため現在は、数ヶ月前から先行して施肥するなど、試行錯誤を続けています。また、以前の活動報告でもお伝えしましたが、化学肥料は効率は良い反面、自然への負担が大きいと感じています。そのため、どうしても販売価格は少し高くなってしまいますが、自然に優しく、安心して食べていただけるパイナップルを作りたい。そして、「有機で完璧なパイナップルを作る」こと、未来の子どもたちに豊かな自然を残すこと。それを目標に取り組んでいます。これからも、より安価で使える肥料を探し続け、少しでも価格を抑えられるよう努力していきたいと考えています。正直、簡単な道ではありません。やればやるほど、もっと良くできることが見えてきて、どこまでやるべきなのか、そこまで追い求める必要があるのかと、考えることもあります。それでも、「一生のうちに、有機で　完璧なパイナップルを作りたい」そして、それを次の世代につなげていきたい。そう思って挑戦を続けています。長い文章になりましたが、最後まで読んでいただき本当にありがとうございます。西表島アナナス農園江袋正和

現在、クラウドファンディングは1,579,500円のご支援をいただいています。最初の目標【100万円】、ネクストゴール【130万円】を達成し、さらにその先の目標【160万円】にも近づいてきました。本当にありがとうございます。残り11日となりました。最後まで引き続き、応援していただけたら嬉しいです。【高校受験合格発表・お祝い】3月17日、次男が無事に沖縄本島の高校に合格することができました。その日の夜は、地域の皆さんをお招きして合格祝いを行いました。生徒の少ない小さな学校なので、一人ひとりが地域のみんなに見守られながら育ってきました。そして、以前の卒業の活動報告でも書いたように、西表島には高校がありません。だからこそこの島には、島を出ていく子どもたちを地域みんなで盛大に送り出す温かい文化があります。今回、僕の集落での合格は３名のみ。地域の方々や島の皆さんが、入れ替わり立ち替わりお祝いに来てくださいました。中学1年・2年の時の担任の先生も、平日にも関わらず隣の石垣島からお祝いに駆けつけてくださいました。翌朝の一便で帰っても学校に間に合わない中での来島。本当にありがたく、胸が熱くなりました。そしてこういう時には、いつも誰からともなく司会をしてくれる方が現れ、その進行のもと、先生方や地域の皆さんへと自然にスピーチがつながっていきます。両親としてのスピーチは2回、そして息子は、来てくださる方ごとに3回もお礼のスピーチを。さらに、三線やギターで歌を披露してくださる方もいて、会はとても温かい時間に包まれました。息子も三線を弾きました。宴は夜遅くまで続き、気づけば0時に。平日でなければ、きっともっと遅くまで続いていたと思います。今回は息子のために多くの方が集まってくださいましたが、こうした光景は、特別なことではなく、西表島では毎年のように見られるごく自然な日常のひとつです。地域のみんなで子どもを育て、地域のみんなで送り出す。そして僕自身も、この島のこうした温かさに支えられながら、今の活動を続けることができています。本当に地域の皆様に感謝しています。西表島アナナス農園江袋正和

今日は今年初めての「冠芽（かんが）」の芯止め作業を行いました。冠芽とは、パイナップルの実の上についている葉っぱの部分のことです。ピーチパインはそのままにしておくと冠芽がかなり大きく育ちます。今日はピーチパインと相談しながら「今ほじって〜」って、言ってる子だけホジホジ。これから少し実が大きくなることも考えて、見た目からも美味しそうに見えるバランスになるようタイミングを見ながら作業しています。多くの農園では同じ列を一度で全部終わらせるやり方もありますが、私は同じ列に何度も入り、ピーチパインの状態を見ながら何度も畑へ入り一番いいバランスになるよう少しずつ手入れしています。こうした細かな作業を重ねながら、有機JASオーガニックのピーチパインを大切に育てています。美味しくな〜～～れ！収穫開始まで、あと1か月ほど。美味しいピーチパインを皆さまにお届けできるよう頑張ります。西表島アナナス農園江袋正和

西表島のことも知っていただきたいと思い、パイナップルのことだけでなく島の暮らしや学校のことも少しずつ書かせていただけたらと思います。西表島には高校がありません。そのため高校へ進学する子どもたちは、中学校を卒業すると島を離れ、親元を離れて生活することになります。それが島の子どもたちにとっての「15の春」です。小さな島で地域のみんなに見守られて育ってきた子どもたちが、15歳で島を出てそれぞれの場所へ進んでいきます。そんな西表島で、3月8日（日）に次男が中学校を卒業しました。次男が通った西表中学校の卒業生は今年は4名。とても小さな学年ですが、地域のみんなに見守られながらここまで育ってきました。卒業式のあとにはみんなで 駅伝、そして 旗頭。そして夜には謝恩会が夜10時過ぎまで忙しい一日でしたが、島ならではのとても温かい卒業の日でした。息子も地域のみんなに見守られながら、中学校3年間でたくましく、大きく成長することができました。地域の皆さんには感謝しかありません。そして西表島では、高校受験の合格発表の日に地域の方々を招いて盛大にお祝いをします。その様子は、また改めてご紹介したいと思います。西表島アナナス農園江袋正和