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47都道府県の知られざる発酵食品が大集合!発酵から日本を再発見する展覧会を開催!

日本のローカル文化の真髄は発酵にあり!知られざる47都道府県の個性派発酵食品がヒカリエ『d47 MUSEUM』に大集合。あなたの地域のイメージが一変するような驚きの文化の数々を紐解きます。発酵食品が試食できるイベントや書籍の出版、発酵を通じた新しい旅のスタイルの提案も。いざ発酵ツーリズムへ出発!

現在の支援総額

5,849,277

116%

目標金額は5,000,000円

支援者数

386

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2018/11/15に募集を開始し、 386人の支援により 5,849,277円の資金を集め、 2019/01/15に募集を終了しました

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5,849,277

116%達成

終了

目標金額5,000,000

支援者数386

このプロジェクトは、2018/11/15に募集を開始し、 386人の支援により 5,849,277円の資金を集め、 2019/01/15に募集を終了しました

日本のローカル文化の真髄は発酵にあり!知られざる47都道府県の個性派発酵食品がヒカリエ『d47 MUSEUM』に大集合。あなたの地域のイメージが一変するような驚きの文化の数々を紐解きます。発酵食品が試食できるイベントや書籍の出版、発酵を通じた新しい旅のスタイルの提案も。いざ発酵ツーリズムへ出発!

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クリスマスを過ぎて年の瀬ですね。ヒラクです。47都道府県の発酵ツーリズムのクラウドファンディング。いよいよ残り20日!より粘着に告知していくぞー!ということで。今日支援を呼びかけたいのは全国の醸造&発酵メーカーの皆様!提灯コースいかがでしょうか?【d47 MUSEUM館内 提灯広告プラン】展示会場の入り口に法人名 or ブランド名 or 個人名を入れた「提灯広告」を設置します。会場がまるで縁日のように演出され、そこにどどん!とスポンサー名を入れます。大口スポンサーはちょっと難しい…という人にぜひオススメさせてください〜!!全国の素敵な企業が支援してくれてるよ!おなじみ五味醤油の発酵兄妹2人ありがとうー!!!さ・ら・に!!日本仕事百貨のナカムラケンタさんも!嬉し・か・も!!!大阪最強の味噌ラーメン専門店、みつか坊主のオーナー斉藤さんも!(写真はこないだ取材してもらったSOUQ ZINEから)全国の発酵界の皆さま、どうぞお力貸してください〜!!


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こんにちは!ヒラクです。来年春に開催する展覧会のクラウドファンディング企画、大事なことを伝え忘れてました。47都道府県を巡る発酵ツーリズムの旅が書籍になります!全国各地の知られざるローカル発酵文化の詳細と現場が本の形でまとまるんだよ〜!!!!日本各地の山・海・街・離島を、微生物を求めて駆けずり回る旅の成果も、もちろんクラウドファンディングのリターンになるよ!本のディレクション・編集を手がけるのはRe:Sの藤本智士さん。展覧会事務局のD&DEPARTMETNとタッグを組んでめちゃ素敵な本ができあがるよ。単なる展覧会のカタログには全然とどまるはずがなく、旅のバックストーリーや貴重な現場写真がギッシリ詰まった充実の読み物になる可能性しかない!【チケット&公式書籍コース】【チケット&公式書籍&イベントパスポートコース】【オリジナル似顔絵コース】を支援していただくと公式書籍がついてきます!(ちなみに企業向け全コースにも付いてくるよ)展覧会場でも買えるんだけど、クラファンで支援してくれた方にはサインがついてきます。気になる方はぜひ!


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こんにちは、ヒラクです。あちこちから「応援してるよ!」と声をかけてもらえるこの発酵ツーリズムのクラウドファンディング。まだまだ届くべき人に届いていないので、頑張って告知していくぞ!前回に引き続き変わり種リターンの紹介です。世界でひとつ!あなたの似顔絵色紙本プラン 僕のサイン入りの本持っている人ならご存知の通り、僕はもともとイラストレーター出身。学生の頃から得意なのが「ユルい似顔絵」です。僕のアニメや絵本にも実在の醸造家やミュージシャンのキャラクターが多数登場しています。で!このリターンでは公式書籍にあなたの似顔絵イラストを描いてお届けします。今のところ書籍に直接入れるんじゃなくて、別途色紙に描いて本と一緒に届けようかなと思ってます。そっちのほうが飾りやすいし。気になるお届け内容は以下↓●お礼メール●47発酵サポーター限定チケット 1枚●あなたの似顔絵●展覧会公式書籍 1冊☆事前に顔写真をメールでお送りください☆会場でチケットと本と似顔絵をお渡しします☆本の出版が万が一!間に合わなかったら後日郵送しますもちろん他にも愉快なリターンがいっぱい!気になる方はぜひご支援どうぞー!


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こんにちは!キュレーターの小倉ヒラクです。先日の出発進行式、参加者&気にしてくれた方みんなありがとうございます!クラウドファンディング募集期間の折返し地点を過ぎて、売り切れになってしまった枠が続々!中でも異色のリターンである「プロデューサー小野とサシ飲みできる枠」を増設しました。小野 裕之中央大学総合政策学部を卒業後、ベンチャー企業に就職。その後、ソーシャルデザインをテーマにしたウェブマガジン「greenz.jp」を運営するNPO法人グリーンズの経営を6年務め、2018年、同法人のソーシャルデザインやまちづくりに関わる事業開発・再生のプロデュース機能をO&G合同会社として分社化、代表に就任。greenz.jpビジネスアドバイザー。 ジュエリーブランドSIRI SIRI共同代表。おむすびスタンド ANDON共同代表。人生に活を入れる or ビジネスの相談におのっちこと小野さんはソーシャルデザイン界隈では知られたビジネスプロデューサー。greenz.jpのビジネスサイドを牽引し「社会に役立つ」と「ちゃんと儲かる」を両立させる事業の仕組みづくりの名人。そんなおのっちとサシでとことん飲めるよ!アドバイスとかダメ出しとか案件の相談とかできちゃうよ!…という刺さる人には刺さるリターンとなっております。おのっち本人は「無制限枠でもいいよ!」と豪語していますが、飲んでばっかりなのも心配(もうおじさんだし)なので、増席限定3枠とさせていただきました。☆おのっちとサシ飲みできる☆飲み代は本人とつど相談☆場所は東京 or おのっちの出張先(福岡/秋田/静岡あたりによく出没)☆別に発酵関係なくてOK、人間関係や人生設計の相談もできる気になる方はぜひどうぞ!もちろんONOコース以外にも楽しいリターンがいっぱいあります。ぜひご支援お願いします〜!ヒラク


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みなさんこんにちは!スタッフの河野です。昨日は 47都道府県の発酵「Fermentation Tourism Nippon」展 の記念すべき船出!「出発進行式」を開催しました!年末の慌ただしい時期ではありますが、96名の方にご参加頂き満員御礼!どうもありがとうございます。ヒラクさんが各地を調査して集めてきた発酵の品々たち。今後も取材が楽しみです!(どこまでいくのでしょう…!!)クラウドファンディングも引き続き実施中です。今後もヒラクさんの全国行脚(!)の様子をレポートしていきますのでお楽しみに!https://camp-fire.jp/projects/view/95871