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再々チャレンジです。

コロナの影響で鍋食材の丹波篠山の猪の行き場がなくなっております。 天然丹波篠山いのしし（ボタン鍋）臭みのない野生の猪肉を堪能していただきたい。 波篠山の牡丹...

アフターコロを見据えレストランを改装増設し、今現在隣町の美深町にあるレトルト製造所の設備を、名寄市に移し設備をより整え、レストラン内で製造できるようにする。その...

松阪牛肥育農家の高尾畜産と松阪肉専門丸中本店が、牛と向き合い作り上げた本気の一頭。さらなる境地のA5ランク和牛肉、「高尾牛」を松阪牛発祥の地から全国へお届け。

　【近江牛 池元】特製 元祖「和牛 かっぱ焼き」そのまま食べてももちろん美味しいのですが、ポン酢と一味をかけると、よりいっそう美味しくお召し上がりいただけます。...

「Curry&Spice青い鳥別府」へのご支援をお願いいたします。新型コロナウイルスの影響で3月～６月まで大変厳しい経営状況となった店舗経営を立て直し、新規開発...

日本のそば生産量の約40％を占める一大産地である北海道から、オーガニック（有機）そば粉を全国に広めるためにプロジェクトを立ち上げました。一粒一粒を丁寧に加工して...

淡路島のブランド牛『淡路ビーフ』。新型コロナウィルスの影響で観光客が激減、牛肉の値段が大幅に下落し行き場を失っています。畜産農家さんが二年間『愛情いっぱいに育て...

過去にはわずか３軒の生産者となった大塚にんじん。市川三郷町の「のっぷい」と呼ばれるこの土を使っているからこそできる大塚にんじん。過去に何世代にも引き継がれてきた...

福岡市の隠れ家レストラン「博仏ダイニングKINOSHITA」が、「将来、博多の伝統的な調味料になれば」との想いで作り上げた『食べる粒マスタード』。九州の甘口醤油...

新型コロナウイルスの影響で、非常に深刻なダメージを受けている湯河原の老舗旅館です。どうか旅館の存続のため、家族、スタッフを守り、また笑顔でお客様を迎えるために、...

コロナ禍に立ち向かう瀬戸内の小さな島・周防大島の小さなジャム屋の夢に、あなたも「ともに」参加しませんか？島に100年以上前からある石積み段々畑から始まるレモンの...

京都宇治で栽培された「宇治抹茶」。世界に羽ばたくはずだった抹茶が、新型コロナウイルスの影響で行き先を失いました。「世界中に美味しい抹茶を広めたい」という思いで販...

ジュエリーの世界では世に出ない宝石がたくさんあります。余剰在庫、サイズやカット違い、キズやカケなど理由は様々。宝石好きな皆さまに支えられて累計1,200個突破の...

創業1967年、スモークサーモンの老舗「王子サーモン」です。弊社は百貨店、ホテル、レストランでのお取り扱いが多く、コロナ禍では大きな打撃を受けています。通信販売...

　中国山地のてっぺんで民宿を始めて４０数年になります。先代の母から受け継ぎ、頑張っておりましたが、昨今のコロナ禍で全年対比９０％の減少で、危惧しています。田舎体...

日本に古来より伝わる「和玉」という芋を使用し、100年以上前から地域で伝わる昔ながらの製法で生こんにゃくを製造しています。現在、「新型コロナウイルス感染症」の影...

沖縄県の耕作放棄地(遊休農地)を開拓し沖縄県産の有機栽培コーヒーを栽培し提供していきます。国産のコーヒー自体流通が少なく希少価値が高いものであります。跡継ぎの問...

「農家レストラン西野」は広島県竹原市吉名町にある、おばぁちゃんの田舎料理のお店です。週末はレストラン、平日は地域特産品を開発すべく、おばぁちゃん達が集まって会議...

2020年4月、私はコロナで失業しました。その時、妻のお腹には新たな命が宿っていました。再就職を試みましたが、どの店にも人を雇う余裕はありません。家族を養ってい...