Ichiro Tagucci

世界が認めるクラフトビールメーカーが、横浜の歴史的建造物にクラフトビール＆スピリッツ製造の新拠点『里武士・馬車道』を開業！創業して8年目、今まで培ってきた経験を...

誰もが集まれる場所を守るために。思い出野郎Aチームが主催する支援プロジェクト「ソウルピクニック・ファンディング」

ビールの重要な原材料であるホップ。そのホップの収穫を一緒に祝って、日本産ホップ栽培を未来へと繋げていく仲間になっていただけませんか。今年の遠野ホップ収穫祭は8/...

私は北海道で約15年、クラフトビールのブルワリーで醸造責任者を務めてきました。そのなかで地元に特化したビールづくりを熱望し、新たなブルワリーの立ち上げを決意。道...