momomeet9
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「カカオｘ風の森」NEXT日本酒チョコレートの魅力を古都奈良から発信したい！
新たなショコラブランド『Tatsunori Sato』が、日本酒『風の森』を製造する油長酒造株式会社（奈良県御所市）の敷地内に、ショコラと日本酒のマリアージュの...
歴史的木造建築物を後世に残すために！「廃業前」に造られた25年物の敷嶋秘蔵古酒
酒蔵としてかつて中部最大級の生産量を誇っていた伊東合資会社。その本蔵は1800坪以上の敷地の中に、築100～200年程の建物が連なる貴重な建物群です。修復などに...
「生熟」の魅力を伝えたい！！ １年以上氷温で熟成させた生酒をお届け
「日本酒は早く飲まないといけない」というイメージを覆す。日本酒の新たな楽しみ方「生熟」の世界をお届けします。良質な酒造好適米を使用しているからこそできる味わいを...
お酒で繋がるコミュニティスポット、元酒蔵『灘五郷酒所』が日本酒の聖地に誕生！
2022年4月29日、日本一の日本酒生産量を誇る「灘」に、日本酒文化を継承・発信する『灘五郷酒所』がオープンします。灘五郷酒所は以前500余年の歴史を誇る剣菱酒...
20周年 バースデードネーション『ドナルド・マクドナルド・ハウス せたがや』
国立成育医療研究センターには全国各地、海外からも病気の子どもが訪れます。自宅から遠く離れた子どもと家族が長い時間を過ごし看病に集中できるように建てられた せたが...
天明８年創業の酒蔵復活へ！！銘酒「敷嶋」の、創業の地における再出発を応援しよう！
2000年に幕を閉じた敷嶋。伊東家９代目伊東優は祖父の死をきっかけに酒蔵の復活を決意し、脱サラ。2020年に三重県の酒蔵のタンクを借りて敷嶋0歩目、2021年に...
豊橋市の水上ビルでクラフトビールを作り、まちなかを盛り上げたい!!
水上ビルという読んで字のごとく、用水路の上に建てられた珍しい歴史のあるビルにビール醸造所（ダジャレではありません、、）を作り、人の集まる場所を提供して、ビールで...
大好きだったおじいちゃんが作っていた日本酒“はたしょう”を復活させたい！
はたしょうは滋賀県の愛荘町（旧：秦荘町・はたしょうちょう）という場所から生まれ、地元で愛された日本酒の銘柄です。祖父は日本酒を通して、町の発展を目指していました...
最高級黒豆「えだ豆」（冷凍）・６万袋の在庫を救って欲しい
文久2年（1862年）創業、京都の黒豆専門店「北尾」です。「新丹波黒」という最高級品種を軸に日々商売に励んでいましたが、新型コロナの影響で直営店の販売や、料亭な...
コロナで経済的損失を受けた地元飲食店支援としてひがよど祭りを開催したい！！
東淀川区を盛り上げるため2016年から始まった「照らせ！ひがよど祭り」 コロナ渦でのイベント準備や活動が難しくなっていますが 今までご協力頂いた飲食店さんの支援...
「天満天神梅酒大会」全国の梅酒を多くの人に飲んでもらいたい！
天満天神梅酒大会は、梅に縁の深い大阪天満宮を舞台として日本全国のこだわり梅酒を多くの方々に知って頂こうと2007年にスタートした日本で最初の梅酒イベントです。本...
日本酒ベースの果物酒 "ARA54” でお酒をファッションにしたい！
明治26年から奈良で日本酒の蔵として、120年の歴史がある梅乃宿酒造株式会社が、「お酒で新しい文化を創造」すべく、若い方々や多くの方に楽しんで頂きたいお酒を開発...
