このプロジェクトで集まった資金は、パン工房内のホイロ(発酵機)に充てさせていただく目標で、頑張って参りました。All in のプロジェクトのため、自己資金と銀行からの融資を受け、準備は整っておりましたので、プロジェクト挑戦中も、このホイロを試していました。明日、いろいろパン工房にてリターンのパンの受け渡しがあります。朝、3時半から仕込み…6時に家事…8時過ぎに幼稚園へ送り、ここから、一気に集中して、焼き上げまで行いました。途中、終業式を終えた娘が帰宅し、机の上のお弁当を一人で食べていました。一緒に食べることは、出来なかったけど、自宅敷地内にあるお陰で、暖かな日中、網戸にしていると、家内の音が聴こえてきて安心できました。2回に分けたので、午後からもパン作り。両親が手伝いに来てくれたおかげで、無事に120個の山型イングリッシュマフィンを作ることができました。明日が、楽しみです。そして、プロジェクトを終えた今、改めて、オーブンやホイロを稼働させた時、感謝の気持ちが込み上げてきます。手数料やリターン品にかかる費用を除き、ホイロなどの機材に充てさせて頂きます。扱う物にも感謝することで、美味しいものが作れると、発酵パンクリエーターである私は感じるのです。　有難うございます！

有難うございます。有難うございます。何度言っても言い足りません。お一人様、お一人様からの温かいお心寄せのお陰で、目標達成率200%以上を達成し、121人の方からご支援頂きました。　嬉しいです。不安で不安でいっぱいだった。そんな時は、必ず誰かが手を差し伸べてくれました。そのお陰で、準備ができ、スタートでき、ラストスパートも走りきることができました。私一人では、ここまで歩むことは出来ませんでした。お陰様で。　そして何より、これからを…米花bakeのオープンを心待ちにしていてくださる方がいらっしゃると感じることが、また更にこれからの励みになります。有難うございます。これからも、どうぞ宜しくお願いします。想いを伝えると言うことは、とても難しく、とてもエネルギーを使います。それでも伝えたい。それでも、自分の気持ちと素直に向き合いたいと思ったのは、我が子たちが、私以上に「お母さんのパン屋さん」を楽しみにしていてくれているからです。　コロナ禍で、必要以上に制限をかけられる子供達。もっともっと伸び伸びと笑顔で、夢に向かって歩んでほしい。だからこそ、ただの主婦である私が、夢に向かって突き進む姿。そして、私らしく、皆様のお役に立てる姿を見せたいな。と感じるのです。こんな私の夢。皆様に応援していただけることが、どんなに幸せなことか、このプロジェクトを通して、深く深く感じました。有難うございました。　　　　　　　　　米花bake 小島絵美

応援、ご支援頂き有難うございます。残り2日となりました。目標達成率200%である80万円まで、まだまだまだまだ不安で、、、ラストスパートをきった今、私が、私らしくできることを。ただただ考え、行動に移します。みなさま、どうぞ宜しくお願いします。　今度の土曜日(3/26)と、翌週の金曜日(4/1)には、パン工房でのリターン品受け渡しがあります。応援、ご支援くださった皆様にお会いできること。パン工房に来ていただけることが、とても楽しみです。そして、4/3には、HappyChoice チャリティーマルシェにお誘いしていただきました。実は、最初、一人で考えお断りしましたが、家族がサポートしてくれるからと背中を押してくれました。　　そして、主催者様からもお気遣い頂き、私のペースで、初めてのマルシェ出店ができそうです。子供の頃の夢は、、、「動物王国のムツゴロウさん」というぐらい、動物好きな私が、チャリティーマルシェに参加できること。心から嬉しく思います。不安いっぱいですが、沢山の出逢いがありそうで、ワクワクしてきます。　是非、お近くの方は、足をお運びください。宜しくお願いします。2022/4/3 11:00〜みんなの森ぎふメディアコスモス

子育て中の主婦である私が、パン屋をオープンするということで、家族総出で、着々と準備が進んでいます。私の父に、ロールスクリーンを取り付けてもらったり、夫に陳列棚を作ってもらったり…沢山の方からの応援ご支援頂けることへの感謝。そして、家族総出でのサポート。なくてはならない存在です。いつも有難うございます。お陰様で、今ここに居られる。そして、これからもよろしくお願いします。

現在、99人の方にご支援頂いております。こんなに沢山の方とのご縁。とても、とても嬉しいです。有難うございます！3月12日の土曜日、中日新聞の折り込み広報に載せて頂きました。Chunichi Gifooo！に載せていただきました。本巣エリア・山県エリア・各務原エリア・岐阜市中南エリア・羽島エリアの情報が掲載されています。そして、同じに折り込みされていた羽島ホームニュースの記事に羽島市で、3/26にオープンされるコンナトコロニベーカリーさんが掲載されていました。実は、記者の渡辺さんに取材して頂いた時に、同じ日に折り込みしてもらえると知って、ワクワクしていました。　　本当に素敵なご夫婦で、いつも投稿見てホッコリ♪　　記者の渡辺さんは、とても真剣にお話を聴いていただき、私の想いを記事にして頂きました。そして、コンベーさんの記事を見た時、コンベーさんご夫婦の人柄を感じられ、渡辺さんの記事は、温もり溢れる記事だなーと、ほっこりしました♪地元を大切にする。豊かな暮らしですね♪ありがとうございます。見つけてくださったみなさん、有難うございました。