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いつも温かいご支援と応援をいただき、誠にありがとうございます。
グリルにんじん 二代目近藤です。
父が亡くなってから1年が経ち、
「この店を次の100年へつなげたい」という想いで日々取り組んでおります。
ご支援いただいている資金を活用し、
平日夜の完全個室利用を増やすための施策を着実に進めています。
この度、おつまみセット（1,430円・税込）を新発売いたしました！
チーズ・サラミ・生ハム・ソーセージ・オリーブなど、
お酒に合う人気のおつまみを一皿にまとめたセットです。
大皿の洋食と一緒にシェアしながら、ワインやビールを楽しめる内容に仕上げました。
特に、当店の完全個室（8名様まで・掘りごたつ・お部屋に手洗い完備）
との相性が抜群です。
平日夜に「ちょっとしたパーティー気分を味わいたい」
「ママ友とゆっくりワインを楽しみたい」
「家族で気兼ねなく過ごしたい」といったお客様にぴったりのメニューになりました。
先日Instagramでも告知を開始したところ、早速手ごたえを感じ始めています。
土日は個室が埋まりやすい状況の中、
平日夜の予約を増やしていくための重要な一歩です。
この取り組みは、クラウドファンディングでご支援いただいている
「平日夜の個室稼働率向上」「新たな収益源の創出」「店舗の持続可能性を高める」
という目標に直結するものです。
皆様のご支援のおかげで、少しずつですが確実に前進できています。
本当に感謝しております。
今後も新メニュー開発や店舗改善をコツコツと続け、
父の味を守りながら、この場所を未来へつなげていけるよう頑張ります。
引き続き、温かい応援をどうぞよろしくお願いいたします。
ご質問やご感想、応援メッセージなど、コメント欄に
お寄せいただけるととても励みになります。
店舗のご予約はこちら → 075-711-7210（または公式サイトより）
