こんにちは。秋晴れの心地よい畑山です。柚子も色づき始め、畑山出身の人たちも収穫に訪れるようになっています。今日は、ジローのおうちの足場が外れます。朝から、業者さんが足場を外してくれています。裏手から見ると、こんな感じに。今日は、作業の関係で、食事スペース部分の養生がのいていて床と掘りごたつ部分がお目見えしていました♪ここで土佐ジローの炭火焼きを食べていただけるのも間もなくです♪ランチは無いので、こういう日差しの中ではなく夏場だと夕暮れの日の入り具合だったり月明かりだったり、朝焼けだったり、を楽しんでもらえるかなぁと思っています。ジローのおうちへの上り口ですがポストができたので、とても分かりやすい目印になりました♪今までの、はたやま憩の家を通り過ぎて、少し進むと、橋との四叉路になります。ここにポストがあるので、左側の坂の上に登っていってください。坂を上ったところに、ジローのおうちがあります。ご予約はまだ受付けしないのですが予約に使う台帳は用意しました♪また、予約台帳に、皆さんの名前を書き込めることを楽しみにしています。さて。雑誌等に紹介いただいたのでご報告致します。月刊『日本橋』１１月号毎月、お江戸・日本橋で発行されているそうです。文筆業をされている井川直子さんが「食の源をたどれば」という連載の中で「小松さんの土佐ジロー」として紹介してくださっています。井川さんは、数年前に、畑山で土佐ジローの親子丼を召し上がっていただきました。この８月には、雑誌「クロワッサン」でも、土佐ジローのお取り寄せをご紹介いただき続いて、コラムでも紹介いただきました。また、お宿が出きたら、是非いらしていただきたいなぁと思います♪『四銀経営情報』１０月号企業訪問・トップに聞く「飛耳長目」にはたやま夢楽社長・小松圭子のロングインタビューが掲載されました。A４サイズの冊子ですが、１１ページにわたり掲載していただいています。お世話になっている四国銀行さんの四銀地域経済研究所さんが毎月発行している経営情報誌です。はたやま夢楽の軌跡や、土佐ジローの飼育への想いお客さんとの繋がり、クラウドファンディングの成功、商品開発や、未来についてインタビューをしていただきました。インタビュー前には、ブログや掲載誌などを熟読されて来られていてとても丁寧な取材をしていただきました♪インタビューに同席してくださった四国銀行安芸支店長からのメッセ―ジもありました。ーーー（一部抜粋）ーーーたくさんのお客様に支えられ、そのことに心から感謝し、更にサービスの深度を深めるという理想的なサイクルになっています。当社の取り組みは、人口減少や高齢化が進む過疎集落において、具体的な事業を興し、雇用を創出するとともに、交流人口を増加させることに成功しており、各地の山村における「まちづくり」のモデルになっています。当行はメイン銀行として、引き続き事業のお手伝いを行うことで一緒に「まちづくり」や「地域振興」を担っていきたいと思います。ーーーーーーーーーーー１０年前までは、銀行さんから借りられる会社ではなかったのですが地元のお母さん、お姉さんたちを始め、宿を通してご縁をいただいた皆さんの応援もあり少しずつ会社として認めていただけるようになってきました。嫁に来た１１年ほど前にも、実は、宿を建てたい！と思っていたことがありました。まったく歯牙にも掛からない状態だったことを今となっては、あの無鉄砲振りに、恥ずかしくもなります。それでも、宿を通して、土佐ジローを通してこうして応援いただいたことで、宿を断念することなく間もなく、ジローのおうちが完成する運びとなっています。改めて、はたやま夢楽を応援いただいている皆様に感謝申し上げます。また、こうして土佐ジローを皆さんに焼きたいです♪
