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本品は、沖縄県内唯一の某ファストフード等で採用されており、コロナからの需要回復にも期待を込めて、製造委託、仕入しましたが、コロナの影響は甘くありませんでした。こ...

惜しまれつつ閉鎖した『矢野温泉』を地元の人にも気軽に使ってもらえるよう、創業者のログハウス内に立ち寄り湯を新設。20・30代の若者たちが集い、新しい出会いを生み...

宮崎駿監督が映画「となりのトトロ」の構想を生んだ、埼玉県所沢市北秋津・上安松地区にある『かみの山』『あきつの杜』を残すために、株式会社スタジオジブリから５点の背...

2006年から始めた「雪旅籠の灯り」は雪を観光資源にして、冬期間の誘客数を増やす目的で開催してきました。 自然に降り積もった雪で昔の宿場町を再現しています。ノス...

江田島の大屋敷をカヌークラブ会員が自分達の手で再生し、一階部分をクラブハウスとして立ち上げました。このたび、さらに二階部分をゲストハウスとして改装し、「体験型」...

9月下旬、静岡県静岡市では台風と過去最高の局所豪雨により、安倍川沿いにあるわさび田の6割が、大量の水と土砂で壊滅・損壊してしまいました。わさび栽培発祥の地である...

1997年9月30日に廃線となった信越本線新線の横川~軽井沢区間を特別開放して峠越えの歴史を実感できる観光コンテンツ「廃線ウォーク」を2018年10月から開始し...

福岡県豊前市にある築100年超の空き家を活用して、日常を離れて、自分自身や大切な人と向き合える「お宿」に生まれ変わらせたい。祖父母の家に帰ってきたような古民家の...

2020年4月に神奈川県から移住し、かつて中山道として栄えた坂本宿で鳴門屋という食堂を経営しています。昭和46年に碓水バイパスが開通してから、すっかり車の通りが...

私、福虎餃子は 1年のデリバリー営業を経て居酒屋を開業予定でしたが、契約した内装業者に明らかな手抜き工事をされ納期が大幅に遅れた挙句、工事途中で放棄されてしまい...

江坂のイタリア菓子店が存続の危機を乗り越え、未来ある子供達へ安心安全なお菓子を残すためのプロジェクトです。毎日が苦しい中こういった社会貢献にもつながる営業活動を...

コロナ禍でも頑張ってこれたのも皆様のおかげ、こんな中残念ながら閉店した後輩の福岡の店を苦渋の決断で引き継ぐ事に、約１年営業してきましたが、まだまだコロナの影響で...

東海大学前駅にある飲食店PIER39です。 地元の方々や学生さんに寄り添い、来年で39周年。 このプロジェクトは、コロナウイルスの影響を受け、年内の経営が厳しい...

小石原焼きで有名な福岡県の東邦村。東邦村では陶器をはじめ、卵や米などの農作物も高品質を誇っています。今回は東邦村で活躍している窯元などをご紹介します。食器が違う...

愛知県蒲郡市、三河湾を望む風光明媚な場所にある三谷温泉で、現代アートの芸術祭を開催します。「ととのう温泉美術館」は“郷愁を誘う温泉旅館”で“現代アート”を鑑賞す...

私たちは信州白樺高原の白樺保全を目的に、年間を通して白樺の恵みを生かす取り組みをしています。この活動を持続可能なものにするため、社会性と事業性の両立を目指し20...

いま、ウクライナでは、長引く紛争により、想像を絶する苦難と苦痛に直面し、多くの人が家や愛する人を失っています。その紛争地帯から日本に非難してきた人達の夢と希望の...

義父の賃貸マンションの空部屋をアパートメントホテルに改装し、その建物で営業する、義弟のラーメン店、中華蕎麦、御輿を間接的に支援し、これまで通りの、味、品質、価格...

神奈川県 三浦半島に位置する長井。農業や漁業など地域資源が豊かなまちの魅力を五感で感じてもらうためには、地域に滞在できる宿泊施設が必要です。都心から車で約1時間...