2026年5月15日からROUTE GALLERYで開催している「考える食堂展｜見える栄養学を、自分のものさしに。」は、5月17日までに来場者が100名を超えました。お越しくださったみなさま、気にかけてくださっているみなさま、本当にありがとうございます。今回の展示は、私の修士論文をもとに構成した体験型の展示です。栄養学を「正解」や「守るべきルール」としてではなく、自分の食生活を見つめるための参照枠＝ものさしとして使ってみる。そのために、食品の量を見たり、重さを感じたり、自分の普段の食べ方をチャートにしてみたりする場をつくっています。会場では、ただ展示を見るだけではなく、たくさんの対話が生まれています。「思っていたより野菜って多いんですね」「自分はちゃんと食べているつもりだったけれど、見えると違いますね」「栄養って、もっと怒られるものだと思っていました」「“食べるべき”ではなく、“自分で見てみる”というのがいいですね」そんな声を聞きながら、この展示でやりたかったことが、少しずつ届いているのを感じています。私がこの展示で大切にしているのは、誰かの食べ方を評価したり、正したりすることではありません。食べることは、身体のことでもあり、生活のことでもあり、文化のことでもあり、その人がこれまで生きてきた時間とも深く結びついています。だからこそ、まずは「自分はどう食べているのか」を見てみる。そして、「なぜそう食べているのか」「これからどうしていきたいのか」を、自分の言葉で考えてみる。その入り口として、栄養学を使えないだろうか。それが、この展示の試みです。修士論文を展示にするという形は、決して一般的な方法ではないかもしれません。けれど、研究を紙の中だけに閉じ込めず、実際に人が来て、見て、触れて、話して、持ち帰れるものにしたかった。100名を超える方がこの場を訪れてくださったことは、私にとって大きな励みです。同時に、「食べること」について、こんなにも多くの人が自分ごととして考える準備を持っているのだと感じています。会期は、5月19日（火）19時までです。残りわずかですが、まだご覧いただけます。食べることを、少し違う角度から見てみたい方。栄養学に少し苦手意識がある方。自分の食生活を、責めるのではなく、観察してみたい方。ぜひ、会場でお待ちしています。-------------考える食堂展｜見える栄養学を、自分のものさしに。会期：2026年5月15日（金）〜5月19日（火）時間：12:00〜19:00会場：ROUTE GALLERY入場無料https://kangaeru-shokudo.peatix.com/

【展示まであと2日｜準備が進んでいます】ご支援くださった皆さまへ。「考える食堂展｜見える栄養学を、自分のものさしに。」の開催まで、あと2日となりました。現在、パネルや体験カード、配布資料などの準備を進めています。皆さまからのご支援のおかげで、修士論文をもとにした研究成果を、実際に見て、書いて、考えられる展示として形にすることができています。本展示では、栄養学の知識を「正解」や「評価」としてではなく、自分の食を眺め、考え、選び直すための“ものさし”として体験できるように構成しています。会期：2026年5月15日（金）〜5月19日（火）時間：12:00〜19:00会場：ROUTE GALLERY東京都台東区東上野4-14-3入場：無料また、今回の展示に向けて、修士論文をなぜ展示にしようと思ったのか、どのようなことを試しているのかをnoteに書きました。https://note.com/psty/n/n8f94dce30837論文を提出して終わりにするのではなく、社会にひらき、誰かとの対話を始める入口にしたい。その思いを込めて、最後の準備を進めています。▼展示の案内はこちらhttps://kangaeru-shokudo.peatix.com▼5月16日はお弁当つきのギャラリートークhttps://kangaeru-shokudo-obento.peatix.com▼5月17日朝の対話を含んだ勉強会https://kasumigasekibatake-224.peatix.com/お近くにお越しの際は、ぜひお立ち寄りください。

「考える食堂」展の開催に向けたクラウドファンディングは、最終的に91名、540,700円 のご支援をいただき、終了いたしました。ご支援くださったみなさま、応援やシェアで見守ってくださったみなさま、本当にありがとうございました。応援してくださった方々お一人お一人のお顔を思い浮かべながら、今、胸がいっぱいです。目標金額には届きませんでしたが、みなさまからいただいたご支援を大切に使わせていただき、「考える食堂」展は予定通り開催いたします。会期中は、どなたでも無料でご来場いただけます。今回のクラウドファンディングは、展示費用をご支援いただくための挑戦であると同時に、私にとっては、これまで続けてきた活動をあらためて社会にひらいていく時間でもありました。この機会に、長年近況報告ができていなかった方々にもご挨拶することができました。また、たくさんの励ましの言葉をいただき、それが本当に大きな力になりました。2015年ごろから、食について考える場をつくりたいと試行錯誤してきました。思うように進まないことも多く、七転八倒しながら続けてきた取り組みが、ようやく体験展示という形で、人に手渡せるところまで来たのだと感じています。ご支援くださったみなさまのおかげで、その一歩を踏み出すことができました。ここからは、5月15日からの展示に向けて、しっかり準備を進めてまいります。展示の詳細や準備の様子についても、引き続きこちらでご報告していきます。あらためまして、本当にありがとうございました。