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国産では非常に希少な、ハンガリー原産　食べられる国宝「マンガリッツァ豚」と中国原産　黒色品種「民豚」この個性的な【国宝＆黒宝】を味わっていただきたい！豚肉の常識...

鹿児島県指宿市の自然豊かな土地で完熟マンゴーを栽培している「マンゴーの森」が、自家農園で収穫した「しあわせ完熟マンゴー」をたっぷり贅沢に使用して作った、果肉ゴロ...

昔から、さまざまな魚を無駄なく美味しく食べてきた小田原の魚食文化を、たくさんの人にも届けたい。日本でも指折りにさまざまな種類の魚が水揚げされる小田原漁港から、ま...

【最後まで走り抜けます！！！】 3rdゴール150万円達成しました。本当にありがとうございます！東京曙橋のチベット料理店タシデレが、日本発のチベットオリジナルク...

奈良・沖縄で地元に愛される焼肉樹苑から、肉好きも納得の石垣牛ハンバーグ『極限ハンバーグ』が新登場！ソース不要！肉本来の味わいに、思わず「うまっ」と唸らずにはいら...

イタリア料理人が伊豆半島・西天城高原で育てる滋養あふれるわさびダチョウ。全国的にも珍しいダチョウのヒナの孵化にも成功し、わさびダチョウ肉を求める多くのお声を頂く...

流通量の少なさから幻の赤身肉と呼ばれる「短角牛」肉マニアからも「噛む度に肉本来の旨味を感じる」と人気の希少な国産和牛です。旨味に加え、一般牛のカロリーは半分以下...

長い歴史の中で育まれてきた、ペルシャの文化。その美しさを五感で体験できるイベント・ペルシャフェスを日本で初開催します！

愛知県岡崎市発祥の新ブランド豚である甘み、まろやかな肉質が特徴の岡崎竹千代ポークが誕生 牛と豚の配合比率を追求した、ハンバーグが完成 岡崎竹千代ポークのハン...

この度、福島第一原発の処理水における水産物輸出禁止が問題化してます。私の獲っている魚の多くも中国への輸出が主で、収入の減少はやむを得ません。そこで【新しい牡蠣養...