園児たちが中庭にお散歩しに来ました。天気もよくお散歩日和ですね。敷地内に赤ちゃんの笑い声、子供の笑い声が聞こえると楽しい気持ちになります。さて、4月30日の読売新聞に弊社の相談役が行っていた活動が掲載されました。井上ひさし先生と行っていた、文学の蔵運動です。弊社の蔵の一部にひっそりと無料の文学館として展示しております。記事には日本酒が世界無形文化遺産に登録に向けての事や能登震災で援助しあう酒蔵を記載していますが、その下に、文学の蔵も記載されています。表題が資本力を生かし芸術支援と記載していますが、井上先生から逆に私達が支援をうけてこの活動を行えたといわれています。嬉しい限りです。小さい活動ですが、相談役にはこのまま頑張ってほしいものです。世嬉の一は今日も小さい活動ですが、後世にむけて頑張って営業中です。————PR———–夏限定パッションエール発売開始はじまりはエジプト（エイプリルフール企画）コストパフォーマンス最大！2500円以下の純米大吟醸　横屋清酒酵母を使用したビール　サケイーストエール東北魂ビールプロジェクトはこちら梅酒ソーダのご注文はこちら第一弾古酒はこちら 清酒世嬉の一が新しい清酒です。WBA2021-2022、二年連続世界1位受賞、特別セット販売中！人気のセットです！

夏のような陽気のゴールデンウィーク初日！梅の木には、梅が付き始めました。今年も梅酒を造ろうと思いますが、収穫時期にはまだまだ時間がかかりそうです。さて、新！世嬉の一ブランドの段ボール箱が完成しました。・・・酒蔵復活していて、酒も出荷していたのに・・・輸送用段ボールを作っていなかったのです。以前使っていたのとボトルの大きさ、高さが違うので、作らねばと思いつつ、いまだ出荷先が自社店舗と個人様だけだったので、なんとなく作らないでおりました。それが、今月から出荷する先がきました！！！！そこで、急いで段ボールを作成し、出荷先に送る準備をしています。そして、最初に定期的に出荷する先が、なんとオーストラリア、中国、シンガポールになります。日本ではないのです。日本で横屋ブランドは地元の飲食店で提供されていますが、清酒世嬉の一は日本で提供しているのは、蔵元レストラン世嬉の一くらいなのですが・・・いきなり海外デビューです。本当は日本でゆっくり浸透させていく予定でしたが、以前東京のソラマチで試飲会をしていた際に、飲まれていたお客様が、ちょうど輸出代理店も行っており、ぜひお願いしますと、その後何回か当社に来て、工場見学して打合せして・・・とやっているうちに決まってしまいました。国内でも頑張ろうと思います。お取引希望の酒販店様、業務店様、飲食店様、ご連絡お待ちしております。12本混載可能でお送りしますよ。【問合せ先】0191-21-1144　メール：staff@sekinoichi.co.jpなぜ、このようなことになったかというと・・・当社には営業マンというものがおらず・・・いわて蔵ビールも今は全国や海外で提供されていますが、ゆっくり口コミで広がっており、こちらからお取引お願いしますといった営業活動したことがないのです。奥手の岩手県人ということもありますが、イベントに出たりお祭りに出たりして飲んでもらった時にお声をかけていただき、徐々に広がりました。日本酒も醸造量がそんなにないので・・・ゆっくり広げていきたいと思います。今日も世嬉の一は日本酒で元気に営業中です。————-PR———–夏限定パッションエール発売開始はじまりはエジプト（エイプリルフール企画）コストパフォーマンス最大！2500円以下の純米大吟醸　横屋清酒酵母を使用したビール　サケイーストエール東北魂ビールプロジェクトはこちら梅酒ソーダのご注文はこちら第一弾古酒はこちら清酒世嬉の一が新しい清酒です。WBA2021-2023、二年連続世界1位受賞、特別セット販売中！人気のセットです！

一気に温かくなり、敷地内の花々が綺麗に咲いている世嬉の一。空気の香りもすっかり春の陽気で気持ちが良い日々を過ごしております。さて、先日お手伝いしているお客様のお店が仙台でプレオープンしました。お店の名前は「仙台野菜のバーニャカウダーとクラフトビールの店　amntあむんと」です。【amnt（あむんと）の由来】おいしいものをあむあむ食べるを語源とした造語で、皆さまに親しみやすい印象を持っていただき、ここに来ればおいしいものに出逢えると何度も通ってもらえる場所にしたいと思いこの名前にいたしました。素敵なお店ができました。企画段階からなんとなく巻き込まれて・・・いろいろずっと手伝っています。SNSにアップしましたら世嬉の一の仙台のお店と間違える方がいますが、こちらは私の友人が立ち上げたお店です。オーナーの高橋さんと上野さん。髙橋さんと上野さんと知り合ったきっかけは、彼らが仙台フォーラスの地下にお店を開くとき、ビアファンの方がいわて蔵ビールさんだったら断らないで協力してくれるよと言われて、当社に見学に来たことがきっかけでした。それから交流が始まり、今回、仙台フォーラスの閉館をきっかけに移転しなくいてはならず、色々ご相談に乗っている間にお手伝いすることになってました。・・・というのもお二人が一生懸命で、頑張っているので自然と応援したくなってしまいます。プレオープンの際もなんか制服着て手伝っていたので、みんなびっくりしていました笑内装もすごい素敵に仕上がっているのですが、これも高橋さん上野さんのご友人（椅子職人の櫻井さん）がほぼボランティアで仕上げていました。みんなでお手伝いして立ち上がるお店です。僕がお二人にべったりなので世嬉の一のお店と勘違いする方も多いようですが、あくまで友人のお店です。オープンのお手伝いなど費用はもらっていませんが、お二人を応援したくなり、時間を見つけてはここ数か月仙台に通っております。完全にボランティアです。でも「なぜ、そこまでお手伝いするのか？」と聞かれることもあります。一つは、私達世嬉の一も多くの人に手伝ってもらって「今」があるからです。３０歳でつぶれそうな世嬉の一に帰ってきて、一生懸命仕事しているとき、大学の先生やマスコミの方々、旅行業者、生産者、同業者、様々な方が父母を手伝いつぶれそうな世嬉の一を応援してくれ、再生していきました。今はおかげさまでしっかり経営できるようになりました。なので、小さい恩送りではないですが、何かご相談があるとお手伝いするようになりました。一つは私たちの経営ビジョンに「地域食文化の継承と革新」気持ちの良い仲間と共に、地域食文化の継承と革新を通じて、世界が喜ぶ商品を作ります。というのがあるのですが、お二人が気持ちの良い仲間だったということです。でもっとも大切な一つが下記のとおりです・・・・髙橋さん上野さんのお人柄です。常に感謝の心とご連絡があるということです。正直、私達いわて蔵ビールは、クラフトビールの立ち上げが早かったせいか、多くの方々がご相談に来ます。事業の立上げ、レシピの相談、OEM製造、人材の教育などなど・・・必然的にうちのスタッフも巻き込んでお手伝いすることが多いのですが、ある時スタッフにもうやめてくれと相談されたことがあります。それは、最初はいろいろ相談してすべて教えていくのですが（当社は基本オープンなので・・・）、落ち着くと疎遠になるのです。まぁ様々な情報でうまくいっていると聞いているので良かったなぁと思うことと、ある面人ってそういう面があるものだと思っているので仕方がないと思うのです。しかし、一緒になって応援していたうちのスタッフは、そのギャップにちょっと疲労感が大きく社長そういうのもうやめてもいいのでは・・・と言ってきたこともあります。髙橋さん上野さんのお二人は、そういうこともなく、常に連絡が途切れることもなかったので、私自身や世嬉の一酒造として、今回本気でお手伝いしているという感じです。今回、お二人の温かい気持ちのこもったお店になるのではないでしょうか。楽しみです。グランドオープンは4月18日（木）11時~です。不慣れですので、お待たせしりうまくいかなかったりするかもしれませんが、居心地のよいお店になると思いますので、ぜひお越しください。私自身、19時以降にしか行けないので本当に残念ですが、たぶんお手伝いに行くと思います。【店舗】amnt（あむんと）2024年4月18日（木）営業時間：11:00～21:00定休日：不定休住所：仙台市青葉区一番町三丁目2-1-1F（藤崎百貨店の青葉通り側）アクセス：JR仙台駅徒歩10分仙台市地下鉄東西線青葉通一番町駅北2出口から徒歩1分仙台市地下鉄南北線広瀬通駅西4口から徒歩5分居心地のよく、美味しいお店ですよ。もちろん、クラフトビールの1タップはいわて蔵ビールが入っております。今日も世嬉の一は気持ち良い仲間と共に元気に営業中です。-------------PR-----------はじまりはエジプト（エイプリルフール企画）コストパフォーマンス最大！2500円以下の純米大吟醸　横屋清酒酵母を使用したビール　サケイーストエール東北魂ビールプロジェクトはこちら梅酒ソーダのご注文はこちら第一弾古酒はこちら清酒世嬉の一が新しい清酒です。WBA2021-2022、二年連続世界1位受賞、特別セット販売中！人気のセットです！

桜満開の世嬉の一です。一気に春らしいぽかぽかした日々の世嬉の一です。柴桜も咲いてきました。いい季節です。さて、酒蔵ではまだまだ醸造ができます。一緒に醸造していたスタッフがちょっと理由があり、退社してしまいました。本人も残念がっていましたが、仕方がない。改めて1人蔵人になってしまいました。そんな中、純米大吟醸山田錦の醸造がスタートしてました。スタッフは酒母、麹づくりまで残っていたので、完成待ち望んでいるでしょう。酒造りは、添え、仲、留め仕込みまで無事終わりました。ビール部門スタッフや他のスタッフが手伝ってくれてできました。正直、温度管理や麹のでき方など今までの反省をさらに改善したので、非常に出来が楽しみです。春の花のように花開けば嬉しいです。現在のところ香りもよくこれから20日間くらい楽しみに毎日温度管理などしています。ぜひお客様も楽しんでくださいね。-------------PR-----------はじまりはエジプト（エイプリルフール企画）コストパフォーマンス最大！2500円以下の純米大吟醸　横屋清酒酵母を使用したビール　サケイーストエール東北魂ビールプロジェクトはこちら梅酒ソーダのご注文はこちら第一弾古酒はこちら 冷凍通販　つきたてもち　はこちら清酒世嬉の一が新しい清酒です。WBA2021-2022、二年連続世界1位受賞、特別セット販売中！人気のセットです！

梅の花が綺麗に咲いております。寒かった日々が忘れぽかぽかの春の陽気の世嬉の一です。さて、昨日飲酒運転撲滅運動に一関の酒小売組合と税務署さん、警察署さんと一緒にメーカーとして参加してきました。世嬉の一からもスタッフを派遣して飲酒運転撲滅のティッシュを配っていました。その様子を岩手日日さんに撮影してもらったのですが、あとで新聞見ながらみんなでツッコミどころ満載だねと話していました。飲酒運転撲滅運動を駅前で行う・・・そもそも駅を利用する人は運転していないから大丈夫？さらに、うちのスタッフが女子学生に配っています。いやいあや未成年は酒飲まないよね~とお互いに談笑していました。でもやっぱりメーカーとして飲酒運転撲滅運動は大切。もしかしたらおうちに帰ってその話題になるかもしれないし・・・世嬉の一として、地域のこのような活動は積極的に参加していきます。世嬉の一は地域と共に元気に営業中です。-------------PR-----------はじまりはエジプト（エイプリルフール企画）コストパフォーマンス最大！2500円以下の純米大吟醸　横屋清酒酵母を使用したビール　サケイーストエール東北魂ビールプロジェクトはこちら春限定の桜嵐IPA~Pinktyhooon~はこちら梅酒ソーダのご注文はこちら第一弾古酒はこちら