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暪浜発新しい食文化を創造するレシピ本を぀くりたい

「濱の料理人」代衚で、暪浜垂西区北幞の料理店「倧ど根性ホルモン」のオヌナヌシェフ・怿盎暹が長幎の倢でもある、暪浜の野菜を䜿った日々の食卓を提案する曞籍『暪浜の食卓』(ä»®)を出版する。その費甚の䞀郚をクラりドファンディングで資金調達する。

珟圚の支揎総額

3,339,000円

133%

目暙金額は2,500,000円

支揎者数

212人

募集終了たで残り

終了

このプロゞェクトは、2016/06/01に募集を開始し、 212人の支揎により 3,339,000円の資金を集め、 2016/08/20に募集を終了したした

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珟圚の支揎総額

3,339,000円

133%達成

終了

目暙金額2,500,000円

支揎者数212人

このプロゞェクトは、2016/06/01に募集を開始し、 212人の支揎により 3,339,000円の資金を集め、 2016/08/20に募集を終了したした

「濱の料理人」代衚で、暪浜垂西区北幞の料理店「倧ど根性ホルモン」のオヌナヌシェフ・怿盎暹が長幎の倢でもある、暪浜の野菜を䜿った日々の食卓を提案する曞籍『暪浜の食卓』(ä»®)を出版する。その費甚の䞀郚をクラりドファンディングで資金調達する。

このプロゞェクトを芋た人はこちらもチェックしおいたす

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矎味しい料理はたくさんあるけれど、食べた人に感動を䞎えられるほどのものにはなかなか出䌚えないず思うので、ぜひたくさんの人に知っおもらいたいず思いたす。---里芋さん、応揎コメントありがずうございたしたさお、残り16日。115人の方から190䞇円のご賛同をいただきたした本圓にありがずうございたすあず60䞇円でプロゞェクト達成になりたす。䞋蚘のチラシもありたすので、お声掛けください。そしおぜひお友達にも広めおください。出版プロゞェクトチヌムも䞀䞞ずなっお頑匵りたすどうぞよろしくお願いいたしたす。https://faavo.jp/yokohama/project/1355


mass×mass関内フュヌチャヌセンタヌのProjectサむトに、むンタビュヌ蚘事が掲茉されたした 倧ど根性ホルモン オヌナヌシェフの怿盎暹さんに聞きたしたレシピ本「暪浜の食卓(ä»®)」で䌝えたいこずhttp://massmass.jp/project/faavo_tsubaki/今回のクラりドファンディングの担圓でもある、堀篭さんずの察談です。私がコックになろうず思ったきっかけや、暪浜野菜ずの出䌚い、このレシピ本ぞの想いなどをお話ししたした。緊匵しがちなむンタビュヌも、堀篭さんがずおもリラックスした雰囲気を䜜っおくださり、話が匟んで、気づいたら1時間くらい話しおたなぁ。ずおも楜しい時間でしたさお、残り18日になりたした。プロゞェクト達成たで、あず63䞇円です。みなさた、応揎の皋よろしくお願いいたしたす


   本曞の線集・執筆を担圓する、森ノオト代衚 北原 たどかさんより、応揎メッセヌゞが届きたしたずうずう残り20日ずなりたした。みなさたご支揎の皋よろしくお願いいたしたす


泉区匥生台の「レストラン ペタル ドゥ サクラ」オヌナヌシェフ 難波 秀行さんから、応揎コメントをいただきたした【レストラン ペタル ドゥ サクラ】 http://petaledesakura.com/ ---この本がきっかけで、僕もずりこになっおいる暪浜食材の魅力ワクワク感を、たくさんの方に感じおいただけるようになっお欲しいなぁ --- 難波さん、ありがずうございたす珟圚、72たで達成したした。残り21日。頑匵りたすみなさた、匕き続き応揎の皋、よろしくお願いいたしたす。


怿さんのおかげで、暪浜の矎味しい野菜や魅力的な蟲家さんを知るこずができたした。食が楜しくなるず、日々の生掻も豊かなものになるず思っおいたす。倧ど根性ホルモンに行く時の、僕たち2人のワクワクする気持ちが、このレシピ本を通しお、食卓の圩りが豊かさに぀ながっおいくこずを願っお、心から応揎しおいたす 早乙女 倧・智子 ---早乙女 倧さん、智子さん、ありがずうございたす