湖魚やジビエを使用した料理を普段食べられますか?湖魚やジビエ料理は一般家庭の食卓にのぼることは中々ないのが現状です。我々は美味しく頂くことこそが自然への1番の感...
ご支援いただいた皆さま、本当に温かい応援を受け賜り心からお礼申し上げます。おかげさまで目標金額を達成することが出来ました。そこで、第2弾削りあまおうプロジェクト...
国産大豆を丸ごと使って、こだわりの米油で1枚1枚手揚げして作っています。他では味わえないジューシーさと甘みが特徴です。そのまま食べても、メープルシロップをかけて...
京かまぼこの茨木屋です。秋冬限定の常温レトルト商品ですが、製造ロットが決まっているため調節が上手くできず今年も在庫を残してしまいました。ごめんなさい!廃棄処分を...
❶肉に溺れた男が「肉の一番おいしい食べ方」を追求し、辿り着いたのがビーフジャーキー❷九州産の黒毛和牛を使い、完成まで3日。「サクサク」「シュワっ」とした食感は未...
優しく暖かい光が時間をお届けする新しい体験好きな画像も表示できるディスプレイにニキシー管風デジタル時計「D'ESIGN IPS」
シチリア島ブロンテ産の貴重なピスタチオペーストをたっぷり使った「ピスタチオプラリネチョコレート」!2年に1回しか収穫されない貴重なピスタチオとアーモンドの、2種...
あまおうは、収穫時や搬入時に少しだけ、収穫傷がついたり、傷んだりする場合があります。従来は、傷みがあるあまおうは、出荷できず、近所の人にあげたり、廃棄したりする...
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数あるプロジェクトの中から目を止めていただきありがとうございます。いつも応援ありがとうございます!食料品の小売業、卸売業アップサイドです。このたびは私どものプロ...
第16回東京発!物産・逸品見本市参加を記念して、特別価格にて返礼品をご用意しました。 スイーツ激戦区銀座の地で愛され今年の4月で9年目のイタリアンジェラートショ...
日本固有種であり、山菜の定番で昔からなじみ深いわらびをつなぎに使った、非常にのど越しの良いまるで飲み物の様な乾麺の紹介です。天然乾燥により熟成が増す乾麺の美味し...
牛タンのタン元の根元部分一枚を、硬いところをトリミングし、最高に美味しいところだけに仕上げました。 そしてこれを一度、多くの方に味わって欲しいと思いました。 ...
日本全国へ『一口目の衝撃』を届けたい。 この逆境の時こそ未来を創るチャンスになると、7年間試行錯誤を重ねたパンケーキの全国販売を決めました。良質な小麦、バター、...
料理の会社で出会った4人組が意気投合して開発したクラフトビネガードリンクできました!生薬における天然成分の抽出方法をベースにしたレシピで、奈良の製薬メーカーとコ...
酒粕の魅力をもっと知ってもらいたい!福岡県に店舗を構える「日本酒専門テイスティングバー百薬」が地元の酒蔵やシフォンケーキ職人の方に協力していただき、産業廃棄物と...
フードロス削減を目指し、愛媛県産の柑橘×北海道産のチーズを使ったチーズケーキ「3℃」を開発しました。これまでの皆様の温かいご支援により、移動販売車の購入やECサ...
料理の会社で出会った4人組が意気投合して開発したクラフトビネガードリンクできました!生薬における天然成分の抽出方法をベースにしたレシピで、奈良の製薬メーカーとコ...
ホームセキュリティで有名な『ALSOK』が持つ工場で加工されたジビエ。他の加工場にはない特許取得済みの設備と特別な加工技術を持ってジビエ業界に本気で参入!「旨い...
"ネクストゴール挑戦中" 素敵な食材の宝庫!ジェラートを通して静岡県の食材の豊かさを伝えたくその製造拠点となるジェラート工房をつくります!