亡き父が守り続けた46年続く京都の洋食店【グリルにんじん】を未来へつなぐ挑戦。

京都で46年続く手作り洋食店【グリルにんじん】昨年、初代マスターである父が他界。物価高騰や老舗ゆえの建物修繕費、職人承継の課題が重なり、存続の危機に直面。それでも父の味と母の支え、この場所に積み重なった記憶を未来へつなぎたい。次の100年へ向けた挑戦として、今回再びクラウドファンディングに挑みます。

現在の支援総額

215,800

21%

目標金額は1,000,000円

支援者数

21

募集終了まで残り

17

亡き父が守り続けた46年続く京都の洋食店【グリルにんじん】を未来へつなぐ挑戦。

現在の支援総額

215,800

21%達成

あと 17

目標金額1,000,000

支援者数21

京都で46年続く手作り洋食店【グリルにんじん】昨年、初代マスターである父が他界。物価高騰や老舗ゆえの建物修繕費、職人承継の課題が重なり、存続の危機に直面。それでも父の味と母の支え、この場所に積み重なった記憶を未来へつなぎたい。次の100年へ向けた挑戦として、今回再びクラウドファンディングに挑みます。

いつも温かいご支援と応援をいただき、誠にありがとうございます。

当店のオリジナル商品「京都洋食屋さんのビーフシチュー」(レトルト)は、

亡き父が他界する前に私と一緒に開発した大変思い入れの深い商品です。 

父が他界した後、飲食事業により一層注力する必要が生じ、

多数の取引先様を抱える状況を踏まえ、

小売事業につきましては

KYOTO RICE & SONS 合同会社様へ譲渡させていただきました。

現在も同社様のご厚意により、

変わらず品質を保ちながら販売を継続していただいており、

心より感謝申し上げております。

この味をより多くの皆様に知っていただきたく、

X(旧Twitter)にてフォロー&RTプレゼントキャンペーンを実施いたしました。

▼キャンペーン内容

https://x.com/grill_ninjin/status/2059534419938185300?s=20

  • 京都46年の洋食の味が詰まった「京都洋食屋さんのビーフシチュー」200g × 2個
  • 抽選で5名様にプレゼント
  • 賞味期限:2026年7月1日

参加方法はシンプルに3ステップ:

  1. 当店公式Xアカウント(@grill_ninjin)をフォロー
  2. キャンペーン投稿をRT
  3. コメントで「ビーフシチュー食べたい!」と書く

締切は2026年6月3日(水)23:59までとなっております。


本日早速にご参加いただいた皆様、本当にありがとうございます! 

父が遺してくれたこの味を、これからも多くの方にお届けし続けられるよう、

KYOTO RICE & SONS 合同会社様と協力してまいります。

父の味を未来へつなぐための挑戦は、まだ道半ばです。 

引き続き、皆様の温かいご支援と応援をどうぞよろしくお願い申し上げます。

グリルにんじん 二代目 近藤太地

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