sakamuni
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日本料理職人が目指した新食感・グルテンフリー「米粉バウムクーヘン」
「The Japanese Baumkuchen」日本のバウムクーヘン作りに日本料理の職人が長年培った技術や知恵を駆使して開発。日本人が好むしっとりとした食感に...
【何これ？ラム酒ってこんなに美味しいの？】飲む歴史 A.H. Riiseラム
1839年に当時デンマークの植民地だったセント トーマス島でラム酒の生産を確立したA.H. リーゼのラムは、今もなお世界中で人々を魅了する極上のラムです。ラム酒...
沖縄で創業139年の酒造が挑む、泡盛16年古酒による「奇跡の樽熟成スピリッツ！」
まさひろ酒造は「うまさひろがる」をスローガンに139年、泡盛をベースに様々なお酒造りに挑戦してきました。希少な16年古酒をブレンドせずにミズナラの樽で熟成し、至...
【80歳のスパイス料理研究家】バーチャル店舗で一緒にスパイスカレーを食べよう！
未来の”あたりまえ”の食文化を一緒に体験＆作りませんか？ 【第一目標達成！】次のゴール100万円にむけて、更なるサービス向上へ向けて私たちは邁進します！
廃園の危機！おじいちゃんが60年守り続けた岡山シャインマスカット農園を続けたい！
高齢により作業が出来なくなってしまったおじいちゃんのシャインマスカット農園を僕が継ぎ、ハウスの大規模修繕をしたい！
【立山酒造史上初の古酒！】無濾過大吟醸愛山3年古酒を限定販売します！
希少米「愛山」を100％使用し丹念に醸した立山酒造最上級の大吟醸「立山無濾過大吟醸愛山」。 その至高の大吟醸を長期で低温熟成し、味の深みを極限まで追求した3年古...
絶品飯南町産コシヒカリで造る純米大吟醸無濾過生原酒を皆さんに飲んでもらいたい
標高３００～５００ｍ地帯に広がる島根県飯南町の田んぼでは絶品のコシヒカリが栽培されています。 このコシヒカリがコロナによる需要減で農家減少の危機に瀕しています。...
【イクラ好きのためのイクラ】7年前に廃業した幻のイクラをご家庭に届けたい！
新潟県村上市にある7年前に廃業した「筋子屋」を復活させたい！ その味わいは地元民から愛され続け、歴史ある筋子屋を家業として家族が力を合わせ、 もう1度、自慢の「...
農大所縁の酒蔵が集う。「もやしもん×一合缶」コラボ・リターンズ
人気マンガ「もやしもんⒸ石川雅之/講談社」とのコラボ企画第二段！リピート購入希望率95%、準備した1.7万缶は即売り切れとなった幻の一合缶、待望の再販が決定いた...
どうか助けて下さい！コロナで崖っぷちの老舗和菓子屋が渾身の一品をお届けます！
創業150年を迎える岡山の菓子メーカー福井堂がコロナの影響を受けピンチを迎えています。そこで起死回生の逸品として創業者が開発した『半熟生カステイラ』をリバイバル...
養殖業者のまかない！プリプリ香り豊か「チョウザメの生ハム」でチョウザメを守りたい
まっ白くてプリップリ、キングサーモンと鯛の中間のような豊かなうま味…私たちが育てているチョウザメはまだまだ知名度が低いですが、私たち養殖業者の間ではひそかにまか...
ゲームに日本酒を！ゲーミング日本酒「GAMING RAINBOW」誕生
日本酒缶HITOMAKU第2弾として「ゲームをしながら日本酒を飲む」ためのゲーミング日本酒「GAMING RAINBOW」を開発しました。イラストレーターに『西...
お揚げを食卓の主役にする。伊勢のお揚げ「KITSUNE」
国産大豆を丸ごと使って、こだわりの米油で1枚1枚手揚げして作っています。他では味わえないジューシーさと甘みが特徴です。そのまま食べても、メープルシロップをかけて...
ルチアーノ・ビオ銀座のジェラートを知って頂きたい！
第16回東京発！物産・逸品見本市参加を記念して、特別価格にて返礼品をご用意しました。 スイーツ激戦区銀座の地で愛され今年の4月で9年目のイタリアンジェラートショ...
生クリーム好きの人たちを満足させるスイーツを販売したい！！
特製クリームが9割詰まった夢のスイーツ缶をSHIBUYA109の自動販売機で販売/2022.4.25開業/通販購入はこちらから⬇︎⬇︎
火災で大損害！地下の返し熟成庫を絶対に復活させて、"一休そばの味"を届けたい！
新型コロナによる長い長い緊急事態宣言が明け、これからというとき、火災により休業に追い込まれました。幸いにも怪我人もおらず、一休そばの味である"地下の返し"も無事...
