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大正7年創業の酒蔵復活へ!!創業の地で40年ぶりの酒蔵蔵復活プロジェクト

事業不振よりこの地(岩手県一関市)で製造を休止し40年たちます。酒蔵復活(製造再開)は親子二代にわたる悲願でした。しかし、まずは会社を存続を目指す日々。やっと経営が順調に推移した矢先、東日本大震災で再度延期。今はコロナ影響で・・・しかし、あきらめずこの地で醸造を再開します。旧一関地区の地酒復活します

現在の支援総額

6,110,588

611%

目標金額は1,000,000円

支援者数

362

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2022/06/24に募集を開始し、 362人の支援により 6,110,588円の資金を集め、 2022/08/21に募集を終了しました

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大正7年創業の酒蔵復活へ!!創業の地で40年ぶりの酒蔵蔵復活プロジェクト

現在の支援総額

6,110,588

611%達成

終了

目標金額1,000,000

支援者数362

このプロジェクトは、2022/06/24に募集を開始し、 362人の支援により 6,110,588円の資金を集め、 2022/08/21に募集を終了しました

事業不振よりこの地(岩手県一関市)で製造を休止し40年たちます。酒蔵復活(製造再開)は親子二代にわたる悲願でした。しかし、まずは会社を存続を目指す日々。やっと経営が順調に推移した矢先、東日本大震災で再度延期。今はコロナ影響で・・・しかし、あきらめずこの地で醸造を再開します。旧一関地区の地酒復活します

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やっとできました!純米生原酒(にごり)&(透明)

醸造している二人(私ともう一人)はかなり満足な出来でした!

しぼって瓶詰めまで一気に行いました!!!

しかし・・・そこから問題が!!!

ラベルが機械に入らない!!!ロールの巻き方が逆だ!!!!

裏張りがない!!!オーダー忘れていた!!!


ということで、その後が大変でした。ビールスタッフ、事務所スタッフ、レストランスタッフも手伝って、みんなでラベル張り!

約1500本!

裏張りは、印刷会社さんになんとか頼んで即納!!!ありがとうございます。

まるでお祭りの様です!みんなで協力して一生懸命ラベルを貼りました~

なので、本日より出荷しています!

遅くなり申し訳ございません。本数が、各700本~800本しかありませんのでご了承ください。

今日もドタバタしていますが、きちんと前に進んでいる世嬉の一です。

今日は、純米大吟醸の添え仕込みを行いました。純米吟醸もいい香りがでてきており、来週搾りかなぁ・・・


これからもよろしくお願いします~

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